【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!

【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!
スイーツ

コンラッド東京は、2021年11月6日(土)よりオールデイダイニング「セリーズ」にて、クリスマスや冬のホリデーシーズンにふさわしい、緑、赤、白、ゴールドの色彩がノスタルジックな気持ちにさせる「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェを開催中!

スイーツは、サンタクロースのアイコンが目を惹く、甘酸っぱさがくせになる「ベリーとチョコレートムース」、チョコレートとナッツが好相性のクリスマスの定番「ブッシュドノエル」、ライブステーションで提供するとろける「フォンダンショコラ」など全13種が登場!

さらに、ライブステーションでは「白身魚のパイ包み焼き ソースショロン」が用意されます。

早速、開催初日に実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に!

開催概要

期間
2021年11月6日(土)~12月26日(日) 
※土曜・日曜・祝日
※12月17日(金)、12月23日(木)、12月24日(金)も開催

時間
第1部12:00〜13:30 / 12:30〜14:00
第2部14:00〜15:30 / 14:30〜16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合があります。

場所
コンラッド東京 28階 
オールデイダイニング「セリーズ」

アクセス

 

料金
11月 1名5,800円
12月 1名6,000円

コンラッド・ベア付(大人のみ)
11月 1名7,000円
12月 1名7,200円

お子様(3~5歳) 1名様 1,700円
お子様(6~12歳)1名様 2,700円

11月6日~11月30日の予約は↓

12月4日~12月26日の予約は↓

メニュー

スイーツ

ベリーとチョコレートムース
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ベイクドチーズケーキ
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ブッシュドノエル

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紅茶とミルクチョコレートのムース
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コーヒーキャラメルカップケーキ
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ピスタチオと栗のムース
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ストロベリーショートケーキ
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青りんごとミントのベリーニ【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!

マンダリンとシャンパンのゼリー
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フロマージュブランとベリージュレ
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クッキー2種
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シュトーレン
スコーン
クロテッドクリーム
ジャム
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セイボリー

スモークサーモンとチーズムースのクロスティーニ
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生ハムとメロンパールのタルト
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ライブステーション

フォンダンショコラ
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白身魚のパイ包み焼き ソースショロン
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豚肉と白いんげん豆のカスレ風
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クラムチャウダー
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実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!

こちらが今回訪れた「セリーズ」のビュッフェカウンターの様子。
レンガのように見える部分はシェフが焼いたジンジャークッキーで出来ているのだそう。
その香りがほんのり漂います。

【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!

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そして、実際に盛り付けた様子がこちら!

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【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!

最初に食べたのは「ベリーとチョコレートムース」。
サンタクロースの衣装を模ったクリスマスらしいスイーツで、チョコレートのムースをほど良い酸味のベリーでコーティングしています。

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こちらは「ベイクドチーズケーキ」。
しっとりと濃厚なチーズケーキに、ホイップクリームとサンタクロースのチョコレートをトッピング!

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「紅茶とミルクチョコレートのムース」は、ミルクチョコレートの優しい甘みに紅茶の香りを合わせ、上品な味わいです!

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トップに大きめのナッツがのった「コーヒーキャラメルカップケーキ」は、コーヒーとキャラメルの香ばしい香りが楽しめる一品。

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「ピスタチオと栗のムース」は、濃厚なピスタチオと栗を使ったムースが層になっています。
トップには、栗とホワイトチョコレートをトッピング!

【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!

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クリスマススイーツの他に、ライブステーションでは「白身魚のパイ包み焼き ソースショロン」が提供されています!
サクサクパリパリのパイ生地の中に、やわらかな白身魚が入っており、トマトを使用したクリーミーなソースがたっぷり!

【実食レポ】コンラッド東京「ウィンター・ホリデー」スイーツビュッフェ!セリーズでクリスマススイーツ!

最もお気に入りのメニューは、ライブステーションにて、焼き立てアツアツの状態で提供される「フォンダンショコラ」。
とろける濃厚なチョコレートがたまりません!

この他に、クリスマスには欠かせない「ストロベリーショートケーキ」や「シュトーレン」、「青りんごとミントのベリーニ」や「マンダリンとシャンパンのゼリー」といったグラスデザートも!

コンラッド東京のスイーツビュッフェは人気があるので、興味が湧いた方は早めのご予約を!

11月6日~11月30日の予約は↓

12月4日~12月26日の予約は↓

クリスマススイーツをお探しの方は必見↓

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