【ゴールデンウィークビュッフェ・GWグルメ宿泊プラン2024】ローストビーフにカニ！苺スイーツも！
2024年のゴールデンウィーク期間中に開催される「ゴールデンウィークランチビュッフェ」「ゴールデンウィークディナーブッフェ」の情報をまとめてみました！
ローストビーフ・かに・お寿司など高級食材が食べ放題できる豪華なプランや、春食材を使用したお花見がテーマのビュッフェ、いちごスイーツが好きなだけ味わえるデザートビュッフェも！
さらに、GWビュッフェが堪能できる宿泊プランまで！
さまざまな種類のゴールデンウィーク期間限定ビュッフェを紹介していくので、是非参考に！
- 2024年のゴールデンウィークイベント
- 昨シーズンの情報
- ゴールデンウィークビュッフェ関東
- ゴールデンウィークビュッフェ名古屋
- ゴールデンウィークビュッフェ関西
- ★コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」
- ★ザパークフロントホテルアットユニバーサル・スタジオ・ジャパン「ブッフェダイニング アーカラ」
- ★新大阪江坂東急REIホテル「Delicious Kitchen EMONDEL」
- ★ホテルグランヴィア大阪「スカイダイニング アブ」
- ★千里阪急ホテル「カフェ＆バイキング シャガール」
- ★ホテル日航関西空港「オールデイダイニング ザ・ブラッスリー」
- ★ヒルトン大阪「フォルク キッチン」
- ★ホテルオークラ神戸「Ariake 有明」
- ★ホテルプラザ神戸「スマイリーネプチューン」
- ★京都新阪急ホテル「レストラン ブールヴァール」
- ★びわ湖大津プリンスホテル「レイクビューダイニング ビオナ」
- ゴールデンウィークアフタヌーンティー
2024年のゴールデンウィークイベント
★ホテル椿山荘東京
「ゴールデンウィークディナービュッフェ」
開催開始日
2024年4月27日〜
目の前で切り分ける「サーロインローストビーフ」やぐい呑みに盛り付けられた「紅ずわい蟹と蟹味噌丼」や「サーモンイクラ丼」など好きなものを少しずつ楽しめる「7種のぐい吞み丼」、チーズの器で仕上げるキノコクリームソースとミートソースの2種のパスタ、ホテル伝統の味「米茄子の鴫炊き」など贅沢で多彩な美味を取り揃えています。
また、特別メニューとして大人の方には「鮑と帆立貝の握り寿司」を、小学生・幼児のお子様には自分でデコレーションする「鯉のぼりクッキー」とホテル椿山荘東京オリジナルキャラクター「ほたる支配人のスイーツバッグ」をチケット引き換え制にて用意！
さらに、人気ビュッフェのお食事の前後に楽しめる鯉のぼりが庭園に100旒初登場！
＜洋食＞
アスパラガスと海老のキッシュ
牛タンとインカのめざめのアヒージョ
チーズの器で仕上げる2種のパスタ（ライブキッチン）
サーロインローストビーフ（ライブキッチン）
など
＜中華＞
東坡肉（トンポーロー）
＜和食＞
7種のぐい吞み丼（紅ずわい蟹と蟹味噌丼、サーモンイクラ丼、鰻玉丼、ほか）
ホテル椿山荘東京伝統の味 米茄子の鴫炊き
天婦羅（海老・金目鯛・野菜三種）（ライブキッチン）
鮑と帆立貝の握り寿司（チケット制／大人）
など
＜デザート＞
ホテル椿山荘東京の七つの季節をイメージしたシュークリーム
煌めく炎の演出！パイナップルコンポート
ほたる支配人のスイーツバック（チケット制／小学生・幼児）
自分でデコレーションする鯉のぼりクッキー（チケット制／小学生・幼児）
など
★ホテルヴィラフォンテーヌグランド東京有明「オールデイダイニング グランドエール」
「GW特別期間 アジアン Buffet」
開催開始日
2024年4月29日〜
ゴールデンウィークSpecial Buffet。
テーマはアジアンで、7つの国と地域の料理を楽しめます。
ディナーメニュー
＜グランドエール名物「海鮮丼」＞
まぐろ・サーモン・甘えび・明太子・イカソーメン・小柱
＜ライブキッチン＞
那須野ヶ原 牛ステーキ
（黒胡椒ペッパーミル・ヒマラヤローズソルト）
（バルサミコソース・マスタード・黒胡椒＆ガーリックソース）
（シラチャ―ソース・朝州辣油・四川花椒）
＜サラダ＞
レタス・チェリートマトなど各種野菜
季節の野菜
＜各種お料理＞
パインのカプレーゼ
ミニ帆立とカブの桜マリネ
バーニャカウダ
自家製 豆腐
季節野菜のロースト
霧島黒豚ハンバーグ
フライドチキン
フライドポテト
骨付きソーセージ
パッタイ
トートマンクン
ポッサム
ジンジャーチキン
胡麻団子・海老にら饅頭
ポークカレー
牛ぼっかけ丼
＜麺類＞
トムヤムクンのフォー
＜スープ・味噌汁＞
春野菜とトマトのブイヨンスープ
味噌汁
＜パン＞
ミニ・クロワッサン
全粒プチフランス
アップルラティス
パンオショコラ
＜デザート＞
ケーキ各種
豆花(トウファ）
和菓子
ソフトクリーム
フルーツ(オレンジ・グレープフルーツ・パイナップル)
★東京ベイ舞浜ホテル「レストラン ファインテラス」
「ゴールデンウィークディナービュッフェ」
開催開始日
2024年4月27日〜
サーロインのローストビーフや、ズワイガニとモッツァレラチーズのリングイネなどが味わえます。
＜温製料理＞
サーロインのローストビーフ（にんにくソース、レフォールソース）
豚ロース肉の低温調理
カジキマグロのフリット レモン風味のタルタルソース添え
ホタテ貝とイカの中華炒め
サーモンのヴァプール あおさ海苔のクリームソース とびっこ添え
牛バラ肉と白菜のすき焼き風
千葉県産鶏もも肉の香味ソース
アジフライ
エビとアサリのグラタン
ズワイガニとモッツァレラチーズのリングイネ
クワトロチーズとリンゴのピザ
サラミとコーンのピザ
タイ風焼きそば
小籠包
焼売
肉まん
鶏のから揚げ
ポテトフライ
シーフードカレー
炊き込みご飯
白米
味噌汁
＜冷製料理＞
桜エビとキャベツのコールスローサラダ
生ハムと新玉ねぎのマリネ
スモークサーモン 季節野菜を添えて
グリルチキンとアボカドのコブサラダドレッシング添え
魚介のセビーチェ
パテドカンパーニュ
合鴨スモーク
イタリアンサラミ
チーズの盛り合わせ（カマンベールチーズ、スモークチーズ、チェダーチーズ）
ミニトースト
トルティーヤチップスとスパイシーサルサ
ラタトゥイユのキッシュ
チーズのキッシュ
冷たいパンプキンスープ
冷たいお蕎麦（山菜、なめこ、おろし）
サラダバー
＜キッズコーナー＞
ミニハンバーグ
お子様カレー
エビフライ
ナポリタン
俵おにぎり
メープルプチパンケーキ
チョコレート
＜デザート＞
舞浜プリン
メロンショートケーキ
ライチムース
ココナッツパインケーキ
ガトーフロマージュ
コーラフロートゼリー
★ハイアットリージェンシー横浜「Harbor Kitchen」
GW期間ディナービュッフェ
「世界を旅するグルメ紀行」アジア・オセアニア編
厳選素材を使用した約60種類以上に及ぶ豊富なメニューを楽しめるビュッフェ。
「北京ダック」や、「ローストビーフ」などが味わえます。
メニュー
＜アジア＞
北京ダック
ゴイ・ギャ・バップ・ガイ
小海老のライタ
チャーシューとスリー・ビーン・チャートゥ
ルーローハン
など約15品
＜オセアニア＞
タヒチ風ポワソンクリュ
天使の海老
プレブロン
マス・フニとロシ
タ リアータ
クマラスープ
タスマニアサーモンのポキ
チキンパルミシュニ ツェル
ポークエーグルドゥース
など約20品
＜Live Kitchen＞
ローストビーフ
鴨のロースト
仔羊のロースト
イベリコ豚のグリル
ハラ ミのグリル
ガーリックシュリンプ
仔牛の骨付きグリル
＜デザート＞
クマラプディング
ココナッツムース
マンゴープリン
オシルコ
エッグ タルト
ラミントン
パイナップルケーキ
など
その他サラダや和食メニュー、お寿司等も楽しめます。
★コートヤード・バイ・マリオット名古屋「CRUST」
「GW期間 ワールドトリート＆スイーツ ランチブッフェ」
開催開始日
2024年4月27日〜
「ワールドトリート＆スイーツ」をテーマに、野菜たっぷりのアンティパストコーナーやパティシエ特製のデザートをはじめ、カスタマイズで色々な味が楽しめシェフが目の前で仕上げるライブステーションなどが楽しめます。
メニュー
＜シェフパフォーマンス＞
ローストビーフ
ドネル・ケバブ
パスタ・ペスカトーレ
イベリコ豚の生ハム
ナポリタン・ベイクド・アラスカ
＜冷製料理＞
ジャジュク（ヨーグルトとキュウリの冷製スープ）
フムス（ひよこ豆（水煮）のペースト）
マンタル・ソテ（キノコのソテー）
ピヤズ・サラタス（白いんげん豆のサラダ）
トルコ風ポテトサラダ
カッテージチーズとスモークサーモン、グレープフルーツのミルフィーユ
ゼッポリーネ
鮮魚のカルパッチョ イタリアンドレッシング
ポルポ・アッラ・ルチャーナ（タコとじゃがいものルチアーナ風サラダ）
カプレーゼ
エスケイシャーダ（塩タラ、トマト、オリーブオイルのサラダ）
パン・コン・トマテ（トマトパン）
サラダコーナー
＜温製料理＞
キレミットタウック（鶏胸肉と野菜の煮込み）
イズミル・キョフテ（イズミル風ハンバーグ）
ムサカ（ナスとミンチのオーブン焼き）
マルゲリータピッツア
鮮魚のアクアパッツア
ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ（ニョッキとトマト、モッツアレラのグラタン仕立て）
バカラオ・ア・ラ・リャウナ（塩ダラのポワレ パプリカとレンズ豆のソース）
パエリア・フィデウア（カタルーニャ風のパエリャ）
トルティージャ・デ・パタタス （スペイン風オムレツ）
＜デザート＞
バクラヴァ
ティラミス
クレマ・カタラナ（カタルーニャ風のクレームブリュレ ）
季節のデザート
「ゴールデンウィーク スペシャルディナーブッフェ」
開催開始日
2024年4月27日〜
「ワールドトリート＆スイーツランチブッフェ」をGW限定でディナーブッフェにアレンジ！
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
★ANAクラウンプラザホテル神戸「カジュアルダイニング ザ・テラス」
「ゴールデンウイーク ファミリーブッフェ」
開催開始日
2024年5月3日〜
毎年大好評の「こいのぼりケーキ」が登場し、ディナーではさらに目の前でシェフのパフォーマンスとともに「神戸牛バーガー」が登場！
メニュー
＜冷製料理＞
サラダバー
酢もつサラダ（福岡）
さつま揚げとらっきょう辛子マヨネーズ和え（鹿児島）
冷麺サラダ（大分）
チャバタサンドイッチ
ちくわサラダ（熊本）
胡麻サバサラダ（福岡）
カツオのたたき
ビーフカルパッチョ
握り寿司3種類
パン2種類
ハトシロール（長崎）
シーフードパスタサラダ
＜温製料理＞
本日のポタージュスープ
キャベツとニラの鶏鍋（福岡）
チキン南蛮（宮崎）
肉巻きおにぎり（宮崎）
イカ焼売（佐賀）
パリパリ海鮮皿うどん（長崎）
ピッツァ カプリチョーザ
明太パスタ（福岡）
辛子高菜チャーハン（熊本）
バターチキンカレー
白ご飯
きびなご唐揚げ（鹿児島）
中津唐揚げと鶏天の盛合せ（大分）
フライドポテト
鹿児島県産黒豚餃子（鹿児島）
牛肉のタリアータ
ムール貝のワイン蒸し トマトサルサ添え
＜ライブキッチンステーション＞
豚骨ラーメン（福岡）
神戸ビーフバーガー
＜キッズコーナー＞
揚げタコ焼き
タコウインナー
ホルモンうどん
ビーフカレー
＜スイーツ＞
こいのぼりケーキ
チーズケーキ
いちご大福
いちごミルク
八女抹茶のプリン
さくらんぼのクラフティ
かんざらし
甘夏のパンナコッタ
いきなりだんご
★帝国ホテル東京「インペリアルバイキング サール」
「ゴールデンウィーク ランチブフェ」
開催開始日
2024年4月29日〜
フランス料理に加え、中国料理と日本料理も味わえるビュッフェ。
「ローストビーフ」や、「北京ダック」などが味わえます。
＜メニュー＞
ローストビーフ 温野菜添え
北京ダック
点心
など
★ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「ガーデンコート」
ゴールデンウィーク特別ブッフェ
「陽春の三重フェア」
「日本うまいもんブッフェ」
開催日
2024年4月27日〜4月29日 陽春の三重フェア
2024年5月3日〜5月6日 日本うまいもんブッフェ
この期間限定の特別メニューも用意した、大人もお子様も大満足のブッフェ。
開催中の「陽春の三重フェア（4月）」、「日本うまいもんブッフェ（5月）」のバラエティ豊かなメニューとともに楽しめます。
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
★インターコンチネンタルホテル大阪「NOKA Roast & Grill」
「家族で楽しむゴールデンウィーク フルブッフェ」
開催開始日
2024年4月27日〜
ゴールデンウィーク特別メニューの数々を、前菜からメイン、デザートまで、ブッフェ台から好きなだけ味わえる「フルブッフェ」スタイルにて用意！
※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。
昨シーズンの情報
ゴールデンウィークビュッフェ関東
★浅草ビューホテル「スカイグリルブッフェ 武藏」
「ゴールデンウィークスペシャルブッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
旬の山海の幸をふんだんに使ったスペシャルブッフェ。
メニュー
＜釜焼グリル料理＞
牛ロース
ミスジ
国産銘柄豚ロース
炙り焼きチキン
3種のソーセージのグリル
長芋・ペコルス・芽キャベツのグリル
＜プレミアムシェフズディッシュ＞1人1皿限定
爽やか果実とハーブの香りのミートローフ
桜餅と苺ロールのさくらモンブラン
＜スイーツ＞
苺スイーツ
＜豊富なブッフェ＞
釜揚げしらすピザ
春の味覚のオードブル
和食
油淋鶏
渡り蟹ラーメン
坦々麺
冷やし日本蕎麦
揚げたての春野菜の天ぷら、山菜
など
★品川プリンスホテル「リュクスダイニング ハプナ」
「GW限定 ”茹で蟹”も楽しめるシーフードステーションが登場」
開催開始日
2023年4月29日〜
ゴールデンウィーク期間に合わせ、豊富な海の幸を楽しめる「シーフードステーション」が登場。
お寿司をはじめ、お刺身や焼き物など、素材の味を楽しみつつさまざまな調味料とともに自分好みにアレンジできるメニューを用意。
また、オープン当初から好評の茹で蟹もディナータイム限定で復活！
＜シーフードステーション メニュー例＞
刺身
握り寿司
アヒポキ
ホタテのコンフィ
シーフードマリネ
アサリのワイン蒸し
鰆の西京焼き
鯖の塩焼き
殻付きえびのボイル
など
以前「ハプナ」を訪れた時の実食レポートは↓
★ホテルイースト21東京「ブラスリー ハーモニー」
「ゴールデンウィークディナーブッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
ゴールデンウィーク限定ブッフェを開催。
蟹や寿司、天麩羅、ローストビーフなどを楽しめます！
＜メニュー＞
ボイルズワイガニ
岩手県産国産牛 ローストビーフ
天ぷら
寿司
パスタ
手羽先のコンフィ
ポークブレゼ
サーモンムニエル
ホタテグラタン
鯛と野菜のヴァプール
ラグー
スープ
温野菜
ミックスフライ
サンドウィッチ
キッシュ
特製デザート
など
★レンブラントホテル東京町田「カフェダイニング パームツリー」
「GW2023 プレミアムバイキング」
春から新緑の季節へと移り変わりの中で、桜海老、山菜、鰹など旬の食材を使用しヨーロッパ各国の美味しい料理をベースに和のエッセンスを取り入れたメニューをバラエティー豊かに用意。
メニュー
＜GWスペシャルメニュー＞
プロヴァンス風パテ
鰹の炙り焼き カルパチョスタイル
お祝い海鮮ちらし寿司 （子供の日）
旬レタスのシーザーサラダ＆グラナパダーノ添え
トゲズワイ蟹のトマトクリームソースパスタ
宮崎産ひなもり豚のしゃぶしゃぶ
牛脂肉のローストビーフ
＜冷製＞
トルティージャ スペイン風オムレツ
ペンネのサラダ ジェノベーゼ
生ハム＆フルーツ EXオリーブオイル
＜サラダ＞
彩色サラダ ドレッシング＆コンデュメント
＜温製＞
モロッコ風鶏肉のスパイスソテー
豚肉のロースト チリンドロンソース
サルスエラ スペイン風ブイヤベース
鱈と季節野菜のピルピル
新じゃがと玉ねぎのオーブン焼きローズマリー風味 バルサミコ醤油
青菜とソーセージのもちもちピザ
ムサカ 茄子とひき肉とトマトのグラタン
シューストポテト お好みのソルトで
バレンシア風パエリア
フリット盛り合わせ ブラバスソース
パームツリーオリジナルカレー
トウモロコシのクリームポタージュスープ
焼きたてパン各種
白飯
＜デザート＞
各種デザート
＜キッズコーナー＞
ソーセージ
タコ焼き
ミニハンバーグ
プチゼリー
チョコファウンテン(バージョンアップ）
綿菓子
★グランドニッコー東京ベイ舞浜「ル・ジャルダン」
「ゴールデンウィークランチブッフェ」
開催開始日
2023年5月3日〜
初夏のまばゆい新緑をテーマに、アスパラガスやそら豆、ハーブ、メロンなどを使った洋食・和食・デザートなど約60種類のメニューを提供するゴールデンウィークだけのランチブッフェ。
出来立ての料理が楽しめるパフォーマンスキッチンでは3種類のメイン料理を用意。
じっくりと火を通すことでジューシーに仕上げた「ローストビーフ」はパクチーとハラペーニョを使ったピリ辛のチミチュリソースでさっぱりと味わえます。
脂身まで美味しい「松阪ポークのグリル」は、濃厚なグリーンカレーソースにも負けない力強い肉の旨味を楽しめます。
レアに仕上げた「サーモンのミ・キュイ」はハーブの効いたソースを添えて提供。
メニュー
＜パフォーマンスキッチン＞
ローストビーフ（チミチュリソース・出汁醤油ソース・りんごと生姜の和風ソース）
松阪ポークのグリル ココナッツミルクとほうれん草のグリーンカレーソース
サーモンのミ・キュイ ヴェルデュレットソース
＜温製料理＞
本日のおすすめ肉料理
鶏モモ肉のペルシャード ディアブルソース
本日のおすすめ魚料理
アスパラガスとトマトのフラン 帆立貝のブールプロヴァンサル
カレイのムニエルと春野菜 タプナードソースとブールブランソース
シーフードパエリア
スモークサーモンと春野菜のタルティーヌ
イワシとういきょうのパスタ ’パスタ・コン・レ・サルデ‘
コーンポタージュ
グリーンピースのポタージュ
欧風ビーフカレー
千葉県ブランド米’粒すけ‘の白飯
＜冷製料理＞
緑の春野菜にきゅうりとトマトの2種類のジュレを添えて
真鯛の燻製カルパッチョ仕立て ジュリエンヌ野菜と九条ねぎのピュレ
きゅうりとメロンのガスパチョ
ブロッコリーのムース 海老とカラスミ風味パウダーのミモザ風
牛肉とハーブのタルタル バジル風味のプレスヨーグルトソース
鶏ムネ肉の自家製ジャンボンとアスパラガスのラヴィゴットソース
ダンデリオンとベーコンと卵のサラダ
ロメインレタスのシーザーサラダ
季節の彩野菜のニンニクとアンチョビのソース
メランジェレタス
ポテトサラダ
カラフルチェリートマト
コーン
ツナサラダ
季節のフルーツ
パン4種
＜和食＞
鮎魚女海老真丈挟み焼
海老と長芋ライスペーパー揚げ
鯛めし
新じゃが饅頭
うすい豆豆腐
煮蛤
新緑の酒肴
蚕豆プリン
＜デザート＞
苺のショートケーキ
抹茶とジャスミン茶のホワイト
メロンロールケーキ
レアチーズケーキ
チョコレートケーキ
カスタードプリン
パッションショコラケーキ
＜キッズメニュー＞
チーズハンバーグ
ミートドリア
海老フライ タルタルソース添え
フライドポテト
スパゲッティナポリタン
ミニパンケーキ
ミニメロンパン
どうぶつえんゼリー
ヤクルト
★インターナショナルガーデンホテル成田「アヴァンティ」
「GWスペシャルビュッフェ～ストロベリースイーツフェア～」
開催開始日
2023年4月29日〜
白いデザートとイタリアン料理が楽しめる「GWスペシャルビュッフェ～ストロベリースイーツフェア～」を開催！
メニュー
＜ライブ＞
牛肉のステーキ
＜カスタマイズコーナー＞
フォー（ライスヌードル スープ）
＜おすすめColdメニュー＞
帆立貝と白身魚のムース 苺のラビゴットソース
海老とトマトのサラダ
アンチョビポテト
桜海老とソラマメのフリッタータ
本日のアンティパスト
グリッシーニ
チーズ盛り合わせ
ピクルス
オリーブ2種
野菜のバーニャカウダ6種バーニャソース
＜おすすめHotメニュー＞
ローストビーフ
豚肩ロースとオニオンのグリル 苺のバルサミコソース
チキンブレストの香草パン粉焼き レモンバターソース フライドポテト添え
白身魚のフリット オーロラソース
ピッツァ マルゲリータ
シチリア風ピッツァ スフィンチョーネ
ロールキャベツ サルサ ポモドーモ
リングイネ トラバッコラーラ
フジッリ アスパラガスとベーコンのバジルクリーム
ボローニャ風ラザニア
コーンクリームスープ
ミネストローネスープ
カレー
ライス
＜おすすめデザート＞
ストロベリーショートケーキ
白苺＆レアチーズタルト
ストロベリーロールケーキ
苺のババロア ピンクカスタード＆桜と抹茶のホイップ
苺＆桜のムースケーキ
焼き苺のガトー
ティラミス
白玉あんみつ
フレッシュ苺
＜アイスクリームコーナー＞
バニラアイスクリーム
ストロベリーアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
＜キッズコーナー＞
イタリアンチーズハンバーグ
チキンナゲット＆フライドポテト
ナポリタン
ハッシュドビーフ
チキンドリア
★ヒルトン成田「テラス レストラン」
「GWスペシャルビュッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
ＧＷはバラエティー溢れるメニューの数々とキッズコーナーやカスタマイズパフェコーナーに加え、ディナーにはカニ食べ放題も登場！
メニュー
＜ずわい蟹食べ放題＞ディナー限定
＜ショーキッチン＞カッティングサービス
千葉県産コウゴ牧場牛のローストビーフ
（グレービーソース、ガーリックソース、レフォール、クリスタルソルト、黒胡椒）
＜鉄板焼きライブコーナー＞
テラス特製フレンチトースト
（ホイップクリーム、メープル風シロップ、はちみつ、シナモンパウダー、粉糖、フルーツカクテル、マンゴーココナッツソース、ヨーグルト入りアプリコットパンナコッタソース、アイスクリーム）
＜キッズアイテム＞日替わり3品
ミニアメリカンドッグ
ロールキャベツとミネストローネ
フライドポテト
たこ焼き
焼きそば
お楽しみアイテム
など
＜カスタマイズパフェコーナー＞
数種類のアイテムから好きなものをトッピング
＜麺コーナー＞
温かいそば、うどん または 本日のヌードル
＜ホットメニュー＞
季節の茶碗蒸し
サーモンの焦がし蜂蜜風味 ベアルネーズソース
白身魚のバプール ソースマルセイエーズ
豚肉とキャベツ、茄子の中華炒め
鶏肉のガイヤーン
色々茸のリゾット ポルチーニ茸とパルメザンチーズの香り
魚介の地中海パスタ
本日のおすすめ料理
スチームドベジタブル
本日のカレー、ライス
スープ
＜コールドメニュー＞ディナービュッフェ7品
豚肉の自家製リエットとクラッカー
ラープ（ラオスのひき肉のサラダ）レタスと一緒に
アスパラガスの冷製スープ ココナッツ風味のクレームレジェ
バデンジェル（アルジェリアのスパイシーな野菜の煮込み）
シュラダ・アルクスクス（モロッコ風クスクスサラダ）
色々な茸とチキンのベトナムサラダ
カラフル野菜のケークサレ 豆腐と味噌のバーニャカウダ風ソースで
自家製サーモンフュメと野菜ムースのフリヴォリテ ヨーグルトソース
自家製ピクルス
サラダバー(ドレッシング、コンディメント各種)
フレッシュフルーツ盛り合わせ
＜デザート＞シェフおすすめデザート8種を日替わりで提供
フルーツタルト
ショートケーキ
シフォンケーキ
ティラミス
モンブラン
など
★ロイヤルパインズホテル浦和「テラスダイニング ミケーラ」
「GWファミリーディナーブッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
「ローストビーフ」や、「にぎり寿司」などが登場予定。
＜メニュー＞
ミケーラ特製和風タラモサラダ
トマトとヨーグルトのムース カプレーゼ仕立て
魚介のパスタサラダ 山葵ドレッシング
冷製コーンスープ
スモークサーモンとクリームチーズのバケットサンド
シーザーサラダ
海鮮丼
ズワイ蟹氷台盛り 三杯酢
握り寿司
白身魚のロースト 軽く仕上げたカニトマトクリームソース
鰆のアクアパッツァ レモン風味
三元豚のロースト バルサミコソース
ハンバーグ デミグラスソース
チキンのタリアータ 彩り野菜ソース
上海焼きそば
味噌ラーメン
ローストビーフ カッティングサービス
フランクステーキ
フライドポテト
本日のパスタ
ピザカプリチョーザ
冷やしぶっかけうどん
クラムチャウダー
白米
特製黒カレー
フォンダンショコラ ラズベリーソルベ添え
プチストロベリーパフェ
ティラミス
苺のムース
シューアイス
など
ゴールデンウィークビュッフェ名古屋
★ストリングスホテル名古屋「シェフズ ライブ キッチン」
「GW期間ディナービュッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
家族で堪能するご当地グルメ！
ディナータイムは、「アンガス牛ローストビーフ」や、「鮮魚の握り寿司」が味わえます。
メニュー
＜WakuWaku＞
サーモンと鶏団子の石狩鍋仕立て 麹 味噌香るパイ包みスープ（北海道）
＜Appertizer＞
カツオのたたき土佐酢ジュレ（高知県）
豆乳のムースリーヌ 静岡県産ツンツン漬けと山葵の香り（静岡県）
いぶりがっこと水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ（秋田県）
鶏胸肉の南蛮 仕立て（宮崎県）
烏賊 と明太子の スモーブロー（福岡県）
＜Fish＆Soupe＞
白身魚のフリット南高梅のみぞれ餡とともに（和歌山県）
京壬生菜、春キャベツ、厚揚げの西京味噌 炒め（京都府）
大葉とタコのジェノベーゼ（愛知県）
ゴーヤーチャンプルー（沖縄県）
長崎名物皿うどん（長崎県）
＜Meat＆Potato＞
パリパリチキン信州野沢菜のラビゴット（長野県）
新ジャガイモのフリット 三重県産あおさとバターの香り（三重県）
淡路島産新玉葱のローストパルミジャーノと黒コショウで（兵庫県）
北海道バターを使用したマッシュポテト（北海道）
ハーブ風味のローストポーク（ランチタイムのみ）
アンガス牛ローストビーフ（ディナータイムのみ）
＜Gohan＞
富山ブラックラーメン（富山県）
鰻のひつ まぶし（愛知県）
串カツ（大阪府）
地場野菜の天婦羅（愛知県・岐阜県・三重県など）
鮮魚の握り寿司 （ディナータイムのみ）
＜期間限定スイーツ＞
温州みかんムース（愛媛県）
さくらんぼムース（山梨県）
梅ジュレ（和歌山県）
宇治抹茶パンナコッタ（京都府）
柚子ういろう（愛知県）
紫芋タルト（沖縄県）
カステラ（長崎県）
＜スイーツ＞
ショートケーキ
ベリーパイ
クレームブリュレ
6種のアイス＆9種のトッピングのカラフルストーンアイス
＜Kids＞土日祝のみ
たこ焼き（大阪府）
チキンナゲット
フライドポテト
キッズカレー
★名鉄グランドホテル「カジュアルダイニングアイリス」
「G.Wディナー オーダー肉ブッフェ」
開催開始日
2023年5月3日〜
ゴールデンウィークに、お肉本来の旨みを味わえる出来立て熱々の肉料理を何皿でも味わえるオーダー制の「オーダー肉ブッフェ」を開催。
G.W（ゴールデンウィーク）スペシャルメニューとして、「伊勢海老のヴァプール」をひとり一皿提供。
肉料理には、肉汁を閉じ込めて焼き上げたホテル特製ローストビーフや、お客様の目の前で焼くジューシーなサーロインステーキを提供。
メニュー
＜シェフが目の前で仕上げる熱々LIVEコーナー＞
サーロインステーキ
＜オーダー制＞
自家製ローストビーフ～特製グレービーソース～
秀麗豚ロース肉の直火網焼きグリル
津軽鶏むね肉の直火網焼きグリル
オニオンデミグラスソース
生姜ソース
岩塩
上記3種類から楽しめます（ローストビーフを除く）
＜ブッフェコーナー＞
藁焼きカツオのカルパッチョ
冷製ミートとチーズの盛り合わせ
白身魚のエスカベッシュ
魚とほうれん草のグラタン
ビーフカレー
ミニハンバーグ
コーンスープ
ポテトフライ
ホテルメイドパン
サラダ各種
パティシエ特製デザート
ソフトドリンク各種
★ホテルJALシティ名古屋錦「CAFE CANAL 1610」
「期間限定 SP GWブッフェ」
「渡り蟹 エスニック風」や、「ローストポーク」などが味わえます。
メニュー
＜ディナー特典＞
イベリコ豚の原木生ハム カービング開催
＜前菜＞
シーフードマリネ
エスカベッシュ
鶏胸肉のバンバンジー
合鴨パストラミ
カプレーゼ
フリッタータ
洋風冷製茶碗蒸し
＜温菜＞
ロールキャベツ
水餃子
春巻き
土手煮
フレンチフライ
オニオンリング
グラタン
＜海鮮料理＞
エビフリットのチリソース
渡り蟹 エスニック風
鮮魚のアクアパッツア
鮮魚のソテー
アサリとムール貝の白ワイン蒸し
＜肉料理＞
ローストポーク
豚の角煮
鶏の唐揚げ
鶏もも肉のディアブル
メンチカツ
串カツ
ハンバーグ
ミートボール
＜ごはん&麺料理＞
ピラフ
チャーハン
チキンライス スクランブルエッグ添え
カレーライス
ハヤシライス
本日のパスタ
中華風焼きそば
★名古屋観光ホテル「ライブキッチン ジャルダン」
「ゴールデンウィーク 蟹＆ステーキフェア」
開催開始日
2023年4月29日〜
ジャルダン人気ブッフェの蟹と牛肉のステーキを豪快に提供するGW特別企画。
メニュー
＜Live Kitchen＞
紅ズワイガニ氷上盛り
紅ズワイガニの蒸籠蒸し
蟹のクリームパスタ
海鮮丼
牛肉のステーキ
ひつまぶし
海老ニラ焼きまん
オクラとツナの和風パスタ
ジェノバソース
ポテト＆コーンピザ
シーフードピザ
＜温前菜＞
蟹焼売と翡翠餃子
コーンスープ
オーブン焼きチキンマスタードソース
サーモンヴァプール オニオンクリームソース
ボロネーゼドリア
ローストポーク パイナップルソース
ジャーマンポテト
ラビオリトマトビネグレットソース
アジフライ ラディスカット ポテト添え
グリル野菜盛り合わせ
エビチリ
鶏肉とキャベツの中華鍋
かぼちゃのそぼろ煮
筍土佐煮
カレー＆ライス
蟹汁
＜冷前菜＞
冷製タンタン餃子
湯葉と海老サラダ
帆立とシェルマカロニサラダ
棒棒鶏
＜キッズコーナー＞
コロッケ
タコ焼き
チキンナゲット
サラダ
デザート
フルーツ
ゴールデンウィークビュッフェ関西
★コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」
「GW限定ビュッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
「カーボンニュートラルビーフのローストビーフ 六甲味噌とレモングレイズ」や、「ブイヤベース」などが味わえます。
メニュー
＜エイジングスーパーフードオファー＞
海藻麺のヤムウンセン風
アオサ海苔と独活の梅肉ドレッシング
インゲンとマッシュルーム アンチョビ風味
とさか海苔 塩鱈とジャガイモのサラダ
季節の野菜とフルーツのピクルス
サラダセレクションとコンディメント
いりこと玉葱のドレッシング
海藻フレンチドレッシング
瀬戸内塩レモンのドレッシング
＜コールドアペタイザーセレクション＞
自家製クリーミーリコッタ
トノサラータ（ギリシャ風ツナのサラダ）
初鰹のレアサラダ トマトと茄子 ガーリックソース
サーモンのマリネ アスパラガス クレソン 白味噌とアーモンドのソース
根セロリと蛸のサラダ 海藻のレムラードソース
小松菜とオイルサーディンの胡麻風味
シーフードとスペルト小麦のサラダ
牡蛎スモークのコンフィとグリンピースクリーム
貝柱、セロリ、ピーナッツの中華風
ビーフサラダ 春菊と桜カイワレ バルサミコ風味
＜ホットセレクション＞
ブイヤベース
鱈のロースト昆布パン粉焼き 空豆とアンチョビのソース
豚首肉と淡路産玉ねぎのグリル いかとエシャロットのチリビネグレット
カジキマグロのグリル アオサ海苔のメディテラニアン
スペッツァティーノ ディ マンツォ（牛肉の煮込みイタリア風）
バッファローチキン＆シュリンプ
春野菜 干しエビのバーニャカウダ
オクトパスラバシュ、ケッパー、オリーブ、モッツァレラ、スパイシートマト
レモンバターライス
＜カービング＞
カーボンニュートラルビーフのローストビーフ 六甲味噌とレモングレイズ
サーモンの海藻岩塩焼き 亜麻仁オイルのサバイヨンソース
＜スープ＞
ジャガイモと海藻のポタージュ
＜アクションステーション＞
自家製パスタ – 浅利とブロッコリーのペペロンチーノ
＜デザート＞
季節のフルーツタルト
オレンジムース
ブルーベリーのチーズケーキ
テリーヌショコラ
ピスタチオシュークリーム
チェリーマドレーヌ
チョコレートステーション
本日のクッキーアソート
フルーツ各種
＜チーズ・シャルキュトリー＞
桜エビと空豆のキッシュ
キッシュロレーヌ
鴨のリエットとガーリックブレッド
スペイン産生ハムとオーストラリア産モルタデッラ
チーズセレクション
＜ベーカリー＞
桜海老のブール
菜の花のガレット
アンチョビとガーリックのフォカッチャ
イカ墨のバゲット
サワードゥーブレッド
★ザパークフロントホテルアットユニバーサル・スタジオ・ジャパン「ブッフェダイニング アーカラ」
「GW限定 ディナービュッフェ」
開催開始日
2023年4月28日〜
自慢のローストビーフ・お寿司・スイーツなどが食べ放題！
メニュー
＜ビュッフェ＞
和歌山 まるとも海産のしらすとカッテージチーズ
マリネサーモン ソースヴェール
鰆のタタキ 南高梅のソース
水なすのサラダ
野菜スティック
お寿司
など
ローストビーフ
天婦羅
鰆のソテー バジルの入ったタップナードソース
ピザ カプリチョーザ
チキンの軽い煮込み ヴィネガー風味
蒸し野菜 バジルマヨネーズのディップ
など
＜パン各種＞
バターロール
フォカッチャ
カンパーニュ
など
＜期間限定メニュー＞
フレッシュいちご
いちごモンブランシャワー
あまおうのロールケーキ
＜デザート各種＞
ヨーグルトのスフレケーキ
季節のフルーツタルト
エッグタルト
ロールケーキ
キャラメルとバニラムース
など
★新大阪江坂東急REIホテル「Delicious Kitchen EMONDEL」
「GWランチブッフェ」
開催開始日
2023年5月3日～
テーブルオーダーで楽しむ「牛ロースステーキ」が何枚でもおかわりOK！
さらに、お1人さま一皿限定のスペシャルディッシュも堪能できます。
その他、サラダバーやオニオンカレー、デザートなどが食べ放題！
メニュー
＜スペシャルディッシュ（1人1皿）＞
炙りサーモン＆マグロのたたき丼 イクラ添え
＜テーブルバイキング＞
牛ロースステーキ食べ放題
＜ブッフェコーナー＞
シュリンプカクテル
スモークサーモン
合鴨スモーク
エスカベッシュ
ミニきつねうどん
オニオンカレー
豚汁
サラダバー
炊き込みご飯～出し茶漬け～
ライス
各種パン
プリンアラモード
プリフィットロール
わらびもち
カッティングフルーツ
＜チャイルドコーナー＞
ミニオムレツ
ケチャップライス
ミニハンバーグ
エビフライ
フライドポテト
★ホテルグランヴィア大阪「スカイダイニング アブ」
「GWブッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
ディナーメニュー
＜メインディッシュ＞（1人1皿 ※幼児は対象外）
黒いお好み焼き フォアグラ添え
＜パフォーマンス料理＞
総料理長監修 牛肉の鉄板焼き オニオンソース
＜ディナー限定メニュー＞
フロマージュとオリーブの盛合わせ
鶏むね肉のロティ チミチュリソース
ブイヤベース
シーフードピラフ
春野菜のボンゴレビアンコ
＜冷製料理＞
カツオのカルパッチョ 日向夏と新玉葱
ブランダードのムースリーヌとホタルイカ
スモークサーモンとアボカドのミニバーガー
春キャベツと桜エビのサラダ
ポテトサラダ ミモザ風
コールドミート
＜温製料理＞
カジキマグロのグリエ シチリア風
大豆ミートとジャガイモのグラタン
豚肩ロース肉のグリエ ハニーマスタードソース
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ベーコンと彩り野菜のピンサ
本日のポタージュ
＜キッズメニュー＞
鶏の唐揚げ
エビフライ
フライドポテト
白身魚のカダイフ揚げ
煮込みハンバーグ トマトとバジル
＜その他の料理＞
白ご飯
ボタニカルカレー
本日のポタージュ
パン
うどん
サラダコーナー
デザートコーナー
★千里阪急ホテル「カフェ＆バイキング シャガール」
「GW期間限定バイキング」
開催開始日
2023年5月3日〜
北京ダック クレープ巻き・兜ちらし寿司・どら焼き 柏餅仕立てなどが登場！
さらに「海老のアメリケーヌソース」、「生ハムとチーズのミモザ風」、「にぎり寿司」などディナー限定メニューがランチにも登場！
メニュー
＜GW限定メニュー＞
北京ダック クレープ巻き
兜ちらし寿司
どら焼き 柏餅仕立て
煮込みハンバーグ
ミニドック
＜メインメニュー＞
ビーフソテー
海老のアメリケーヌソース （※GW期間はランチも提供）
角切りチャーシュー
桜海老と鰆のオーブン焼き
クリスピーチキン ピンクソース
＜その他＞
大豆ミートと花野菜のパテ モンブラン仕立て
にぎり寿司 （※GW期間はランチも提供）
とんこつラーメン 紅生姜のピュレ添え
ビンチョウマグロのタタキ さくらドレッシング掛け
生ハムとチーズのミモザ風 （※GW期間はランチも提供）
豚しゃぶサラダ 梅ジュレ掛け （※GW期間はランチも提供）
烏賊（イカ）とアサリのペペロンチーノ
筍のジェノベーゼ風
茶碗蒸し
点心
味噌汁
本日の小鉢料理
蒸し野菜
ピザ
海老と玉子のチリソース
漬物
カレーライス
本日のスープ
パン
ポテトフライ
オニオンリングフライ
春巻き
天麩羅 （※GW期間はランチも提供）
冷製オードブル
ごぼうとチキンのサラダ
サラダバー
など
＜デザート＞日替わりで5～6種類提供
苺風味のモンブラン
チョコムース
抹茶ロール
シュークリーム
わらび餅
プリン
パウンドケーキ
バウムクーヘン
フルーツカクテル
フルーツゼリー
ソフトクリーム
フルーツ
★ホテル日航関西空港「オールデイダイニング ザ・ブラッスリー」
「GWブッフェ」
メニュー
＜オープンキッチン＞
オーブンで焼き上げた豚スペアリブのアグロドルチェ
骨付き鶏もも肉のロースト ミント香るヨーグルトソース
国産牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ
フライドポテト 3種のトッピング
＜サラダコーナー＞
大阪産フリルレタス＆季節の葉物、カイワレ、北海道産トウモロコシ など8種
トッピング6種
ドレッシング＆ビネガー＆オイル7種
＜ホット料理＞
鶏もも肉と季節野菜のエスカルゴバター焼き
ナヴァラン・プランタニエール（羊肉の煮込み）
小海老とブロッコリーの雲丹風味のアヒージョ
サクラエビとチーズの人参風味のスフォルマート
バルックブーラマ（魚のレモン蒸し）
2種のライスコロッケ
白身魚のフリット ドライトマトとマスタードのソース
ミネストローネスープ ジェノバソース
ムサカ（ギリシャ風グラタン）
ポルペッティのココット
鶏もも肉のカスレ
豚バラ肉コンフィのアンチョビパン粉焼き
白身魚とムール貝のサルサヴェルデ バスク風煮込み
週替わりパスタより 2種提供
肉まんじゅう
など
＜コールド料理＞
小海老とキヌアのグリーンサラダ ソースモホベルデ
岸和田産「夢想丸」とレンズマメの田舎風サラダ
パテドカンパーニュとセロリのピクルス ソースヴェール
2種のディップ
鶏むねグリルのクロワッサン卵サンド
鶏肉とマッシュルームのリエット
コールドビーフのカルパッチョ仕立て パプリカ風味のマヨネーズとバルサミコソース
魚介の地中海風マリネ
サーモンのマリネ 金山寺味噌のソースヴェール
など
＜和食・カレー＞
和彩「花ざと」より和惣菜
創作寿司
温かい讃岐うどん
十六穀入りヘルシーご飯
ホテルメイドの牛筋カレー
味噌汁
パン4種
＜デザート＞
キウイフルーツとヨーグルトのトライフルケーキ
ドーナッツ ストレージボックス
チョコレートファウンテン
カラフルキャンディー
フルーツ盛り合わせ
ソフトクリーム
★ヒルトン大阪「フォルク キッチン」
「GW2023ビュッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
フォルクキッチンのビュッフェにビールとワインの飲み放題を付けたお得なプランです。
メニュー
＜スターター＞日替わり
大阪押しずし
ミモザエッグ スモークサーモン添え
ミモザ風 レイヤーサラダ トルティーヤチップス添え
プロバンサルベジタブルタルト
カボチャと林檎のコンポートサラダ カッテージチーズ添え
カリフラワーとホワイトチェダーチーズのサラダ
カツオのカルパチョ 紀州梅 山椒 ドレッシングシュリンプカクテル
水耕サラダ（3種トマト、人参、レッドラディッシュ、枝豆）
ミックスグリーンサラダ（冬野菜、4種ドレッシング）
湯葉生春巻き ポークセサミドレッシングと季節野菜 抹茶マヨネーズ
＜シーザーサラダステーション＞
＜サンドウィッチステーション＞
ブレッド
シリアルブレッド、ベリーブレッド、パンプキンブレッド、抹茶ブレッド、竹炭ブレッド
具材
ハム、チキン、チェダーチーズ、グリエールチーズ、胡瓜、レタス、コールスロー、ボイルエッグ、ツナマヨネーズ、グワカモーレ、トマトオニオンサラダ、ホモス
＜ビーフライブクッキング＞
バーベキュー風味のローストビーフ
メイン（日替わり）
ビーフしゃぶしゃぶヌードル レモングラス風味 （牛肉、青梗菜、椎茸、分葱）
ファヒータ ステーション タコス、又はトルティーヤ
（ビーフ、パプリカ、オニオン、サワークリーム、アボカド、レタス、トマト、チーズ）
ピッツァ・ ディアボラ
マフィンバーガー
メープルマスタード風味のサーモン ヴァンブランソース
明太子クリームパスタ 桜海老添え
アスパラガスのソテーアンチョビソース ミモザ風
シーフードパエリア
ボンゴレビアンコ、春野菜と浅利のパスタ水餃子
＜アジアコーナー＞
豚入り香港風焼きそば
バターチキンカレー 3種ナン（プレーン、チーズ、ガーリック）
鱈と浅利の蒸し物 柚子風味
お好み焼き
＜デザート＞日替わり
アイスクリーム
レギュラーウエスタンデザート
など
＜スープ＞日替わり
ポテトスープ
パンプキンスープ
＜ブレッドステーション＞日替わり
★ホテルオークラ神戸「Ariake 有明」
「ゴールデンウイーク ランチブッフェ」
開催開始日
2023年5月3日〜
お子様から大人まで愉しめる洋食メニューが勢揃い。
できたてが提供される実演料理など、熟練シェフが監修する多彩な味わいを家族みんなで楽しめます。
メニュー
＜冷製料理＞
鰤のカルパッチョ ハーブソース
トラウトサーモンとカッテージチーズのマリネ
カマンベールとブルーチーズ クルミパン添え
ゴーダチーズと野菜のタコス
チキンと野菜のマリネ シーザードレッシング
チーズ豆腐とトマトのカプレーゼ
ちらし寿し
茶そば
チーズ各種
ピクルス各種
サラダ各種
ベジタブルチップス
＜温製料理＞
コーンスープ
チーズボールフライ
ミネストローネスープ パルメザンチーズ
フライドポテト
ベジタブルカレー
フライドチキン
ラザニアグラタン
シュリンプピラフ
ピッツァナポリタン
ブロッコリーとチーズのオムレツ トマトソース
ソテーサーモン ピストーソース
グリルチキン デミグラスソース
＜実演料理＞
ローストビーフ
フェットチーネ キノコクリームソース
串揚げ（海老、ポーク、蓮根、南瓜、紅生姜）
ホットベジタブル
ホットワッフル
＜デザート＞
ベイクドチーズケーキ
クレームダンジュ
ティラミス
マンゴーレアチーズケーキ
クリームチーズタルト
スフレチーズケーキ
フロマージュロールケーキ
クリームチーズのアイスクリーム
抹茶とチーズのアイスクリーム
ソフトクリーム
フルーツ各種
＜パン＞
ホテルメイドブレッド各種
★ホテルプラザ神戸「スマイリーネプチューン」
「ゴールデンウィーク限定 SEAFOOD バイキング」
開催開始日
2023年4月29日〜
GWファミリーバイキング。
シーフードたっぷりの料理を思う存分味わえます。
まぐろの中トロやかぶと焼き、明石鯛のお寿司にフカヒレスープ、パスタもピザもシーフード。
＜メニュー＞
まぐろの中トロ
まぐろかぶと焼き
明石鯛寿司
海鮮丼
フカヒレスープ
シーフードパスタ
シーフードピザ
たこ焼き
お寿司（全15種類）
など
★京都新阪急ホテル「レストラン ブールヴァール」
「ゴールデンウィークハーフビュッフェ」
開催開始日
2023年5月3日〜
1名1品限定チョイスの「メイン料理」と、「食べ放題」メニューを組み合わせたハーフビュッフェスタイル。
メニュー
＜メイン料理＞好きな1品を選べます
鶏ムネ肉の温かいサラダ仕立て アンチョビと松の実風味
ポークのグリエ エーグルドゥース
ベーコンエッグハンバーグ
海老フライ タルタルソース 香の物入り
鯛の蒸気蒸し キャビアとイクラ添え 青豆のクレームとヴァンブランソース(＋300円)
サーロインのロティ トリュフバター添え 赤ワインソース(＋450円)
＜ディナー限定テーブルオーダー制メニュー＞
牛肉の焼きしゃぶ
にぎり寿司盛り合わせ 3種の日替わり盛り合わせで用意
（鮪、烏賊、サーモン、たまご）
＜おすすめメニュー＞
海老と野菜の天ぷら
鰆のタルタルソース オーブン焼き
ロールキャベツ トマトソース
プッタネスカ プランタニエール風
鶏の唐揚げ
フィッシュ＆チップス
大豆ミート入りオムレツ
明太子としらすの惣菜ピザ
＜オードブル＞日替わりで3品
筍と烏賊の木の芽マヨネーズ和え
鰹たたきのマリネ
生ハムとフルーツ
鶏ムネ肉のヴァプール
しめ鯖の炙りとらっきょうとオニオン
牛肉のしぐれ煮
＜サラダデリ＞日替わりで8品
トマトとモッツレッラのカプレーゼ
キャロットラぺ
ラタトゥイユ
ブロッコリーとカリフラワーのアーリオオーリオ
かぼちゃのマリネ ローズマリー風味
ポテトサラダ 香の物入り
茸のローストとごぼうのフリット バルサミコ風味
筍のロースト 醤油麹とチーズのグラチネ
スモークサーモンとアボカドのオープンサンド
＜スープ カレー＞
日替わりスープ(かぼちゃの豆乳スープ、コーンスープ)
ビーフカレー
＜デザート＞
ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ、ストロベリー、グリーンティー)(ディナー限定)
ダークチェリーのタルト
苺のショートケーキ
ミルクレープ
桜のジュレとレアチーズ
プティシューのパルフェ仕立て
ガトーショコラ
ロールケーキ(苺、抹茶)(日替わり)
コンポート(オレンジ、林檎)(日替わり)
ストロベリーフローズン(土日祝限定)
★びわ湖大津プリンスホテル「レイクビューダイニング ビオナ」
「ゴールデンウィーク ファミリーランチブッフェ」
開催開始日
2023年4月29日〜
滋賀食材を使ったシェフのアレンジ料理やビオナで人気のローストビーフの他、握り寿司やキッズコーナーも登場！
家族みんなで楽しいゴールデンウイークを過ごせます。
メニュー
＜冷製料理・サラダ＞
トマトクリームのショートパスタ
三元豚のパストラミ バジルマヨネーズソース
蒸し鶏とブロッコリーのたまごサラダ
パプリカ風味のポテトサラダ
サラダバー各種
ドレッシング各種
など
＜温製料理＞
滋賀県塩麹でマリネしたローストビーフ ポリネシアンソース
豚ロースのパネ ピザ風
プラントベースの煮込みハンバーグ
白身魚のポッシェ 地元塩麹のナージュソース
ミニホキフライ タルタルソース
パルミジャーノレッジャーノで和える スパゲッティ 大葉ソース
金芽ロウカット玄米とシーフードのパエリヤ風
チキンと野菜のプリンスホテルオリジナルカレー
比叡とろゆば入りじゃがいもとエンドウ豆の豆乳のスープ
など
＜和食＞
握り寿司三貫
豚バラ大根 ゆず風味
ロールキャベツの和風あんかけ
惣菜各種
滋賀県産米“みずかがみ”のごはん
昆布を利かした地元味噌の味噌汁
茶そば とろろとなめこ
丸長のお漬物
など
＜中国料理＞
中華くらげと胡瓜の和えもの
中国料理 李芳の麻婆豆腐
枝豆焼売
鶏肉の山椒風味炒め
など
＜キッズコーナー＞
ケチャップライスのとろとろオムライス
カレーサモサ
ソーセージとポテトのチーズ焼き
若鶏から揚げ
＜パン＞
バケット
プチパン各種
など
＜デザート・ドリンク＞
デザート各種
フルーツ各種
ソフトクリーム各種
ゴールデンウィークアフタヌーンティー
★ホテルザセレスティン東京芝「Cafe&Bar Lounge Celecroix」
「GW限定3時間カフェフリーAfternoon Tea」
開催開始日
2023年5月1日〜
GW限定の3時間フリーフロープランが登場。
「レモンのロールケーキとマカロン」や、「抹茶のフィナンシェ」などが味わえます。
メニュー
＜スイーツ＞
抹茶のパンナコッタ
抹茶のフィナンシェ
レモンのロールケーキとマカロン
抹茶の生チョコ
抹茶のアイス
＜スコーン＞
焼きたてスコーン2種(抹茶・プレーン)
3種のコンディメント
＜セイボリー＞
おもてなしのスープ
サーモンとアボカドのマリネ 鹿児島産イブシギンパウダーのアクセント
東京NEOファーマーズの彩野菜を使ったバーニャカウダ
スパイシーシュリンプフリット 鹿児島産甘露醤油を使ったマヨネーズソース
豚タンスモーク パクチーエシャロットビネグレッド
鹿児島産赤鶏さつまヤンニョムチキンバーガー
温泉卵と生ハムのトリュフクリーム
抹茶風味のカナッペ カマンベール添え
★神戸北野レストラン シュエット ラパン
「GW限定 プレジールセット」
GW期間限定のパティシエ特製スイーツをカフェフリーで用意。
メニュー
季節のフルーツ
＜シェフおすすめドルチェ＞
本日のミニケーキ3種
期間限定スイーツ
紅茶のジュエリー
季節のソルベ、バニラアイスクリーム
焼きたてプレミアムプレーンムーフル
食べ放題好きは必見↓
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