近年、肉料理づくしの『肉おせち』や、お正月用の肉づくしオードブルを販売するお店が徐々に増えています！
2024年も、ローストビーフや、しゃぶしゃぶ・すき焼き用の大判リブロース、馬刺し等がセットになったおせちが登場！

中には、焼肉用の生肉が2段のお重にビッシリと詰まった肉おせちや、ハンバーグ・牛タン・ミートローフ・牛肉の赤ワイン煮込みなど、肉料理のみがずっしりと詰まった肉づくしおせちも！

様々なタイプの肉おせちを紹介していくので、是非参考に！
実際に実食した肉おせちの体験レポートも綴っているのであわせてご覧ください！

※肉おせちの新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

※このページには広告・PRが含まれます。

おせちをお探しの方は、下記もあわせて参考に↓
キャラクターおせち
洋風おせち
スイーツおせち
デパート&ホテルのおせち

2024年の肉おせち

肉料理おせち

★博多久松 厳選豪華オードブルおせち「肉づくし重」

お肉がお好きな方へおすすめの厳選豪華オードブルおせち。

「黒毛和牛サーロインローストビーフスライス グレイビーソース」や、「黒毛和牛赤ワインソース煮」などが味わえます。

＜壱の重＞
祝い海老　5尾
黒毛和牛ももローストビーフスライスとジャポネソース　1袋
黒毛和牛年輪巻　4切
牛肉旨煮笹茶巾　4個
牛タンパストラミ　4切
宮崎県産親鶏炭火焼　35g
厚切りベーコンスライス　4切

＜弐の重＞
味付け数の子（切子）1袋
黒毛和牛サーロインローストビーフスライス グレイビーソース　1袋
牛肉牛蒡しぐれ煮　1袋
豚ハラミペッパーガーリック　1袋

＜参の重＞
黒毛和牛赤ワインソース煮　1袋
ポークマリネ　4枚
蒸し鶏のバジルソース　40g
アンデスポークパストラミスライス　4枚
オレンジミート　4切
タンスモーク塩レモン　35g
ボロニアソーセージハーブ　6枚
セミドライソーセージ　4枚
栗甘露煮　4個
黒豆蜜煮　40g
金団　50g

賞味期限
解凍せずに冷凍保存で1月14日まで

消費期限
解凍後に冷蔵保存で2日間

お届け日
12月28日〜31日　日時指定可

配送
冷凍便

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★プレミアムオードブルおせち

肉料理に特化した人気リストランテのプレミアムおせち。

「サーロインステーキ トリュフソース」や、「ローストビーフ赤ワイン漬」などが味わえます。

鶏むね肉のマスタードソース　6個
イチジクのコンポート　2個
パテドコンビーフ ヘーゼルナッツ添え　35g
モルタデッラのアスピック　3個
鶏肉とケーパーのプレッセ　3個
ズッキーニのパルメジャーノ焼き　4個
カンネリーニのトマト煮込み　60g
牛頬肉のストゥファートプラム添え　60g
キャロットラペ　40g
オレンジのコンフィ　4個
合鴨スモーク　4個
ローストビーフ赤ワイン漬　3個
紫キャベツとクランベリーのマリネ　30g
塩豚のはちみつロースト　3個
パンチェッタとじゃがいものポルペッティーニ　3個
チェリートマトのコンポート　3個
クリームチーズとドライフルーツマリアージュ　50g
モルタデッラソーセージとモッツアレラのピンチョス　3個
サーロインステーキ トリュフソース　2個
ロマネスコカリフラワーのブイヨン煮　3個
アンズのコンポート　2個

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★洋風オードブル＋肉おせち二段重

銀座の人気イタリアンリストランテ「ポルトファーロ」のメインシェフが監修する豪華洋風オードブルおせち。
魚介＆肉料理をバランスよく盛り込んだオードブルに、お肉料理たっぷりのお重を組み合わせています。

内容量
全42品目 3-4人前

お重サイズ
289x198x45 mm（一段）

＜壱の重＞
鮭のフリカッセ　3個
平さやインゲンのオリーブ焼　3個
モッツアレラチーズサーモン巻　3個
鮭と大根のマリネ　30g
ココナッツ餡の白きんとん　1個
渋皮栗甘露煮　3個
蒸し鶏のハニーマスタード　3個
サラミロゼット　3個
ローストビーフ赤ワイン漬　4個
合鴨のスモーク　3個
タコのラヴィゴットソース　25g
紫キャベツとクランベリーのマリネ　30g
ヤングコーンのピクルス　1個
人参のピクルス　2個
パプリカのピクルス　2個
ブラックオリーブ　1個
カブのピクルス　2個
人参のマリネ　30g
小海老のマリネ オレンジコンフィ添え　4個
若桃のコンポート　3個
ドライトマトのコンポート　3個
カンネリーニのトマト煮　30g
チキンガランティーナ　3個
鹿の子イカのジェノベーゼ　2個
グリーンオリーブ　2個
紅ズワイガニのブランマンジェ　1個
オイルサーディンガーリックソース　3個
パテドカンパーニュ　3個
アンズのコンポート　2個

＜弐の重＞
ミートボール デミグラスソース　3個
プラムの赤ワイン煮　3個
フルーツフロマージュのテリーヌ　4個
パストラミ　3個
白イチジクのテリーヌ　3個
コンビーフ ヘーゼルナッツ添え　1個
合鴨のパストラミ　4個
ジャンボンブラン　3個
サーロインステーキトリュフソース　2個
鶏肉のコンフィガーリックオイル　3個
牛肉と彩り野菜のマリネ　60g
仔牛のアルメット　3個
鶏肉とケーパーのプレッセ　3個

賞味期限
2024年1月31日(冷凍保管)

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★松阪牛ローストビーフ食べ比べ 一段（お肉の専門店 スギモト）

創業明治33年、お肉の専門店が目利きした松阪牛を使い、7種の部位をローストビーフに。
さまざまな食感や味わいを食べ比べる楽しみもお届けします。

価格
20000円

サイズ
21.5×21.5×7.5cm 2〜3人用　7品

賞味期限
冷凍1月31日まで

予約は→コチラ
※予約開始日　2023年9月22日14時〜

★焼肉きゅうこん 洋二段重

熊本県菊池市の和牛｢和王｣ の牛もも肉のグリルや、 牛ヒレステーキ、 菊池市のブランド豚 ｢走る豚」のローストポークなど、 肉の産地にもこだわった焼肉店ならではの肉おせちです。

価格
23760円

予約は→コチラ
※予約開始日　2023年9月15日10時〜

 

★レストラン明治亭　洋一段

合鴨とポークのテリーヌや、スモークチキン、ポークパストラミ、フォアグラと鶏レバーのムース、スモークビーフ、ローストビーフ、ハンバーグ、鶏砂肝のコンフィ、ソーセージのブリオッシュ包みなど、 全14種類の肉メニューを詰め合わせたおせち。

価格
16200円

＜洋一段＞
合鴨とポークのテリーヌ オレンジ風味
スモークチキン
ボロニア風ソーセージ
スモークビーフ
フォアグラと鶏レバーのムース
ポークパストラミ
デミグラスハンバーグ
ローストビーフ
ミラノ風サラミ
鶏砂肝のコンフィ
ベーコンチーズロール
モザイクチキンバスク風
合鴨ひとくちスモーク
ソーセージのブリオッシュ包み

予約は→コチラ
※予約開始日　2023年9月22日14時〜

 

生肉おせち

★神様の肉重

スーパーには出回っていない希少な部位がたくさん詰め込まれています。

内容量
約5〜6人前 約1.2kg

＜赤身の重＞
極上ロース
極上イチボ
極上中落ちカルビ
極上カルビ
極上カイノミ
極上ササミ

＜ホルモンの重＞
極上ミノ
極上アカセン
極上ハート
極上ショウチョウ
極上タケノコ
極上マルチョウ

【特典】 お中元 ギフト 肉 黒毛和牛 国産 焼肉 神様の肉重 1.2kg 約5… 価格：13,480円（税込、送料別) (2023/8/7時点) 楽天で購入

ローストビーフおせち

★Lawry’s New Year OSECHI（ロウリーズのプライムリブおせち）

販売開始日
2023年8月中旬

アメリカンローストビーフ”プライムリブ”をはじめ、トリュフや鮑といった高級食材を使用したお料理の詰め合わせ。

※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。

予約は→コチラ

 

昨シーズンの情報

肉料理おせち

★焼肉トラジ 肉重おせち 肉御節

黒毛和牛サーロインのローストビーフをメインに、黒毛和牛ビーフシチューやロースト牛たん等、盛り沢山肉御節。

ボロニアソーセージフラワー仕立て 60g
黒毛和牛ローストビーフ 60g
塩麹ローストチキン 80g
きゅうりのピクルス 2本
ブラックオリーブ 2個
スタッフドオリーブ 2個
黒毛和牛サーロインローストビーフ 160g
黒毛和牛ビーフシチュー 80g
皮付き豚バラの角煮（トンポーロ） 90g
ロースト牛タンスモーク風味 40g
合鴨スモーク 25g

消費期限
2023年1月31日（※要冷凍）
解凍後1日（※要冷蔵）

注文は↓

 

★京のお肉処 弘 弘の肉おせち

1年の始めは、みんなで楽しめる「弘の肉おせち」でスタート！
「史上最強の一頭買い」による「鮮度と味」が自慢の弘厳選牛を使った「弘の肉おせち」です。

＜壱の重＞
こだわりのローストビーフ3種　各6枚
「モモ〜ジャポネソースともに〜」
「サーロイン〜ガーリックソルトとともに〜」
「牛タン〜カラスミをふりかけて〜」
弘の牛肉八幡巻 4切

＜弐の重＞
ヒレステーキきざみ山葵添え 4切
チャンジャクリームチーズ和え 20g
スルメキムチ九条葱和え 40g
弘のテリーヌ 2切
筍とカラフルピーマンの青椒肉絲風春巻 2切
弘特製究極の焼豚 よもぎ麩キムチ巻き 2切
弘のデミグラスミートボール 2個

消費期限
2023年1月31日（※要冷凍）

注文は↓

★肉のいとう A5ランク仙台牛と牛たん味比べ2段重

「肉のいとう」が贈る牛一頭丸ごと味わえる調理不要のお肉だけの究極のおせち。

＜壱の重＞
最高級A5ランク仙台牛サーロインステーキ
最高級A5ランク仙台牛すき焼き煮
最高級A5ランク仙台牛サイコロステーキ
最高級A5ランク仙台牛特上カルビ

＜弐の重＞
熟成肉厚牛たん塩焼
熟成肉厚牛たん味噌味焼
牛たんローストビーフ
牛たんチャーシュー

消費期限
2023年1月31日（※要冷凍）

注文は↓

 

★肉のいとう A5ランク仙台牛お肉のおせち3段重

「肉のいとう」が贈る牛一頭丸ごと味わえる調理不要のお肉だけの究極のおせち。

＜壱の重＞
最高級A5ランク仙台牛ヒレステーキ
最高級A5ランク仙台牛特上カルビ
最高級A5ランク仙台牛イチボステーキ

＜弐の重＞
最高級A5ランク仙台牛ローストビーフ
最高級A5ランク仙台牛すき焼き煮
最高級A5ランク仙台牛そぼろ

＜参の重＞
最高級A5ランク仙台牛サイコロステーキ
最高級A5ランク仙台牛ミスジステーキ
最高級A5ランク仙台牛ハンバーグ

消費期限
2023年1月31日（※要冷凍）

注文は↓

 

★近江牛づくし 一段（近江牛ステーキ 八傳）

肉職人が選び抜いた近江牛のシャトーブリアンをはじめ希少な部位をステーキや煮込みで堪能。
美味しい状態まで焼き上げたプロの味を温かいおせちで届けます。
※ひもを引っ張ると温まる加熱式容器入り

価格
32400円

サイズ
27.0×27.0×8.0cm（4人用）9品

シンタマステーキ
リブロースステーキ
イチボステーキ
ランプステーキ
ほぼ肉煮込み
サーロインステーキ
ラムシンステーキ
シャトーブリアンステーキ
トモサンカクステーキ
自家製甘たれ・ゆずポン×1、 きざみワサビ・塩付き

購入は↓

★肉づくし一段（京都 銀閣寺大西）

創業以来磨き続ける目利きの技で厳選。
全国の産地で一頭買いした黒毛和牛3種の部位をローストビーフに仕上げています。
お肉本来の甘味・旨味を堪能できます。

価格
19440 円

サイズ
20.0×20.0×8.0cm（2〜3人用）6品

和牛と生姜のしぐれ煮（真空パック包装）
西京味噌漬けローストビーフ（和牛サーロイン）
和牛 赤ワイン煮込み（真空パック包装）
和牛ロースト ビーフ(モモ)
国産豚の角煮（真空パック包装）
和牛ロースト ビーフ（ランプ）

購入は↓

 

★鎌倉山 肉おせち一段（神奈川・鎌倉ローストビーフの店鎌倉山）

創業以来、ローストビーフ一筋にこだわりと情熱を注ぐ人気店。
今回は、看板商品「ローストビーフ」の食べ比べをテーマに、6種の味わいを盛り込んだ肉おせちを用意。

価格
22680円

サイズ
21.7×21.7×5.1cm（2〜3人用）15品

購入は↓

 

鎌倉山特製肉おせち1段重

コルニッション
二色オリーブ
ラタトゥイユ
フォアグラテリーヌ
エビのバジルソース和え
スモーク帆立貝柱
スモークサーモンロール
黒毛和牛ももローストビーフ（塩・胡椒）
黒毛和牛サーロインローストビーフ角切り
黒毛和牛ももローストビーフ（醤油）
黒毛和牛ももローストビーフ（西京味噌）
黒毛和牛サーロインローストビーフ（塩・胡椒）
黒毛和牛ローストビーフ（赤ワイン漬け）
ローストビーフソース
西洋わさび

消費期限
冷凍30日

注文は↓

 

★近江牛ステーキあわせ 一段（近江牛ステーキ 八傳）

肉職人が選び抜いた近江牛の希少な部位をステーキや煮込みで堪能。
美味しい状態まで焼き上げたプロの味を温かいおせちで届けます。

価格
19440円

サイズ
21.5×21.5×8.0cm（2〜3人用）4品

ラムシンステーキ
ランプステーキ
シンタマステーキ
イチボステーキ
自家製甘タレ付き

購入は↓

★レストラン明治亭 肉オードブルおせち

滋賀の老舗「レストラン明治亭」の肉料理15品を詰め合わせたお肉のオードブルです！

お届け日
2022年12月31日

賞味期限
2023年1月1日

鶏・豚・モリーユ茸のテリーヌ
ホエー豚のスモークロースト
合鴨とポークのテリーヌ オレンジ風味
フォアグラと鶏レバーのムース
ローストビーフのミルフィーユ
スモークビーフ
近江牛ビーフシチュー
近江牛ローストビーフ
鶏砂肝のコンフィ
ソーセージのブリオッシュ包み
生ベーコンチーズロール
チキンガランティン
合鴨のリエットマーマレードゼリー
パストラミボーク

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生肉おせち

★但馬牛・三田和牛食べ比べ　笑門来福　肉おせち

但馬牛・三田和牛食べ比べが楽しめます。

産地
兵庫県

但馬牛カイノミサイコロステーキ60g
但馬牛シンタマ焼肉用60g
但馬牛モモすきしゃぶ用100g
三田和牛ミスジサイコロステーキ60g
三田和牛ハネシタ焼肉用60g
三田和牛肩ロースすきしゃぶ用100g

賞味期限
冷凍で90日、解凍後3日（要冷蔵4℃以下）

配送
冷凍便

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★常陸牛 A5 詰め合わせセット 高級肉重 小梅

茨城ブランド牛「常陸牛」の美味しさを余すことなく詰めた高級ギフト。

産地
茨城県産

賞味期限
冷凍保存で約30日間

配送
冷凍便

サーロインステーキ 250g×2
希少部位みすじ 120g
霜降り厚切りもも 120g
すき焼き肩ロース 240g
手造りにんにくタレ 180ml 1本
手造りすき焼きタレ 180ml 1本

高級 肉ギフト 肉重 肉おせち 常陸牛 A5 詰め合わせセット 980g 小梅 … 価格：26800円（税込、送料別) (2022/7/31時点) 楽天で購入

★常陸牛 A5 詰め合わせセット 高級肉重 梅香

茨城ブランド牛「常陸牛」の美味しさを余すことなく詰めた高級ギフト。

産地
茨城県産

シャトーブリアンステーキ 200g×2
希少部位みすじ 150g
霜降り厚切りもも 150g
すき焼き肩ロース 350g
手造り和風タレ 180ml 1本
手造りすき焼きタレ 180ml 1本

賞味期限
冷凍保存で約30日間

配送
冷凍便

高級 肉ギフト 肉重 肉おせち 常陸牛 A5ランク 詰め合わせ セット 1050… 価格：39800円（税込、送料別) (2022/7/31時点) 楽天で購入

 

★常陸牛焼き肉 偕の重

茨城のブランド牛「常陸牛」を5種類詰め合わせた焼き肉食べ比べ重。
手造りの焼き肉タレも付いてます。

産地
茨城県産

常陸牛肩バラ　80g
常陸牛肩肉　80g
常陸牛霜降りカルビ　80g
常陸牛もも厚切り　80g
常陸牛みすじ　80g
手造りにんにくタレ 180ml

賞味期限
冷凍保存で約30日間

配送
冷凍便

焼肉 ギフト 贈答 高級 食べ比べ お中元 食品 焼き肉ギフト 御中元 内祝い … 価格：8800円（税込、送料別) (2022/7/31時点) 楽天で購入

 

★飛騨牛 黒毛和牛 3段重 焼肉セット

黒毛和牛、飛騨牛A4～A5店長厳選詰め合わせ！
4種類の和牛の味が焼肉で楽しめます。

黒毛和牛希少部位60g（当日の目利きでサンカクバラorカイノミorササバラorサーロインから用意）
黒毛和牛バラ焼肉用60g
飛騨牛肩ロースすきしゃぶ用100g
黒毛和牛もも焼肉用60g
飛騨牛ブリスケ焼肉用60g
黒毛和牛ブリスケすきしゃぶ用100g
飛騨牛サーロインステーキ100g
黒毛和牛イチボステーキ100g

消費期限
冷凍保存にて約30日間

お中元 飛騨牛 黒毛和牛 8種 3段重 焼肉セット 645g 高級 国産牛 A4… 価格：10980円（税込、送料無料) (2022/7/31時点) 楽天で購入

★肉おせち 華 一段重

「特選厚切りタン」や、「A5黒毛和牛ヘレ」などが味わえます。

特選厚切りタン　150g
上撰バラ　150g
国産ロース　200g
A5黒毛和牛ヘレ　150g
自家製秘伝のタレ80ml×2本（甘口タレ1本、あっさりタレ1本）塩だれ40g

賞味期限
冷蔵90日間

お中元 肉 おせち 牛肉 肉ケーキ 焼肉セット 焼肉 ギフト お祝い 肉おせち … 価格：17500円（税込、送料無料) (2022/7/31時点) 楽天で購入

 

★肉おせち 華 上撰焼肉＆A4～A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ 二段重

「肉おせち 華」と「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」の2段重でお届け！

＜壱の重＞
特選厚切りタン　150g
上撰バラ　150g
国産ロース　200g
A5黒毛和牛ヘレ　150g
自家製秘伝のタレ80ml×2本（甘口タレ1本、あっさりタレ1本）塩だれ40g

＜弐の重＞
A4～A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ　内容量 500g

賞味期限
冷蔵90日間

お中元 肉 おせち 牛肉 肉ケーキ 焼肉セット 焼肉 ギフト お祝い 肉おせち … 価格：26500円（税込、送料無料) (2022/7/31時点) 楽天で購入

 

★長崎和牛 肉おせち 二段重

ロース・霜降・赤身モモ・肩の4種焼肉＆霜降・赤身のすき焼きを食べ比べ。

長崎和牛 A5 A4 ロース(サーロイン・リブロース・肩ロースの中から1種類)100g
霜降(カルビ・ミスジ・トモサンカクの中から1種類)100g
モモ(ランプ・内もも・イチボ・シンタマなどの中から1種類)　焼肉用100g
肩(肩三角・トウガラシ・ミスジの中から1種類)　焼肉用100g
長崎和牛 A5 A4 霜降(肩ロース)　すき焼き用200g
赤身(モモ・ウデ)　すき焼き用200g

品質保持期限
製造日含む30日

【ふるさと納税】長崎和牛 肉 おせち 牛肉 黒毛和牛 国産 ロース 霜降り 赤身… 価格：40000円（税込、送料別) (2022/7/31時点) 楽天で購入

★常陸牛 8種食べつくし宝箱

常陸牛の選りすぐりの部位を詰め合わせ。
希少部位も入った極上のおもてなし。

産地
茨城県産

賞味期限
冷凍保存で約30日間

配送
冷凍便

サーロインステーキ2枚入り400g
シャトーブリアン2枚入り400g
フィレ焼き肉用200g
すき焼き肩ロース600g
焼き肉もも200g
みすじ200g
カルビ200g
ハンバーグ100g×3個

肉 高級ギフト 食べ物 送料無料 肉重 常陸牛 8種 宝箱 ステーキ すき焼き … 価格：65800円（税込、送料別) (2022/9/22時点) 楽天で購入

 

★黒毛和牛 肉重 おせち

純国産黒毛和牛 肉重おせち。
スーパーには出回っていない希少ながたんさん詰め込んでいます。

配送
冷凍便

極上ミノ
極上アカセン
極上ハート
極上ショウチョウ
極上タケノコ
極上マルチョウ
極上ロース
極上イチボ
極上中落カルビ
極上カルビ
極上カイノミ
極上ササミ

送料無料 純国産 黒毛和牛 肉重 おせち 焼き肉 希少部位 豪華2段 1.2kg… 価格：12800円（税込、送料別) (2022/9/22時点) 楽天で購入

 

★和牛食べ比べセット440g

「兵庫県産神戸牛ロース焼肉用」や、「兵庫県産但馬牛モモサイコロステーキ」などが味わえます。

＜一の重＞
兵庫県産神戸牛カルビ（バラ）サイコロステーキ　60g
兵庫県産神戸牛ロース焼肉用　60g
兵庫県産但馬牛モモサイコロステーキ　60g
兵庫県産但馬牛赤身ウデ焼肉用　60g

＜二の重＞
兵庫県産但馬牛赤身肩肉すき焼用　100g
兵庫県産神戸牛肩肩ロースすき焼用　100g

＜別添＞
牛脂
ステーキソース

おせち 料理 2023年 送料無料 和牛食べ比べセット 和牛苑（440g） （約… 価格：10800円（税込、送料無料) (2022/11/9時点) 楽天で購入

★和牛食べ比べセット680g

「兵庫県産但馬牛赤身肩肉すき焼用」や、「兵庫県産神戸牛肩肩ロースすき焼用」などが味わえます。

＜一の重＞
兵庫県産神戸牛カルビ（バラ）サイコロステーキ　60g
兵庫県産神戸牛ロース焼肉用　60g
兵庫県産但馬牛モモサイコロステーキ　60g
兵庫県産但馬牛赤身ウデ焼肉用　60g

＜二の重＞
兵庫県産但馬牛赤身肩肉すき焼用　100g
兵庫県産神戸牛肩肩ロースすき焼用　100g

＜三の重＞
三田和牛モモステーキ　60g × 2
三田和牛ロースステーキ　60g × 2

＜別添＞
牛脂
ステーキソース

おせち 料理 2023年 送料無料 和牛食べ比べセット 和牛苑（680g） （約… 価格：16200円（税込、送料無料) (2022/11/9時点) 楽天で購入

 

ローストビーフおせち

★ローストビーフおせち三段重（ホテルニューグランド）

ローストビーフおせち三段重

メインのローストビーフはブランド牛である「瑞穂牛」を使用、柔らかな口どけと噛むほどに肉の旨味を感じる深い味わいが魅力。

また、クリーミーで大粒なキャビアや鮑、蟹、オマール海老など、贅沢な食材を惜しみなく使用し、ワインやシャンパンなどの洋酒や日本酒にも合う、こだわりのメニューを詰め合わせたおせちです。

＜一の重＞
桜エビのパイ包み
蟹のヴァロンティーヌ サフランムース
キャビア＆メルバトースト
チキンとポルチーニのガランティーヌ
スモークサーモンのロール仕立て
鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え
国産蛸と野菜のマリネ
白身魚のエスカベッシュ カレー風味
モンブラン

＜二の重＞
パテ ド カンパーニュ
帆立貝のマリネ プロヴァンス風
天使海老の和風仕立て
鮑のマリネ コンソメゼリー添え
サーモンのラヴィゴットソース
オマール海老のゼリー寄せ

＜三の重＞
瑞穂牛のローストビーフ レフォールソース添え

予約は↓

 

馬刺し付きおせち

★和洋折衷本格料亭おせち「博多」と熊本の名産品「馬刺し」のセット

賞味期限
解凍せずに冷凍保存で1月14日まで

消費期限
解凍後に冷蔵保存で2日間

到着日
2022年12月30日〜31日　時間指定可

配送
冷凍便

＜5種の皿盛り馬刺し＞
大トロ
中トロ
赤身
コーネ
フタエゴ

＜壱の重＞
オマールグラタン
ぶり照焼
味付け数の子（切子）
鱒昆布巻
田作り
寿高野豆腐
椎茸旨煮
栗甘露煮
金柑蜜煮
あまおう苺クリームロールケーキ
ガトーショコラ
金団
笹カスタード

＜弐の重＞
祝い海老
鰆漬け焼
あっさりくらげ
海の香蒲鉾
海鮮市松蒲鉾
糸昆布美味酢炊き
ローストポーク
信田巻
人参ふくさ焼
茎わかめの胡麻和え
大根焙煎胡麻サラダ
伊達巻
黒豆蜜煮
白花豆蜜煮
杏子さわやか煮
胡麻胡桃

＜参の重＞
小海老蜜煮
小肌卯の花和え
いか明太和え
いか梅酢和え
真子旨煮
真鱈子昆布
海老入り焼蒲鉾
明太マヨだし巻玉子
糸昆布美味酢炊き
牛肉牛蒡しぐれ煮
豚角煮
鶏つくね照焼
鶏松風
市松錦玉子
たたき牛蒡
松前漬け
紅白なます
やわらか干しとまと

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実食レポート

今回紹介した数々の「肉おせち」の中で、1つだけお正月より前に食べることができる商品があり、実際に購入してみました！
「笑門来福 肉おせち」という肉おせちです。

到着したダンボールの中には、お重がピンク色の布で包まれたものが入っていました！

2段のお重を開けてみると、中は肉だけのおせち！！
但馬牛・三田和牛食べ比べの肉おせちで、いろいろな部位のお肉が440g入っています！

下の段には、但馬牛ランプすきしゃぶ用100gと、三田和牛肩ロースすきしゃぶ用100gが綺麗に並んでいます。

今回は、すき焼きにしていただきました！
三田和牛肩ロースは、やわらかくてとってもジューシー！

上段には、但馬牛カイノミサイコロステーキ60g、但馬牛マル芯焼肉用60g、三田和牛ミスジサイコロステーキ60g、三田和牛ハネシタ焼肉用60gがあります。

焼肉用の2種類のお肉は、薄くカットされていました。
マルシンは赤身らしいさっぱりとした味わいで、ハネシタ（ザブトン）は脂の甘みを感じる霜降りのお肉！

サイコロステーキは付属のステーキソースでいただきます！
カイノミのひとくちステーキはソフトな食感で美味！

お肉のおせちに興味が湧いた方は、ぜひ1度体験してみて下さい！
今回実食した肉おせちは、お正月より前に購入できるので、お歳暮や贈り物にもおすすめです！

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