【ヒルトン東京】『Happyハニー・ホリック』新デザートビュッフェではちみつ&チーズスイーツを実食！

ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、本日2019年6月4日（火）より、はちみつ＆チーズのとろけるコラボレーションで贈る新デザートフェア『Happyハニー・ホリック』がスタート！主役は甘くてとろーりとろけるはちみつとチーズ、そして夏のビタミンカラーフルーツたち！
ひと足早く、全メニューを実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

店内とビュッフェ台の様子

今回の新デザートフェアのテーマカラーはイエロー！
ビタミンカラーで元気がみなぎります！

アーチをくぐって、マーブルラウンジの店内へ！
今回のビュッフェでは、入店時にキュートな風船が配られます。

風船を手に、フォトスポットで撮影も楽しめるようになっているので、想い出の1枚を撮ってみては？

蜂の巣をイメージした装飾や、夏ならではのひまわりのデコレーション。
そして、今回もプロジェクションマッピングが登場！

ビュッフェカウンターはいくつかあり、それぞれのスペースにはテーマがあります。
キュートなギフトボックスやバルーンで彩られる‟バースデー・パーティー”、ミモザのブーケやウエディングケーキがロマンティックな‟ウェディング・パーティー”、ミツバチをテーマに愛らしくデコレーションされた‟ベイビーシャワー“や、ファッションや恋話に花咲く‟パジャマ・パーティー”の4つのエリアは、どこもすべてキュート！

もちろん、セイボリーやアイスクリームも提供されています。

メニュー

「フラワーシャワー」

「塩レモンスコーン」

「イエローナイトキャップ」

「レモネード」

「ビターBeeシュークリーム」

「サマーBee　プリンセス」

「サンフラワーガールズ」

「チーズエッグタルト」

「ベビーハニカム」

「恋するwチーズ」

「パイナップル・マスカルポーネ」

「オレンジ・チーズケーキ」

「カモミールPJパーティー」

「フルーツブーケ」

「マンゴー＆シークワーサー」

「メロン・ジェンヌ」

「ハニーディッパー・マシュマロ」

予約情報

一休レストランから、お得な予約プランが登場しています！
↓【席数限定で最安値！】はちみつ×チーズ×サマーフルーツ「Happyハニー・ホリック」デザートビュッフェ3,500円（24%OFF）の予約はコチラ

【夏の味覚】平日　マンゴー,パイナップルなどサマーフルーツが彩る「Happyハニー・ホリック」デザート3,800円（18%OFF）の予約はコチラ

【土日祝が最安値】はちみつ×チーズ×サマーフルーツのコラボレーション「Happyハニーホリック」デザート3,950円（18%OFF）の予約はコチラ

ちなみに、ヒルトン東京内の「王朝」「メトロポリタングリル」でも、「Happyハニー・ホリック」デザートフェアに登場するスイーツを食べ放題できます。

王朝のプラン
↓【平日限定6月4日～】人気点心食べ放題とデザートのランチビュッフェ4,000円（18%OFF）の予約はコチラ

【土日祝限定　6月4日～】人気点心食べ放題とデザートのランチビュッフェ5,187円の予約はコチラ

メトロポリタングリルのプラン
↓【6/4～平日限定】大人気ランチ！「Happyハニー・ホリック」デザート＆サラダビュッフェ！3,200円（18%OFF）の予約はコチラ

【6/4～平日限定】選べるメインディッシュ×「Happyハニー・ホリック」デザートビュッフェの贅沢ランチ3,800円（18%OFF）の予約はコチラ

【土日祝】「Happyハニー・ホリック」デザート＆前菜ビュッフェ！週末限定の選べるシグネチャー料理付き！4,000円（18%OFF）の予約はコチラ

【6/4～平日限定】選べるメインディッシュ付き！「Happyハニー・ホリック」デザート＆サラダビュッフェ！4,300円（18%OFF）の予約はコチラ

【土日祝】選べるシグネチャー/テイスター/メインを含む豪華ブランチ！前菜とデザートはお好きなだけ5,500円（18%OFF）の予約はコチラ

【6/4～土日祝限定】チョコフォンデュ付き「Happyハニー・ホリック」デザートアフタヌーンビュッフェ3,850円（18%OFF）の予約はコチラ

【「Happyハニー・ホリック」デザートフェア　概要】
■会場： 「マーブルラウンジ」　（ヒルトン東京1F）
■期間：    6月4日（火）～
■営業時間： 2:30pm – 5:30pm
■料金：   お1人様¥3,800　土・日・祝日¥3,950

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート！

14時半になると、メインのビュッフェカウンターの前には一気に大行列が！
最初は、主にはちみつとチーズのスイーツのみを集めて盛り付けてみました。

特に印象に残ったのは、トロッといただく『チーズエッグタルト』やメロンのスープにグアバの果肉とパッションフルーツシードを和えた『メロン・ジェンヌ』、そしてチーズの王様とも称されるエメンタルチーズ風『恋するWチーズ』。
チーズスフレとクリームチーズの2層になっています。

2皿目に盛り付けたのがこちら。
柑橘やパイナップルなど、ビタミンカラーのフルーツがふんだんに使用されています。

ちなみに、いちごがトッピングされたスイーツも発見！
特に、アップルパイが美味でした。

チーズフォンデュはドロっとした独特のテイストで、ブロッコリーやカリフラワーを絡めていただきます。
ゴルゴンゾーラのピザには、お好みではちみつを！
スープは具沢山で、玉ねぎ・マッシュルーム・人参に、ふんわりとした卵もたっぷり。

お気に入りスイーツ

今回の「Happyハニー・ホリック」デザートフェアで、特にお気に入りのメニューは…

レモン風味のチーズムースのタルト『サマーBeeプリンセス』。
てんとう虫のチョコレートの飾りが可愛いです。

もっともはちみつの香りを楽しめたのは、『ベビーハニカム』。
ふわふわの食感のハニーシブーストの中に、バニラとシナモンを効かせた林檎のキャラメリゼが入っています！

はちみつやチーズが大好きだという方は、ぜひこの機会に訪れてみて下さい！

「Happyハニー・ホリック」の予約は下記へ
【人気プラン最安値】1日20席限定！はちみつ×チーズ×デザートビュッフェ「Happyハニー・ホリック」3,500円（24%OFF）の予約はコチラ

デザートビュッフェが好きな方は、下記のサマースイーツビュッフェまとめもぜひ参考に↓

後でゆっくり読みたい方は↓ブックマーク

案内図　 ヒルトン東京「マーブルラウンジ」

---