【実食レポ】『横浜すし好』寿司＆日本酒バーがエキナカに誕生！にぎりセットに朝食「自家製ごま鯛茶漬け」も

株式会社築地すし好は、JR横浜駅中央南改札と南改札内に開業する新商業ゾーン「エキュートエディション横浜」に、寿司＆日本酒バーの新業態「横浜すし好」をオープン！
業態コンセプトは「美味しいお寿司と神奈川の地酒や全国の銘酒・地酒が楽しめるお店」。
エキナカという利便性に優れたロケーションで、こだわりの日本酒に合う一品料理を数多く取り揃えています。

朝は、横浜すし好限定の「自家製鯛茶漬け（650円）」や、「焼き魚定食（680円）」も登場！

ひと足早く、プレス内覧会にていくつかのメニューを試食してきたので、実食レポートを綴ります。
是非参考に！

店舗概要

店名
横浜すし好

住所
神奈川県横浜市西区高島2-16-1　
エキュートエディション横浜

営業時間
8：00〜23:00（LO：22：00）
※当面の間は22：30まで

電話
045-577-0505

席数
カウンター席12席
テーブル席30席（計42席）

※改札外から利用の場合は、JR東日本 横浜駅を区間に含んだ乗車券類、または、入場券（140円）をお買い求めのうえ、ご入場ください。
なお、Suica等の交通系ICおよび定期券は、入場券としては利用いただけません。

メニュー

朝食おしながき

提供時間
8:00〜10:00

「自家製ごま鯛茶漬け」650円

時間のない朝でも、すぐ食べらるこだわりの鯛茶漬け。
新鮮な真鯛を12時間以上、自家製の胡麻だれに漬け込み余分な水分を取り除き、うま味を凝縮させることにより生まれる濃厚な味わいや香り。

一口目は漬け込んだ鯛をそのまま炊きたてのごはんと一緒に！
すると、真鯛とたれのうま味が口いっぱいに広がります。
最後はだしをかけて茶漬けとして食べれば、胡麻の風味により食欲が刺激されます。

「焼き魚定食」680円

〈単品〉
鮪ぶつ　550円
焼き魚　350円
納豆　200円
とろろ　200円
ごはん　200円
ごはんのおかわり　無料
みそ汁　100円
みそ汁のおかわり　無料

昼食おしながき

提供時間
10：00〜14：00

ランチ上にぎり　1380円
ランチにぎり　980円
北海丼　1250円
ネギトロかにばら丼　980円
江戸前ちらし　1100円

にぎり

1個90円
玉子
げそ
とびっこ
たらこ
たこ

1個150円
いか
さば
芽ネギ
たい
かんぱち

1個200円
まぐろ
まぐろづけ
ねぎとろ軍艦
サーモン
炙りサーモン
こはだ
いわし
カニ味噌

1個250円
とろサーモン
えんがわ
炙りえんがわ
生帆立
甘えび
あじ
しまあじ
みる貝

1個300円
海老
穴子
金目鯛
とり貝

1個350円
中とろ
平貝
平目
ほっき貝

1個400円
いくら
数の子
かに身

1個450円
つぶ貝
子持昆布

1個500円
大とろ
炙り大とろ
赤貝
活あわび

1個550円
ぼたん海老
生ずわいかに
生うに

巻物各種・お椀

いくた鮭ハラス巻　1本950円　ハーフ600円
さば棒寿司　1本1680円　1個250円
スモークサーモン巻　1本1200円　ハーフ650円
サバたく巻　650円

手巻寿司　250円　細巻寿司　300円
おしんこ巻
かっぱ巻
茎わさび巻
納豆巻
山ごぼう巻
梅しそ巻
かんぴょう巻
奈良漬け巻

手巻寿司　300円　細巻寿司　450円
鉄火巻
ねぎとろ巻
すし好巻
穴きゅう巻
ひもきゅう巻
いか納豆巻
アボカド巻

お椀
あら椀　380円
のり椀　300円
あさり椀　380円
しじみ椀　380円

にぎりセット

横浜　1800円
定番にぎり10貫を、お得な価格でお楽しみください。

店長のおまかせ　3250円
その日仕入れた自信のネタを、店長が厳選。匠の技で握ります。

ひかり三種盛　550円
さば・あじ・こはだの3種セット

塩すだち三種盛　750円
平目・金目鯛・いかの3種セット

炙り三種盛　800円
サーモン・大とろ・かんぱちの3種セット

貝三種盛　850円
みる貝・赤貝・ほたての3種セット

白身三種盛　600円
平目・かんぱち・鯛の3種セット

煮詰め三種盛　450円
穴子・たこ・げその3種セット

まぐろづくし　1500円
赤身・づけ・中とろ・大とろ・炙り大とろの5種セット

人気づくし　1500円
中とろ・サーモン・うに・いくら・えんがわの人気セット

お刺身・丼

おまかせ刺身盛合せ　二人前4000円
上刺身盛合せ　二人前3000円

極上ばらチラシ丼　3200円
北海丼　2600円
特選ちらし　2800円

一品料理

海鮮わさび和え　900円
旬のなめろう　780円
かに味噌とクリームチーズのクラッカー　500円
酢味噌和え　450円
まぐろのユッケ　900円

磯辺揚げ　750円
白身の揚げ煮　850円
白海老唐揚げ　680円
殻付ほたて焼　750円
いかげそ焼（タレ・塩）　600円
鰻のくりから串焼き（タレ・塩）　550円
茶碗蒸し　500円
特製玉子焼　4個580円　2個300円

サバの醤油と胡麻和え　680円
炙りサバの胡麻和え　650円

海老と筍のしんじょう揚げ　680円

ほっぺステーキ　900円

海老マヨ　800円

サンガ焼き　680円
牡蠣のコキール　750円

海鮮パッチョ　950円
ポキサラダ　900円
スモークサーモンとアボカドサラダ（シーザードレッシング使用）　900円

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート！

店内には、カウンター席とテーブル席があり、合計42席が用意されています。

寿司はもちろんのこと、神奈川の地酒や全国の銘酒、一品料理なども楽しむことができます。
日本酒は、豊富な種類の中から3種類選べる利き酒セット（税抜1080円）も！

内覧会の試食では、一品料理と寿司の両方を体験することができました！
こちらは、「白身の揚げ煮（850円）」。

食べやすいひとくちサイズで、醤油ベースの甘めの味付けがしっかりと染み込んでいます。
熱々の白身魚は、やわらかくジューシー。

『横浜すし好』には、「まぐろづくし」や「煮詰め三種盛」など、様々な種類のにぎりセットが用意されていますが、今回はその中から「人気づくし」をいただきました。
五貫の人気ネタが盛り合わせになっています。

最初にいただいたのは「えんがわ」。
程よく脂が乗っています。

「ウニ」や「いくら」の軍艦も！
いくらは大粒で、量もたっぷり。
甘味があり、塩味も絶妙でした。

そして、女性に人気の「サーモン」や、多くの人に愛される「中とろ」。

中とろは、特に美しいフォルムでうっとり！

この他にも、「築地すし好」にはない一品料理が沢山揃っています。
まぐろのユッケ・ほっぺステーキ・牡蠣のコキールなどメニュー数がかなり豊富で、駅の中だということを忘れてしまうほど！
興味が湧いた方は、是非一度訪れてみて下さい。

「エキュートエディション横浜」の全店舗の情報は↓

2020.08.06

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案内図　 横浜すし好-yokohama sushiko-