【北海道フェア&北海道ビュッフェまとめ】カニやいくらを食べ放題!人気ホテルのお得なブッフェ予約プラン!

【北海道フェア&北海道ビュッフェまとめ】カニやいくらを食べ放題!人気ホテルのお得なブッフェ予約プラン
うに・いくらテロ

関東(主に東京・横浜)や関西(主に大阪・京都)をはじめ、全国の各エリアで2019年に開催中の「北海道ブッフェ」や「北海道フェア」をまとめてみました!蟹やいくら等の北の海の幸や、じゃがバターにラーメン、スープカレーやオムカレーなど北海道のおいしいものがいっぱい!メロンやハスカップ使用のスイーツに力を入れている店もあります。

中には、いくらのかけ放題を実施しているお店や、タラバガニが登場するレストランまで!海鮮のほかにチーズ料理やジンギスカンが食べ放題のランチバイキングを提供している場所もあります。ぜひ参考に!

関東

★ヒルトン東京お台場「シースケープ テラス・ダイニング」

「北海道ビュッフェ」
開催期間:2019年3月1日~5月31日

ずわい蟹や帆立などが好きなだけ食べられるシーフードバーや、脂ののった鮭やほっけ、BBQラム、ジンギスカンなど北海道の味覚が盛りだくさんのメニューです。

【Seafood & Crab BAR】
海老、烏賊、白身、帆立、ムール貝、ズワイ蟹

【Seafood appetizers】
シェフ特製 桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
シシャモとアスパラガスのミモザ
甘エビのマリネ インカの目覚めのポテトサラダ添え

【Superfood and salads】
サーモンの叩きとウォールドルフサラダ
余市のトマトガスパチョ ビーツとリコッタチーズ添え
大麦のリゾット ダックパストラミとイチゴ添え
とうきょうサラダ
シーザーサラダ

【Bread display and butter and olive oil】
フォカッチャ
ポテトロール
北海道ミルクバトン
バケット

【Lavash with Hummus dips】
ラバッシュとフムスディッピング
ビーツフムス、パンプキンフムス、ガカモレフムス
ババガナッシュ
ヨーグルトとキュウリのディップ

【Hot dish】
北海道郷土料理 三平汁(鮭あら にしん ホタテ あさりジャガイモ にんじん 大根)
鮭のチャンチャン焼き
ほっけのピカタ
小樽ビールで煮込んだ 牛ほほ肉のブレゼ ポテトニョッキ添え
上富良野ローストポーク ブルーベリーチャツネとオニオングレーヴィー
鶏肉のホワイトカレー
ジンギスカン
パンプキンスープ イカ墨のクルトン添え
ポテトのベイク イカ塩辛入りカフェドパリバター
ローストキャロット アスパラガス クリスピーパルメザンチーズ ロメスコソース
ライス

【Live cooking station】
十勝豚丼

【Noodle station】
味噌ラーメン

【Chef’s selection dessert buffet】
北海道産ミルク使用カスタードプリン
季節のデザート数種
チョコレートファウンテン

↓ランチ【ラッキーdays】新鮮なシーフードやローストポーク、ズワイ蟹もお好きなだけ!~北海道ビュッフェ~2,850円の予約はコチラ

ランチ【Special Sale】3~5月平日×スパークリングも選べる2杯付 ズワイ蟹もお好きなだけ!~北海道ビュッフェ~3,480円(52%OFF)の予約はコチラ

ランチ【タイムセール】3~5月 土日祝×乾杯スパーク付!ズワイ蟹もお好きなだけ!~北海道ビュッフェ~3,820円(40%OFF)の予約はコチラ

↓ディナー【3~5月×平日】新鮮なシーフードやローストビーフ、ズワイ蟹もお好きなだけ!~北海道ビュッフェ~5,370円(8%OFF)の予約はコチラ

ディナー【3~5月×窓側確約×平日】新鮮なシーフードやローストビーフ、ズワイ蟹もお好きなだけ!北海道ビュッフェ5,810円の予約はコチラ

【3~5月×土日祝】新鮮なシーフードやローストビーフ、ズワイ蟹もお好きなだけ!~北海道ビュッフェ~6,150円(8%OFF)の予約はコチラ

ディナー【3~5月×窓側確約×土日祝】新鮮シーフードやローストビーフ、ズワイ蟹もお好きなだけ!北海道ビュッフェ6,600円の予約はコチラ

 

★ヒルトン東京お台場「グリロジー バー&グリル」

「北海道ビュッフェ」
開催期間:2019年3月1日~5月31日

ずわい蟹や帆立などが好きなだけ食べられるシーフードバーや、脂ののった鮭やほっけ、BBQラム、ジンギスカンなど北海道の味覚が盛りだくさんのメニューです。

ドリンク飲み放題
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、カクテル、ビール、ソフトドリンク

ブッフェ料理
【Seafood & Crab BAR】
ずわい蟹、海老、烏賊、帆立、ムール貝

【Seafood appetizers】
シェフ特製 桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
甘エビのマリネ りんごと北あかりのポテトサラダ添え
照り焼きチキンの赤ワインロール寿司
野菜と柴漬けの押し寿司
シシャモとアスパラガスのミモザ

【Superfood and salads】
BBQラムソテーとヘンプシードのブリトー
春豆とキヌアのバジルタブレ
北海道チェリーモッツァレラのパンツァネッラ
とうきょうサラダ
シーザーサラダ

【Charcuterie selection】
モルタデラ、サラミ、ダックパストラミ
ドライトマト、オリーブ、ケッパーベリー、コルニッション、ピカリリ

【Bread display and butter and olive oil】
フォカチャ
ポテトロール
北海道ミルクバトン
バケット

【Lavash with Hummus dips】
ラバッシュとフムスディッピング
ビーツフムス、パンプキンフムス、ガカモレフムス
ババガナッシュ
ヨーグルトとキュウリのディップ

【Hot dish】
北海道郷土料理 三平汁
鮭のチャンチャン焼き
ほっけのピカタ
小樽ビールで煮込んだ 牛ほほ肉のブレゼ ポテトニョッキ添え
北海道ローストポーク ブルーベリーチャツネとオニオングレービー
ジンギスカン
パンプキンスープ イカ墨のクルトン添え
季節のグリル野菜 ウニクリームソース
ポテトのベイク イカ塩辛入りカフェドパリバター
北海道フライドチキン ザンギ
カマンベールチーズフライとオニオンリング

【Roast beef carving station】
国産牛ローストビーフ3種のソース

【Pasta station】
サーモンとパルメザンのクリームパスタ

【Cheese fondue】
チーズフォンデュファウンテン
季節の野菜

【Chef’s selection dessert buffet】
季節のデザート数種
チョコレートファウンテン
北海道産ミルク使用カスタードプリン

↓【人気プラン最安値】BARエリア限定×フリーフロー付!ズワイ蟹もお好きなだけ!~北海道ビュッフェ~5,500円(38%OFF)の予約はコチラ

【BARエリア限定】スパークリング含む飲み放題!ローストビーフやズワイ蟹もお好きなだけ 北海道ビュッフェ5,900円(33%OFF)の予約はコチラ

 

★横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「オールデイブッフェ コンパス」

「冬の厳選美食 ”北海道フェア” ディナーブッフェ」
開催期間:2019年1月11日~2019年4月19日

定番の“黒毛和牛のローストビーフ”はもちろん、シェフが厳選した北海道を中心とした食材を用い、一品一品ていねいに仕上げたご当地メニューやコンパススタイルの料理の数々が登場。北の海と大地の恵みを存分に堪能できる、毎年大好評の「北海道フェア」です。

【北海道フェア&北海道ビュッフェまとめ】カニやいくらを食べ放題!人気ホテルのお得なブッフェ予約プラン

<パフォーマンスメニュー>
・北海道産黒毛和牛のローストビーフ カッティングサービス 北海道産山わさびを添えて
・北海道産 殻付き帆立貝の炉端焼き風
・北海道産小麦 ゆめちから使用 札幌味噌ラーメン
・北海道 旭川 上田畜産オリジナル ラム醤油ジンギスカン
・北海道食材を使った胡麻油香る揚げたての天ぷら
・北海道 十勝 折笠農場 無肥料自然栽培のじゃが芋 「さやあかね」と蟹の焼きたてピザのテーブルサービス

<ブッフェメニュー>
【洋食】
●冷製料理
・北海づくしの海鮮丼【平日限定】

●スーパーフードのオードブル
・北海道産秋鮭とタマネギのマリネ モリンガとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産ミズダコのカルパッチョ ガーリックドレッシング ビーポーレン添え
・北海道 折笠農場 黒大豆とキヌアのグレインズサラダ
・北海道産じゃがいものサラダ
●シェフ厳選 北海道珍味コーナー
○鍛冶商店 紅鮭こうじ漬け ○三豊 数の子松前漬け
○鍛冶商店 本ズワイ蟹 塩辛 ○丸心 にしん菜の花
○丸心 山わさび入りするめいか ○小松食品 あさりわかめ
○道南冷蔵 たこ三升漬け ○小松食品 つぶ貝甘露煮
 など

●温製料理
・北海道産豚肉の焼売
・北海道名物 “いももち”&“かぼちゃもち”カマンベールチーズ入り
・北海道 折笠農場から届いたじゃが芋のせいろ蒸し 北海道産バターとイカの塩辛を添えて
・北海道名物 鶏のザンギ
・北海道産 甘みたっぷりコーンの濃厚ポタージュ
・北海道産 花咲蟹の味噌汁
・北海道名物 スープカレー 骨付きチキンとローストベジタブル
・北海道産のお米 ななつぼし
・北海道産 秋鮭のハラス焼き
 など

【デザート】
・北海道 夕張メロンソフトクリーム
・北海道生乳100%の純生クリームとコンデンスミルクの苺ショートケーキ
・抹茶と北海道大納言のケーキ
・木の実のタルト 北海道生キャラメルクリーム
・北海道銘菓 よいとまけ 
・十勝野フロマージュで作る北海道半熟チーズケーキ
・草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース ハスカップコンフィチュール
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用 北海道牧場プリン
・北海道かぼちゃプリン

【ドリンク】
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・ジュース
 など

↓【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<平日ディナー>5,702円の予約はコチラ

【北海道フェア】カニ食べ放題!シェフ厳選 北の海と大地の恵みをブッフェで堪能!<土日祝ディナー>6,177円の予約はコチラ

 

★ANAインターコンチネンタルホテル東京「カスケイドカフェ」

「北海道ディナーブッフェ&さくらスイーツ」
開催期間:2019年3月20日~4月26日

大人気の「北海道ディナーブッフェ」第二弾。函館を中心に、三方を海に囲まれた道南の海と大地の恵みが勢揃いします。また、デザートコーナーには北海道産ミルクやチーズを使った各種デザートの他、さくら風味のスイーツが彩りを添えます。
※5・6月は道東にフォーカスを当てたディナーブッフェが開催予定です。

【北海道フェア&北海道ビュッフェまとめ】カニやいくらを食べ放題!人気ホテルのお得なブッフェ予約プラン

ブッフェ内容
・ロティサリーで焼き上げたローストビーフ
・ライブステーションで作る日替わりパスタ
・ズワイ蟹
・旬野菜を使用した季節限定料理
・石窯ピッツァ
・温野菜
・カスケイドスペシャルカレー
・各種オードブル
・デザートバー
・6種のマカロン
・フルーツ各種
・ソフトクリーム

北海道ディナーブフェ
・道南(函館)【3/20~4/26】
海鮮丼、サーモンと明太子マヨネーズのピザ、ポテトとソーセージのラクレット焼き、函館塩ラーメン、北海道とうきびご飯、北海道丸ごとポテト、ラム肉と野菜のジンギスカン、マグロほほ肉の漬け焼き、アンコウのムニエル茸ソース、ボイルアブラタラバガニ、冬野菜と仔牛のホワイトクリームシチュー、シーフードカレー、など

・北海道スイーツ【3/20~7/19】
グリオットミントケーキ、グレープフルーツタルト、北海道メロンロールケーキ、カラメルチョコレートケーキ、オレンジチョコレートケーキ、北海道ミルクプリン、とうきびチョコレート

桜デザート【3/20~4/26】
酒粕のミニタルト、桜マカロン、桜餅、桜クッキー、桜風味のゼリールビーチョコレートパンナコッタ桜ソース

↓【月~木曜限定】北海道ディナーブッフェ&デザート!ズワイ蟹やローストビーフなど4,650円(39%OFF)の予約はコチラ

【金曜限定】北海道ディナーブッフェ&デザート!ズワイ蟹やローストビーフなど5,000円(34%OFF)の予約はコチラ

【日祝19時30分入店限定】北海道ディナーブッフェ&デザート!ローストビーフ,ズワイ蟹など5,900円(32%OFF)の予約はコチラ

【土曜限定】北海道ディナーブッフェ&デザート!ズワイ蟹やローストビーフなど6,200円(29%OFF)の予約はコチラ

【日祝17時入店限定】選べる1ドリンク付!北海道ディナーブッフェ&デザート!人気ローストビーフなど6,800円(34%OFF)の予約はコチラ

↓下記の実食レポートも参考に

その他

★アートホテル旭川「北海道スカイテラス MINORI」

「ディナーブッフェ」

アートホテル旭川の最上階で270度の大パノラマビューと、北の大地が誇る選りすぐりの野菜を使用したお食事をブッフェ形式で楽しめます。
北海道の大地が育んだ恵みをふんだんに取り入れた料理の品々には北海道がまるごと凝縮されています。鉄板焼きグリルや旭川醤油ラーメンなどバラエティに富んだ料理の数々が登場します。

<ブッフェメニュー(70種類以上)>
■サラダ■
ミニトマト/キュウリ/スイートコーン/人参/大根など
水菜/キャベツ/オクラ 他
■ドレッシング■
フレンチ/青じそ/シーザー/トマト/胡麻
※季節によって産地は変更になります。
■前菜・惣菜コーナー■
季節の蒸し野菜(じゃがいも&南瓜)/蕪のカルパッチョ
鱈ときたあかりのブランダード テリーヌ仕立て
旭川産いも豚のミートパテ/鰯とクレソンのサラダ仕立て
茄子と蒟蒻の肉味噌和え/他
■パスタ・ピザ・リゾットコーナー■
梅紫蘇のクリームパスタ/牛肉のラグーソース ショートパスタ
プルコギ風ピザ/北海道産チーズやジャガイモのピザ
イカスミとトマトのリゾット 他
■肉・魚コーナー■
北海道産豚スペアリブの黒味噌ソース
海鮮ブイヤベース 他
■ごはん・汁物・スープコーナー■
北海道産白米(ほしのゆめ)/五目炊込みご飯
ごろごろ野菜の玉葱カレー/モツ煮込み
パンプキンスープ or コーンスープ
■和食・中華コーナー■
鮟鱇のみぞれ餡掛け/鰻の宝楽焼き/中華点心(肉まん)/天然海老のチリソース
鮪にぎり/えび寿司/烏賊にぎり/鮪の大葉揚げ/烏賊げそ揚げ/海老の天婦羅
■パンコーナー■
バケット/デニッシュロール/惣菜パン/山食パン/ミニクロワッサン他
■スイーツコーナー■
上川産「とよまさり大豆」の杏仁豆腐
ぶどうのソフトクリーム/ぶどうと北海道ミルクのミックスソフトクリーム
北海道ハスカップゼリー/北海道メロンゼリー/林檎のシブースト
洋梨と葡萄のケーキ/ワインゼリー(ボジョレー地区ワイン使用)
フロマージュケーキ(ブリードモー、ゴルゴンゾーラ、スモーク、ゴーダ)他
■ライブキッチン■柔らかお肉の鉄板焼き
ポークのライブキッチンです。
■ライブキッチン■旭川醤油ラーメン
旭川名物の「旭川醤油ラーメン」を出来立ての味でご提供します。
■ドリンクバー■
エスプレッソ/ブレンド/カフェラテ/カプチーノ
ウーロン茶/ダージリンティ/アールグレイティ/緑茶/爽健美茶
100%オレンジジュース/100%グレープフルーツジュース
コカコーラ/ジンジャーエール/カルピスウオーター&ソーダ/メロンソーダー

↓【豊富なディナーブッフェ】最上階からの眺望を楽しみながら70種類以上のお料理を堪能できる贅沢ディナー3,542円の予約はコチラ

【一休限定】ソムリエが選ぶワイン2杯付!シェフが目の前で腕を振るう料理と70種類以上のブッフェをご堪能4,000円の予約はコチラ

 

★ホテルレオマの森

「北海道バイキング」
開催期間:2019年1月7日~4月7日

北海道バイキングがさらに豪華に!「かにづくし」「牡蠣料理食べ放題」を開催!
「渡り蟹のトマトクリームパスタ」や「カニ釜飯」などのかに料理に、「牡蠣フライ」や「牡蠣の土手鍋」などの牡蠣料理が1/7から登場します。

■日帰ディナー料金(天然温泉入浴付き)

【2019.1/7~3/29の平日】
大人(中学生以上)3500円(税別)
小学生2500円(税別)
幼児(3歳~小学生未満)2000円(税別)

【3/31までの土日祝】
大人(中学生以上)3900円(税別)
小学生2900円(税別)
幼児(3歳~小学生未満)2400円(税別)

※天然温泉「森の湯」の入浴券付
(営業日はこちら→http://reomanomori.ooedoonsen.jp/news/1704)

■営業時間
平日 17:00~20:30
金曜・日曜 17:00~21:00
土曜・休前日 16:30~21:30
(最終入店時間は営業終了の1時間前)
※但しシーズンにより営業時間は変更になる場合がございます。

■場所:
ホテルレオマの森 1階バイキング会場

↓大江戸温泉物語 ホテルレオマの森の予約はコチラ

 

昨シーズンまでのイベント

★東京ベイ舞浜ホテル「レストラン ファインテラス」

「北海道フェア ディナービュッフェ ~海と大地の恵み~」
開催期間:2019年3月1日~2019年3月31日

北海道の海と大地が育んだ食材をメインに使用した絶品料理を楽しめます。
目玉は「ズワイ蟹・タラバ蟹の食べ比べ」や海の恵みたっぷりの「海鮮丼」。
さらに新メニューとして「骨付き仔羊もも肉の藁焼きロースト」が登場します。

オードブル
帆立・イクラ・イカ・数の子のカクテル
標津漁協直送船上一本〆鮭のロミロミサーモン
北海道コーンのババロア
網走直送北海たこのカルパッチョ
知床ポークのリエット
北海道産わかさぎのエスカベッシュ
北海道産チーズ盛り合わせ
知床どりとジャガイモのマスタードマリネ
塩辛
北海道産野菜も使用したサラダバー

魚料理
ズワイ蟹・タラバ蟹の食べ比べ
海鮮丼(サーモン・イクラ・甘エビ・帆立)
札幌中央卸売市場直送青ツブ貝のブルギニョン
北海道産帆立貝のバター醤油焼き
標津漁協直送船上一本〆鮭のポワレ ほか

肉料理
骨付き仔羊もも肉の藁焼きロースト
北十勝短角牛のビーフシチュー
知床どりもも肉のクリームシチュー
知床ポークの生姜焼き
鶏ザンギ

温製料理
北見塩焼きそば
西山製麺の味噌ラーメン
帆立とコンキリエのクリームパスタ
北十勝短角牛のボロネーゼ
北海シーフードカレー
長芋磯部揚げ
ジャガバター

スープ
スープカレー
北海道産きたあかりのクリームスープ
藻琴湖産シジミ汁

デザート
北海道産えびすかぼちゃのロールケーキ
スフレチーズケーキ
ヨーグルトケーキ
キャラメルムース
ハスカップゼリー
苺のショートケーキ
舞浜プリン
カットフルーツ(苺、ブドウ、ミカン、リンゴ) ほか

↓現在開催中ののビュッフェの予約はコチラ

 

★ヒルトン小田原リゾート&スパ「ブラッセリー フローラ」

「北海の幸ランチビュッフェ」
開催期間:2018年12月16日~2019年3月19日

魚介のエキスとたっぷりのお野菜で奥深い旨みの「石狩鍋」や「カリフラワーのムース 蟹肉添え」、「蟹と魚介類のグラタン」、「帆立貝とグリーンアスパラガス チェリートマト」など、寒い冬に旬を迎える食材ばかりが登場します。お肉料理も「ローストビーフ」をはじめ、身体あたたまる「豚肉とソーセージ 根野菜のポトフ仕立て」や「仔羊のロースト 南仏野菜の煮込み」など、大人も子供も大満足のメニューです。

「メニュー」

【Cold Table 】
リーフサラダ 
プティトマト 
大根サラダ 
スプラウトサラダ 
水菜 

【Dressing & Condiments 】
和風、フレンチ、レモン 
パルメザンチーズ、クルトン、ミックスナッツ 

【Appetizer 】
カリフラワーのムース 蟹肉添え 
蟹肉入り茶碗蒸し 
グリーンアスパラガスと茹で卵のサラダ 
スモークサーモンとキューリ モッツァレラチーズのサラダ 
豚肉の冷製ロースト ピリ辛醤油 
鶏胸肉と野菜のマリネ 
根セロリと胡桃のサラダ 
薩摩芋のオレンジ風味 
人参のラペとレーズンのサラダ 
じゃが芋とポロ葱のサラダ 

【Hot Table 】
石狩鍋 
蟹と魚介類のグラタン 
帆立貝とグリーンアスパラガス チェリートマト 
白身魚のスティームと青菜 ナンプラークリームソース 
甲殻類の殻付きグラタン 
シーフードの殻付きスティーム 
サーモンとホウレン草のソテー 貝とドライトマト 
豚肉とソーセージ 根野菜のポトフ仕立て 
鶏肉のグリルと彩り野菜 ハーブトマトソース 
仔羊のロースト 南仏野菜の煮込み マスタードソース 
じゃが芋とオニオンのソテー 
彩り野菜のソテー 
クラムチャウダー 
味噌汁芽 葱 
蟹の炊き込みご飯 

【Live Kitchen 】
ローストビーフ グレービーソース 

【Pasta Station 】
蟹と魚介類のトマトクリームパスタ 

【Dessert Table 】
3種のフルーツ 
とうきびプリン 
ルバーブの焼き菓子 
ストロベリーショートケーキ 
ストロベリームース 
フルーツゼリー 
チョコレートムースカップ 
北海道リッチチーズケーキ 
タピオカココナッツ 
シュークリーム 
ファウンテン 
マシュマロ 
ブレッド 
4種のフルーツ 

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★ホテルグランドパレス「カトレア」

「冬の北海道フェア」
開催期間:2019年1月12日~2月28日

↓【日~金曜限定!時間無制限】人気のローストビーフやお寿司も!2/28まで冬の北海道フェア開催中!3,700円(21%OFF)の予約はコチラ

【日~金曜限定!時間無制限】選べる1杯付!ローストビーフやお寿司も!2/28まで冬の北海道フェア開催中!4,200円(28%OFF)の予約はコチラ

 

★ホテルスプリングス幕張「バイキングレストラン カーメル」

「冬のグルメ紀行」
開催期間:2019年1月1日~2月28日

冬になるとやっぱり恋しいとろ〜り濃厚クリームグラタンやロシアの暖かいスープ「ボルシチ」魚介の旨味たっぷりのブイヤベースなすカーメル風にアレンジした冬グルメが大集合します。

○実演サービス
 ローストビーフ(全日)
 ホタテ貝のポワレ(土日祝のみ/※おひとり様1皿まで)

○お料理
 サーモンのクリーム煮
 ボルシチ
 ブイヤベース
 長芋のハンバーグ
 トリッパトマトチーズ焼
 ポテトグラタン
 帯広豚丼
 ポタージュクレシー
 本日のパスタ
 本日の天ぷら
 そば
 ピザパイ
 オニオンリング
 スプリングス名物ビーフカレー
 ムール貝のオリエンタル風
 白身魚のエスカベッシュ 
 三色からふるポテトのキッシュ
 スモークサーモン
 サンドイッチ
 サラダバー
○デザート
 ショートケーキ
 レアチーズケーキ
 シュークリーム
 ゆずゼリー
 ブラウニー
 ガナッシュ
 フレッシュフルーツ

 

公式サイトは→コチラ

 

★シェラトン都ホテル大阪「トップオブミヤコ」

「北の恵みフェア」
開催期間:2018年12月16日~2019年3月19日

北海道や青森県など北の大地で育まれた食材や海の恵みが堪能できるメニューが、ホテル最上階からの夜景とともに楽しめます。

メニュー一例

ボイル トゲズワイ蟹
カナダホッキ貝のサラダ
蟹と白身魚のムース 重ね蒸し
牛肉のステーキ
紅ズワイ蟹のピッツァ
鴨肉のスモーク いちごソース
北海道産 ニシンの香草マリネ
ボイル有頭海老のカクテル
ツブ貝と野菜のサラダ
青森県産 蒸し鶏の棒々鶏風
豚肉のロースト ベリーソース
タラの酒蒸し
北海道産 豚肉のしゃぶしゃぶ 豆乳風味で
鶏肉のクリームシチュー
中華風 海老入り焼きそば
リンゴのゼリー
リンゴのパウンドケーキ

↓【土日祝×13:30限定】ご家族,ご友人と優雅な時間を!大阪市街を見渡せる眺望と共に愉しむランチブッフェ2,500円(21%OFF)の予約はコチラ

【平日限定×時間無制限】大阪市街を見渡せる眺望とともに愉しむランチブッフェ2,700円(15%OFF)の予約はコチラ

【シャンパン含む1ドリンク付】1/4,土日祝×ソフトドリンク飲み放題!種類豊富なランチブッフェ(90分)2,900円(44%OFF)の予約はコチラ

【土日祝×時間無制限】ご家族,ご友人と優雅な時間を!大阪市街を見渡せる眺望と共に愉しむランチブッフェ3,200円の予約はコチラ

【ラッキーdays】お席の時間が無制限に!ホテル最上階で楽しむ種類豊富なブッフェ ソフトドリンク飲み放題4,200円(12%OFF)の予約はコチラ

【WinterSale】全曜日&お席の時間が無制限に!飲み放題付き ホテル最上階で愉しむディナーブッフェ4,900円(30%OFF)の予約はコチラ

【一休限定!】平日 120分スパークリングワイン付フリーフロー 最上階でホテルブッフェを堪能!6,000円(10%OFF)の予約はコチラ

【一休限定!】土日祝 120分スパークリングワイン付フリーフロー 最上階でホテルブッフェを堪能!6,200円(10%OFF)の予約はコチラ

 

★ホテル日航大阪「カフェ レストラン セリーナ」

「北海の幸祭り」
開催期間:2019年1月10日~2019年2月28日

甘くジューシーなトゲズワイ蟹の氷台盛り、お口の中で弾ける海鮮いくら丼をはじめ北海の味覚が集結。
石狩鍋、味噌ラーメンなどご当地メニューも並びます。 多彩な北海の幸をブッフェスタイルで好きなだけ頂けます。

【Appetizer and Cold Food】
ホッキサラダ
サーモンとトマトのマリネ
チキンとブロッコリーのヨーグルト風味
パスタサラダ
トゲズワイ蟹の氷台盛り
野菜のスチームとロースト
ミックスグリーンサラダ
チーズ2種類 / スライスブレッド各種
フォカッチャ / バターロール / ブレッド各種
フィンガーサンド / バゲット / クロワッサン など

【Chef Performance Corner】
海鮮イクラ丼
Hot Food
ジンギスカン風豚肉ソテー
北海道ビーフハンバーグ オニオンソース
石狩鍋
鮟鱇とブロッコリーのクリームソース
蒸しじゃがいものバター添え(セイロにて提供)
味噌ラーメン
クラムチャウダー、又はコーンスープ
野菜と鮭のチャーハン
牛肉入りオリジナルカレー 又はハヤシライス
パスタ / ピッツァ
フライドチキン / フライドポテト

【Dessert and Fruit】
ロールケーキ
ショートケーキ
グラスデザート
バニラアイス
フルーツシャーベット
フルーツ

↓【一休限定】<1/10~2/28 北海の幸祭り>【平日ランチブッフェ】3,200円(25%OFF)の予約はコチラ

【一休限定】<1/10~2/28 北海の幸祭り>【土日祝ランチブッフェ】3,500円(24%OFF)の予約はコチラ

【一休限定】<1/10~2/28 北海の幸祭り>【平日ディナーブッフェ】4,300円(20%OFF)の予約はコチラ

【一休限定】<1/10~2/28 北海の幸祭り>【土日祝ディナーブッフェ】4,600円(19%OFF)の予約はコチラ

 

★京都センチュリーホテル「All Day Dining La Jyho」

「北の美食ビュッフェ ~美しき大地と海の恵み~」
開催期間:2018年12月5日~2019年3月12日

海の幸や大地の恵みなどがバラエティ豊かに揃う”北の美食BUFFET”を開催。
チーズソースと楽しむ牛肉のステーキや、脂がのったブリのしゃぶしゃぶ、烏賊墨リゾットが入ったラジョウ特製洋風烏賊飯など豊富なラインナップが登場。
さらにシェフが目の前仕上げるパスタは3種のソースから選べます。

・サラダコーナー
・ラム肉のプルコギ
・サッポロビールで煮込んだポークバラ肉
・九条葱とカニのスパニッシュオムレツ 中華風餡かけ
・カニクリームコロッケ
・シーフードラザニア
・蝦夷鹿のミートローフ
・鶏もも肉と野菜のクリームシチュー
・烏賊墨リゾットのラジョウ特製洋風烏賊飯
・ザンギ
・北海道産ポークの塩麹マリネ リンゴのピューレ添え
・男爵芋とソーセージのチーズ焼き
・ブリのしゃぶしゃぶ
・白いんげん豆の煮込み
・クラムチャウダー
・ラジョウカレー
・帆立貝柱のピラフ
・牛肉のステーキ
・本日のお魚のオーブン焼き 利尻昆布香る和風ソース
・鮭のオーブン焼き 味噌風味のクリームソース
・冬野菜とシーフードのピザ

・スイーツビュッフェ
・アイスクリーム

【シェフが目の前で仕上げる特別メニュー】
・出来立てパスタ 3種のソースで
 ウニのクリームソース・カニのトマトソース・ミートソース 3種のソースからお好みでお選びください。

【土日祝限定メニュー】
・ポテトフライ
・ミニハンバーグ
・エビカツ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど

など上記含む約50種類のメニュー。

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★ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「ガーデンコート」

「北海道フェア2019」
開催期間:2019年1月4日~2019年2月28日

手付かずの雄大な自然が残る、食材の宝庫 北海道。豊かな大地で育まれる食材の数々旨味を増すこの季節、人々の心を掴んでやまない北海道の”食絶景”が提供されます。

※ズワイ蟹は土・日・祝ディナーのみのご提供となります。 

・北海道産小麦ゆめちからで作ったペンネと海老のゴルゴンゾーラサラダ 
・北海道産かぼちゃのラムレーズンサラダ 
・子持ちワカサギのエスカベッシュ 
・ラーメンサラダガーデンコート風 
・【ANAクラウンプラザホテル千歳タイアップ】 
 北海道産じゃが芋と函館産とろろ昆布のムース ポテトチップス飾り(1.4~17) 
・【ANAクラウンプラザホテル釧路タイアップ】 
 根室産鱈のブランダード(1.18~31) 
・釧路産塩昆布とあさりの和風スパゲッティ 
・北海道十二穀米のシーフードピラフ 
・北海道産いとくちいももちと野菜のソテー 
・チキンのオーブン焼き北海道産ハスカップソース 
・ハンバーグステーキ十勝ワイン香るデミグラスソース 
・シェフおすすめ本日の温製料理 
・北海道産ポテトとコーンのカントリーピザ 
・タコライス 
・スープカレー 
・ビーフカレー 
・ご飯(北海道米“ななつぼし”) 
・味噌汁 
・漬物 
・本日のパン、サラダ各種 
・チョコレートファウンテン 
・本日のフルーツ、デザート各種 
・マーブルストーンアイス 
・3種のデトックスウォーター 
~シェフカウンターサービス~ 
○北海道産ホタテのボンファム 
○北海道産ポーク”夢の大地”の鉄板焼きジンギスカン風(平日限定) など約40種類 

↓ランチタイム【ラッキーDAYS!】シェフカウンターの出来立てお料理も!約40種類の季節のお料理がたっぷり食べ放題:平日2,700円(10%OFF)の予約はコチラ

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