【実食レポ】「ガーデンネックレス横浜2023」アフタヌーンティーやパフェ！桜のモンブランにフルーツ&フラワー
横浜市は、2023年3月25日(土)から6月11日(日）までの期間限定で、横浜の街を舞台に美しい花と緑をネックレスのようにつなぐ「ガーデンネックレス横浜2023」を開催！
開催に合わせ、横浜にあるさまざまなホテルで、同イベントとコラボレーションしたスイーツメニューが登場！
ウェスティンホテル横浜では緑と花をイメージしたオリジナルのガトー「フルーツ＆フラワー」が提供され、ホテルニューグランドでは「薔薇のアフタヌーンティー」などが味わえます。
ひと足早く、ガーデンネックレス横浜2023コラボメニュー試食会にて、横浜にある5つのホテル（ウェスティンホテル横浜、ホテルニューグランド、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、横浜ベイホテル東急、ローズホテル横浜）のコラボメニューを実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
横浜ベイホテル東急
さくらアフタヌーンティー
横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」では、2023年3月1日（水）～4月15日（土）までの期間限定で、「さくら アフタヌーンティー」を提供。
毎年人気の“桜”をテーマにしたアフタヌーンティーで、上段はプチガトーの盛り合わせ！
きなこ風味のビスキュイと大納言小豆を効かせた和風スイーツ「桜と抹茶のムース」や、桜の花びらをかたどったチョコレートを添えた「桜とピスタチオのシュークリーム」、パンナコッタにいちごと桜ティー入りのジュレをあわせたグラスデザートなど、華やかな桜スイーツが揃います。
そして中段には、フルーツとパティシエオリジナルスコーン。
下段には、「春キャベツとアサリのパスタサラダ」や「生ハムを添えた筍のグリエ」、「生桜えびと枝豆のカリカリピッツア」など、春らしい軽食メニューも充実！
さらに、桜気分を楽しみたい方におすすめのオプション メニュー「 チキンの赤ワイン煮モッツァレラチーズ焼き 桜香るメルバトーストを添えて」も追加料金で味わえます。
開催期間
2023年3月1日（水）～4月15日（土）
提供時間
月～金曜日 1部12：00～のみ
土・日曜日、祝日 1部12：00～ 2部14：30～（2部制）
※ 要予約・2時間制
開催場所
ラウンジ「ソマーハウス」
アクセス
料金
1名5600円～
※追加料金 1000円で「チキンの赤ワイン煮 モッツァレラチーズ焼き 桜香るメルバトーストを添えて」付き
＜プチガトー＞
桜と抹茶のムース
桜とピスタチオのシュークリーム
桜シトロンタルト
桜ジュレとパンナコッタ
ショコラカシス
など
スコーン2種（ココアとクランベリーのスコーン、プレーン）
季節のフルーツ
春キャベツとアサリのパスタサラダ
生ハムを添えた筍のグリエ
生桜えびと枝豆のカリカリピッツァ
パストラミとオリーブタプナードのサンドウィッチ
ポテトフライ
ローズホテル横浜
ローズパフェ-桜-
ガーデンネックレス横浜の花見絵図連動企画商品であるローズパフェは、ローズホテル横浜リブランド20周年を記念して新たに誕生！
季節ごとにテーマが変更となる第1弾の3月・4月は、「梅と桜」 をテーマに桜の香り付けをしたリンゴをバラに見立て、 春らしい色合いに仕上げています。
桜ゼリーのほのかな酸味と桜あんの絶妙なバランス、そして中のフロマージュアイスクリームとの相性も抜群です。
販売期間
日〜木 10:00~20:00
金土 10:00~21:00
販売場所
ブラスリーミリーラ・フォーレ
(ローズホテル横浜 1F)
アクセス
価格
2000円
ローズホテル横浜では、苺と桜のアフタヌーンティーセットも提供中！
平日の予約は↓
ホテルニューグランド
薔薇のアフタヌーンティー
ホテルニューグランドでは、2023年5月1日（月）〜6月30日（金）までの期間、“バラの香り”をテーマにした『薔薇のアフタヌーンティー』を販売。
人々を魅了する美しく咲き誇るバラを､見た目の可憐な雰囲気だけでなく、香りと味わいで堪能できるアフタヌーンティーです。
バラのフルーティーな香りを「りんごのショートケーキ」で、洗練された濃厚な香りを「一輪のバラをとじ込めたグラスゼリー」で、甘く華やかな香りを 「バラの生チョコ」でそれぞれ表現！
また、セイボリーも 「ボロニアソーセージのキッシュ ラズベリーローズバターを添えて」 や、 「ミルラ香るレモンクリームチーズのタルティーヌ」など、バラの香りをイメージした味わいを用意しています。
5月中は、隣接する本館中庭にて開催中の『花と緑の庭園』に咲く季節の花々とともに、 優雅なティータイム過ごすことができます。
開催期間
2023年5月1日（月）〜6月30日（金）
提供時間
12：00〜20：00（L.O.19：30）
アクセス
料金
1名6072円
※17：00以降の利用で「バラのカクテル」または「ノンアルコールカクテル」を1杯サービス。
＜上段＞
一輪のバラをとじ込めたグラスゼリー
青りんごのムース
バラのクッキー
バラの生チョコ
＜中段＞
りんごのショートケーキ
洋梨と紅茶のタルト
フランボアマカロン
バラのチョコクランチ
＜下段＞
ボロニアソーセージのキッシュ ラズベリーローズバターを添えて
白桃のスープ
ミルラ香るレモンクリームチーズのタルティーヌ
＜スコーン＞
ブルーベリーと紅茶のスコーン
プレーンスコーン
（ブルーベリージャム、クロテッドクリーム）
ウェスティンホテル横浜
フルーツ&フラワー
ウェスティンホテル横浜では、ガーデンネックレス横浜2023とコラボレーションをし、緑と花をイメージしたオリジナルのガトー「フルーツ&フラワー」 を23階最上階のシュガー・マーチャントにて販売！
洋ナシの爽やかさとジャスミンの香りが特徴の、軽やかな春の季節にぴったりのガトーは、テイクアウトまたはロビーラウンジにて堪能することができます。
また、このガトーを購入すると、ガーデンネックレス横浜のキャラクター「ガーデンベア」のオリジナルアイテムをもれなくプレゼント！
※コラボレーションアイテムは無くなり次第終了となります。
販売期間
2023年3月25日（土）〜6月11日（日）
提供時間
11：00〜22：00（L.O.21：30）
提供場所
「シュガー・マーチャント」または「ロビーラウンジ」
アクセス
料金
850円
ウェスティンホテル横浜では、春を彩る桜アフタヌーンティーも開催中！
平日の予約は↓
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
桜のモンブラン
しっとりとしたフィナンシェを土台に、桜餡入りの苺ジュレを口どけ滑らかなチーズムースで包み、桜を練り込んだ上質な生クリームを重ねています。
上品な甘さと桜の風味が広がる、和と洋がマッチする春色のモンブランです。
提供期間
2023年3月1日(水)〜4月30日 (日)
提供時間
11:00〜18:00
※土日祝10:00〜
場所
グルメ&スーベニール 「アイ マリーナ」
アクセス
料金
756円
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、ストロベリーアフタヌーンティーも開催中！
予約は↓
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
ガーデンネックレス横浜2023コラボメニュー試食会の会場へ訪れると、美しいフォルムのスイーツがずらり！
ローズパフェや桜アフタヌーンティー、桜モンブランなど、桜や花の香りが漂うスイーツに囲まれて幸せな気分に！
こちらが各ホテルのスイーツを盛り付けた様子。
試食会ということで、食べやすいミニサイズになって提供されるスイーツも！
ウェスティンホテル横浜の、緑と花をイメージしたオリジナルガトー「フルーツ&フラワー」は、ひとくち頬張ると洋梨のフリーティーな香りが広がります。
ほんのりとジャスミンも漂い、サブレ生地のサクっとした食感も素敵です。
キュートなピンク色の「桜のモンブラン」は、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの商品。
桜を練り込んだエレガントな味わいのクリームを堪能できます。
中に桜餡入りの苺ジュレが入っているのが魅力的！
ローズホテルの「ローズパフェ-桜-」は、グラスの中に入っている甘酸っぱいいちごと上品な香りの桜あんの組み合わせにうっとり。
さらに、桜ゼリーも入っており、トップに飾られたバラに見立てたリンゴも桜の香りを纏っています！
ホテルニューグランドの「薔薇のアフタヌーンティー」からは、「バラの生チョコ」や、セイボリーの「ボロニアソーセージのキッシュ ラズベリーローズバターを添えて」 が試食に登場！
どちらも薔薇の華やかな香りを楽しむことができます。
さらに、洋梨のフルーティーな味わいと紅茶の香りがマッチしたタルトも！
こちらは、横浜ベイホテル東急の「さくらアフタヌーンティー」のスイーツメニューの1つ「桜と抹茶のムース」。
可愛らしい桜色のクリームに、大納言小豆やきなこ風味のビスキュイを合わせた和風スイーツです。
さまざまなホテルが提供する、ガーデンネックレス横浜2023コラボメニューに興味がわいた方は、ぜひ実際に味わってみては！？
横浜で素敵なスイーツをお探しの方は必見↓
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