【実食レポ】『エモいよ君は』葛西店限定「贅沢デニッシュ」が激ウマ!「季節のフルーツサンド」も!
2021年2月13日(土)、高級食パン専門店『エモいよ君は』の2号店が江戸川区中葛西にオープン!
ジャパンベーカリーマーケティング株式会社の岸本拓也氏がプロデュースしており、食パンには北海道ヨーグルト・北海道蜂蜜・北海道練乳など、北海道産の素材をふんだんに使用。
数種類の乳製品を使用することにより、よりきめ細かでくちどけがよくミルキーな食感を実現しています。
『エモいよ君は 葛西店』では、定番商品に加えて、デニッシュ食パン「贅沢デニッシュ」や、4種のサンドイッチ商品も展開!
早速、葛西店限定のデニッシュ食パンやフルーツサンドを実際に購入して食してみました!
体験レポートを綴るので、ぜひ参考に!
店舗概要
店舗住所
東京都江戸川区中葛西3丁目26-6
アクセス
営業時間
9:30〜19:00
TEL
03-6808-0020
メニュー
ヒロインの朝(プレーン)
価格
800円(税抜)
サイズ
2斤(12×12.5×25.5 cm)
独自製法の小麦粉を使用し、耳までふんわり柔らかく心地よい口どけを表現しました。国産バターを使用したリッチな生地に、隠し味で北海道産フレッシュヨーグルトを練りこみました。
濃厚で上品なコクと、爽やかな後口がバランス良く、フレッシュな毎日の朝食にぴったりの食パンです。
主な原材料
小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩など
巨匠のお気に入り(レーズン)
価格
980円(税抜)
サイズ
2斤(12×12.5×25.5 cm)
上品な味わいでリッチな生地に、一粒ずつ厳選された大粒のレーズンを贅沢に練りこみました。生地の深いコクと噛んだ瞬間のみずみずしいフルーティーな酸味は、癖になる美味しさです。午後のデザートに食べたくなる贅沢な食パンです。
主な原材料
小麦粉、サンマスカットレーズン、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩など
贅沢デニッシュ ※葛西店限定
価格
1200円(税抜)
サイズ
1.5斤
芳醇で香り高い発酵バターをふんだんに使用し、生地とバターを何層にも折り重ねて作り上げたデニッシュ食パン。
外はサクサク、中はふんわりとした食感で上品なバターの香りが楽しめます。
主な原材料
小麦粉、乳製品、砂糖、バター、塩、など
(卵・マーガリン不使用)
体験レポート(店頭の様子&整理券)
ここからは、いよいよ体験レポート!
こちらが、『エモいよ君は 葛西店』の店頭の様子。
とても目立つ外観で、道行く人々が思わず立ち止まったり、振り返って二度見する人も!
食パンの種類は、プレーン・レーズン・デニッシュの3種類で、デニッシュ食パン「贅沢デニッシュ」は葛西店限定の商品!
種類によって焼き上がり時間が異なるので、黒板をみて確認しましょう!
レーズン食パン「巨匠のお気に入り」と「贅沢デニッシュ」は1日1回のみなので要注意!
オープンは9時半で、9時過ぎから整理券が配られるスタイル。
今回は開店時刻の5分前の到着で、前にはかなりの行列ができており、プレーンは33、デニッシュは11という番号でした。
ちなみに、プレーンは1人2本まで、レーズンとデニッシュはどちらか片方を1本まで、サンドイッチは各種1つずつまでという個数制限があるのでこちらも注意!
食パンは整理券をもらえるのですが、サンドイッチには整理券がないため、そのまま列に並んで購入することになります。
ほとんどの人がサンドイッチも購入するようで、自分の番がまわってくる頃には、カツサンドが残り2つ、フルーツサンドが残り3つの状態になっていました。
パンの他に、チョコレートスプレッドや蜂蜜、ラスクなども販売されています。
その後、贅沢デニッシュの焼き上がり時間である12時に再訪してみると、すでにサンドイッチのショーケースは空っぽ!
そして、食パンも14時のものまでソールドアウトのシールが貼られていました。
実食レポート
サンドイッチ
今回は、せっかくなので2種類のサンドイッチを購入!
もっとも人気があり、残数が少なくなっていた「アンデス高原豚のカツサンド」と「季節のフルーツサンド」をGET!
「アンデス高原豚のカツサンド」は、肉厚でやわらかいアンデス高原豚のカツサンドを、コクのあるゴマ入りソースでサンドした食べ応えのある1品!
値段は520円(税別)です。
「季節のフルーツサンド」は、季節のフルーツをカスタードクリームと自家製フルーツサンドクリームと共に一緒にサンド!
今回は、キウイ・いちご・黄桃が入っており、甘酸っぱいフルーツと甘さ控えめのクリームのバランスがよかったです。
カツサンドよりもフルーツサンドのほうが、食パン本来の味わいをしっかりと感じることができました!
価格は550円(税別)です。
さらに、「キウイジャム」も購入!
キウイの素材感たっぷりで、つぶつぶの食感と程よい酸味が特徴のキウイジャム!
コクのある食パンの生地にぴったりのさわやか風味で、値段は800円(税別)。
贅沢デニッシュ
そして、1番楽しみにしていた「贅沢デニッシュ」。
なんといっても、ココでしか買えないというのが魅力!
まずは、奇抜なデザインの紙袋と一緒に撮影!
「贅沢デニッシュ」という名前の通り、バターを贅沢に使用したデニッシュ食パン。
芳醇で香り高い発酵バターをふんだんに使っていて、カットしたものを手で持ってみると、バターの香りがふわ〜っと漂います!
ひとくち食べてみると、外側の生地はサクサク!
そして、中はふんわりとソフトな食感で、上品なバターの香りが楽しめます!
ちなみに、ノーマルなプレーン食パンと贅沢デニッシュは少しサイズが異なります!
デニッシュ食パンのほうがひとまわり小さく、食べやすいサイズです。
軽くオーブンで焼いてから食べると、さらに美味しさがアップ!
生地とバターを何層にも折り重ねて作り上げたデニッシュ食パンは、オーブンであたためることでカリっとした食感に!
生地のサクサク感が増して、クロワッサンを食べているかのよう!
『エモいよ君は』のプロデュースは、全国で次々と食パン専門店を大ヒットさせているジャパンペーカリーマーケティングの岸本拓也氏。
岸本氏のマーケティング術からブランディング術、プロモーション術までビジネスの秘密を知ることができる本(「考えた人すごいわ」を考えたすごい人)が、出版されているので、よかったら参考に↓
岸本氏がプロデュースする食パンはどのお店も大人気で、行列ができたり、すぐに完売してしまうことも!
気になる方は、早めの来店を!
高級食パン好きは必見↓