【実食レポ】『誰にもあげない センター北店』高級食パン専門店の甘美なくちどけ!紅ほっぺのイチゴジャム等も!
2021年3月27日(土)、港北ニュータウンの中心であるセンター北駅から徒歩1分の場所に、高級食パン専門店『誰にもあげない』の3号店「センター北店」がグランドオープン!
柔らかく口どけの良いクラム(食パンの白い部分)と、薄くて柔らかいクラスト(食パンの耳の部分)が特徴で、国産バター100%を加えることで奥深いコクが生まれ、ローズマリー蜂蜜の優しい甘みと上品な香りも引き立つ食パンに仕上がっています!
ひと足早く、プレス内覧会にて食パンやジャムを実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に!
店舗情報
店名
高級食パン専門店「誰にもあげない」センター北店
住所
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-23-15 T’sビル1階
アクセス
電話
045-914-8630
定休日
不定休
営業時間
10:00〜19:00
交通
横浜市営地下鉄センター北駅より徒歩約1分
プレオープン
2021年3月26日(金)
※食パンが無くなり次第終了
グランドオープン
2021年3月27日(土)
ノベルティ
27(土)28(日)
各日先着100名様
オリジナルパンナイフプレゼント
メニュー
甘美なくちどけ(プレーン)
価格870円(税込)
サイズ2斤(12×12.5×25.5cm)
しっとりとしたきめ細かい食感と発酵バターの芳醇なコクと香り、そして噛むほどに広がる奥深い甘みは、爽やかなローズマリー蜂蜜を隠し味に。
毎朝食べても飽きのこない上品な味わいで、ひとりじめしたくなる食パンです。
主な原材料
小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩など
葡萄のごちそう(レーズン)
価格
1060円(税込)
サイズ
2斤(12×12.5×25.5cm)
食パンを割った瞬間、瑞々しく輝くサンマスカットレーズンがたっぷり。
コクのある生地に甘くジューシーな酸味がよく合い、リッチで贅沢な味わいです。
主な原材料
小麦粉、サンマスカットレーズン、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩など
こだわりの食材
小麦粉
独自の製法によりきめ細かく柔らかい食感を与える小麦粉
無添加生クリーム
厳選された新鮮でコク深い生乳から作られた添加物不使用の生クリーム
発酵バター
食パンにしっかりとしたコクと深い味わいとをプラスするバター
ローズマリー蜂蜜
華やかな花の香りと優しい甘みが特徴のローズマリー蜂蜜
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート!
高級食パン専門店『誰にもあげない』の「センター北店」は、入間店や厚木店に続く3号店!
販売される食パンは、「甘美なくちどけ(プレーン)」と、「葡萄のごちそう(レーズン)の2種類です。
このお店の高級食パンは、眺めているだけでも生地がきめ細かくふっくらしているのがわかります!
ちなみに、外観もパン袋もユニークなデザイン!
「ア・ゲ・ナ・イ」というフレーズが描かれています。
今回の内覧会では、『誰にもあげない』のプロデューサーである岸本拓也氏が、紙袋に描かれているデザインと同じポーズにトライ!
誰にもあげたくない、ひとりじめしたくなるほど美味しいパンということが、うまく表現されています。
食パンの他に、「甘美なくちどけ(プレーン)」を使用したラスクも販売されます。
さらに、濃厚チョコレートスプレッドやジャム、オリーブオイル&チーズなどのパンのお供が10種類も!
中でも注目は、「紅ほっぺイチゴジャム」。
価格は870円です。
内覧会では、窯出しの様子を見学することができました。
焼きたての食パンが登場すると、発酵バターの素敵な香りが部屋中に広がります!
そして、お待ちかねの試食タイム!
食べやすいサイズにカットされた、プレーンとレーズンの2種類の食パンが提供されました。
今回はなんと、10種類のジャムなども全種類食べられるようになっていました。
こちらは、先ほども紹介した「紅ほっぺのイチゴジャム」。
静岡県産の紅ほっぺという品種のいちごを使用したジャムです。
もう1つのおすすめは、食パンの生地にも使用されている「ローズマリー蜂蜜」。
スペイン産のハチミツで、ふわっと広がる花の香りが特徴です。
「甘美なくちどけ(プレーン)」はふんわりフカフカの食感で、名前の通りに素晴らしいくちどけ!
ゴロゴロ果肉が入った甘酸っぱいイチゴジャムとの相性も素敵です。
『誰にもあげない』のプロデュースは、全国で次々と食パン専門店を大ヒットさせているジャパンペーカリーマーケティングの岸本拓也氏。
岸本氏のマーケティング術からブランディング術、プロモーション術までビジネスの秘密を知ることができる本(「考えた人すごいわ」を考えたすごい人)が、出版されているので、よかったら参考に↓
岸本氏がプロデュースする食パンはどのお店も大人気で、行列ができたり、すぐに完売してしまうことも!
気になる方は、早めの来店を!
高級食パン好きは必見↓