【ヒルトン東京】『Happyハニー・ホリック』新デザートビュッフェではちみつ&チーズスイーツを実食!

スイーツ

ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、本日2019年6月4日(火)より、はちみつ&チーズのとろけるコラボレーションで贈る新デザートフェア『Happyハニー・ホリック』がスタート!主役は甘くてとろーりとろけるはちみつとチーズ、そして夏のビタミンカラーフルーツたち!
ひと足早く、全メニューを実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

店内とビュッフェ台の様子

今回の新デザートフェアのテーマカラーはイエロー!
ビタミンカラーで元気がみなぎります!

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

アーチをくぐって、マーブルラウンジの店内へ!
今回のビュッフェでは、入店時にキュートな風船が配られます。

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

風船を手に、フォトスポットで撮影も楽しめるようになっているので、想い出の1枚を撮ってみては?

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

蜂の巣をイメージした装飾や、夏ならではのひまわりのデコレーション。
そして、今回もプロジェクションマッピングが登場!

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ビュッフェカウンターはいくつかあり、それぞれのスペースにはテーマがあります。
キュートなギフトボックスやバルーンで彩られる‟バースデー・パーティー”、ミモザのブーケやウエディングケーキがロマンティックな‟ウェディング・パーティー”、ミツバチをテーマに愛らしくデコレーションされた‟ベイビーシャワー“や、ファッションや恋話に花咲く‟パジャマ・パーティー”の4つのエリアは、どこもすべてキュート!

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

もちろん、セイボリーやアイスクリームも提供されています。

メニュー

「フラワーシャワー」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「塩レモンスコーン」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「イエローナイトキャップ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「レモネード」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「ビターBeeシュークリーム」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「サマーBee プリンセス」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「サンフラワーガールズ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「チーズエッグタルト」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「ベビーハニカム」ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「恋するwチーズ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「パイナップル・マスカルポーネ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「オレンジ・チーズケーキ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「カモミールPJパーティー」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「フルーツブーケ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「マンゴー&シークワーサー」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「メロン・ジェンヌ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

「ハニーディッパー・マシュマロ」
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

予約情報

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ちなみに、ヒルトン東京内の「王朝」「メトロポリタングリル」でも、「Happyハニー・ホリック」デザートフェアに登場するスイーツを食べ放題できます。

王朝のプラン
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メトロポリタングリルのプラン
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【「Happyハニー・ホリック」デザートフェア 概要】
■会場: 「マーブルラウンジ」 (ヒルトン東京1F)
■期間:    6月4日(火)~
■営業時間: 2:30pm – 5:30pm
■料金:   お1人様¥3,800 土・日・祝日¥3,950

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

14時半になると、メインのビュッフェカウンターの前には一気に大行列が!
最初は、主にはちみつとチーズのスイーツのみを集めて盛り付けてみました。

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

特に印象に残ったのは、トロッといただく『チーズエッグタルト』やメロンのスープにグアバの果肉とパッションフルーツシードを和えた『メロン・ジェンヌ』、そしてチーズの王様とも称されるエメンタルチーズ風『恋するWチーズ』。
チーズスフレとクリームチーズの2層になっています。

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

2皿目に盛り付けたのがこちら。
柑橘やパイナップルなど、ビタミンカラーのフルーツがふんだんに使用されています。

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

ちなみに、いちごがトッピングされたスイーツも発見!
特に、アップルパイが美味でした。

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ
ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

チーズフォンデュはドロっとした独特のテイストで、ブロッコリーやカリフラワーを絡めていただきます。
ゴルゴンゾーラのピザには、お好みではちみつを!
スープは具沢山で、玉ねぎ・マッシュルーム・人参に、ふんわりとした卵もたっぷり。

お気に入りスイーツ

今回の「Happyハニー・ホリック」デザートフェアで、特にお気に入りのメニューは…

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

レモン風味のチーズムースのタルト『サマーBeeプリンセス』。
てんとう虫のチョコレートの飾りが可愛いです。

ヒルトン東京 マーブルラウンジ Happyハニーホリック デザートビュッフェ はちみつ チーズ

もっともはちみつの香りを楽しめたのは、『ベビーハニカム』。
ふわふわの食感のハニーシブーストの中に、バニラとシナモンを効かせた林檎のキャラメリゼが入っています!

はちみつやチーズが大好きだという方は、ぜひこの機会に訪れてみて下さい!

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デザートビュッフェが好きな方は、下記のサマースイーツビュッフェまとめもぜひ参考に↓

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案内図  ヒルトン東京「マーブルラウンジ」


店名  ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
公式HP https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/sweets/marble_lounge_1906
住所 東京都新宿区西新宿6-6-2
期間 2019年6月4日(火)~
時間 14:30~17:30 ※2時間半制
(1)14:30~17:00
(2)15:00~17:30

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