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神奈川県海老名市に高級食パン専門店「そして僕らはパン星人」が、2020年10月24日（土）グランドオープン！ 店舗コンセプトは、海老名の街を元気にするパン星人！ 食パンは、北海道根釧地区の生乳のみ使用し低温で長時間発酵させ、伝統的な製法でじっくりと手間暇かけて仕上げた風味豊かで希少な発酵バターを国産バターとブレンドし、芳醇な香りとコクのある食感を実現！ 海老名の地元の卵を使用した、「たまごサンド」と「高座豚のカツサンド」も今後展開する予定です。
2020年10月17日に高級食パン専門店「スターの昼寝」が生田にオープン！ 話題のベーカリープロデューサー岸本拓也氏がプロデュースし、店名「スターの昼寝」は、家族みんなが息抜きをしてしまうほどの美味しさを届けたい、という想いから名付けられています。 食パンには国産さくら蜂蜜や、牧草だけで育った乳牛のバターを使用することによりコクがありながらも後味がさっぱりとした食感を実現！ ひと足早く、プレス内覧会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります！ 是非参考に！
2020年10月14日(水)、高級食パン専門店「題名のないパン屋」の3号店が、東京・巣鴨にグランドオープン！ 明治17(1884) 年に佃煮・総菜専門店として創業し、現在は大手百貨店や商業施設に出店する株式会社佃浅商店は、和惣菜との絶妙なペアリングを実現する食パン専門店として、2019年大田区に出店！ 今回の3号店は、最も和テイストを感じさせる東京の街への出店を検討し、巣鴨の地蔵通り商店街という日本の風情を感じるスポットに新店舗が誕生します。 食パンの材料には、なんと日本を代表する5大味噌の一つ江戸甘味噌を使用！ 巣鴨店では食パンのほか、新たに「七代目の覚悟」という名の卯の花コロッケサンドが新登場！ 巣鴨店限定の商品です！ その他、和惣菜や、プリンなども販売されます ひと足早く、プレス内覧会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります！ 是非参考に！
