実食レポ
【実食レポ】「Enjoy EU Village」でヨーロッパ×日本食材！川島海荷さん＆料理研究家ベリッシモ...
表参道の「COMMUNE」にて、2019年12月6日〜15日までの10 日間限定で、POP-UPイベント「Enjoy EU Village ～ヨーロッパと日本食材のパーフェクト・マッチを楽しむ10日間」を開催！期間中、EU食品と日本食材のペアリングメニューの試食、特別Cookingセミナー、グッズ配布などを行います。 12月5日には、オープニングゲストに川島海荷さんを迎え、料理研究家のベリッシモ・フランチェスコ氏のクッキングデモと共にトークショーが開催されました。 今回は、ベリッシモ氏による料理の実演や、実食取材したコラボメニューの内容を紹介していきます。