【名古屋ビュッフェ2021】ホテルでいちごスイーツビュッフェにランチブッフェ!ディナー食べ放題も!

【名古屋ビュッフェ2021】ホテルでいちごスイーツビュッフェにランチブッフェ!ディナー食べ放題も!
肉テロ

名古屋(愛知県)で開催されている様々なホテルブッフェの情報を一覧にまとめてみました!
秋冬ならではのクリスマスビュッフェ・デザートビュッフェや、旬食材が楽しめるランチビュッフェ・ディナービュッフェに、いちごビュッフェの予約が既にスタートしているお店もあります。

2021年は、座ったまま心ゆくまでおかわり可能なオーダースタイルのビュッフェや、中華の食べ放題も人気です。
さらに、ステーキ食べ放題も!

色々なスタイルのビュッフェを紹介していくので、是非参考に!

※2021年の新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。

↓名古屋アフタヌーンティーもあわせて参考に!
名古屋アフタヌーンティー

ビュッフェのシーズンイベントをお探しの方は↓
いちごビュッフェ
バレンタインビュッフェ

デザートビュッフェ

★The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA

「ストロベリーブッフェ

本日のサラダ

<メイン>1つ選べます
パスタ
貝柱とあおさ海苔のアーリオオーリオ
燻製チキンときのこのトマトソース
カルボナーラ
四元豚の赤ワイン煮込み タリアテッレ
魚介たっぷりペスカトーレ(+500円)

ピザ
マルゲリータ 
さつまいもとベーコンのクリームピッツァ
自家製ポルケッタとルッコラのピッツァリモーネ
真イカのマリナーラ
受賞ピッツァ D.O.C(+500円)

阿波黒牛のタリアータ(+800円)

ストロベリードルチェブッフェ

予約は↓

 

★ヒルトン名古屋「インプレイス3-3」

「ストロベリー・スイートハート」アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ
開催期間
2021年1月1日~2021年5月7日

今回は、水玉やハートをモチーフに、赤と白をテーマカラーに取り入れ、ウキウキする恋心やキュートな世界観を表現!
ハート型のムースや水玉模様のロールケーキなどテーマに合わせたスイーツと、いちごをたっぷり使用したデザートを楽しめます。

<メニュー>
いちご入り赤ワインゼリー マーブルソース

ストロベリータルト カラマンシークリーム
ストロベリーチーズモンブラン
ピスタチオのシュークリーム
ストロベリームースのレイヤーケーキ
ハートのフロマージュブランムース
チョコレートディップストロベリー
水玉ロールケーキ

アーモンドチョコレートケーキ ストロベリー添え
ストロベリーレモネードクグロフ
ストロベリーとミントのリングゼリームース
ストロベリーとルバーブのクランブルパイ
ストロベリーショートケーキ グラススタイル
ストロベリーとソーテルヌワインのサバイヨン

王朝風ホワイトエッグドロップスープ
チキンクラシックホワイトシチュー
レッドカレーと雑穀米
ビーツパスタのプッタネスカ
カラフルコールスローサラダ ベリードレッシング

インプレイス3-3の予約はコチラ

 

★ストリングスホテル 八事 NAGOYA「スカラテラス」

「プリンセススイーツコレクション~美女と野獣~」
開催期間
2020年12月6日~2021年1月31日

世界中で愛されてきたフランス民話『美女と野獣』がテーマの卓上デザートブッフェ。
フランスの伝統菓子を代表するマカロンにくわえて、旬の林檎“紅玉”をスライスし、薔薇のモチーフに仕立てたホテルメイドのアップルパイや、フランス産の栗をつかった“野獣モンブラン”など、素材はもちろんデザインにもこだわったスイーツの数々が味わえます。

メニュー
<最初の一皿>
薔薇香る林檎のヴィシソワーズ

<デザート>
フランス産の栗をつかった野獣モンブラン
プリンセスマフィン
ローソクロールケーキ
紅玉アップルパイ
時計レモンムース
苺ムース
BOOKオレンジティーオペラ
苺タルト
松明ストロベリーコーン
花束バニラコーン
ストロベリーブラマンジェ ベリーソース
ブルーハーブジュレ
マンゴージュレ
ベリーマカロン
薔薇のボンボンショコラ
ショコラサブレ“魔法の鏡”
ローズクッキー
シナモンロール

<フード>
4種のキノコのキッシュ
彩り野菜キッシュ
トマトケイクサレ

スカラテラスの予約はコチラ

 

「アリスのストロベリースイーツパーティー~PINK & BLACK~ 」
開催期間
2021年2月1日~3月31日

アリスと不思議の国の仲間たちが繰り広げるストロベリースイーツパーティー!

<メニュー>
ファーストディッシュ
苺とトマトのマスカルポーネスープ&ほうれん草のグラタン

スイーツ
ハートの女王の苺ムース
ガトーコーヒーオペラ
トランプのカシスショートケーキ
トランプ兵隊さんの苺タルト
不思議の国のベリームース
芋虫ちゃんのテリーヌショコラ
ハット型のカヌレ
ミックスベリー ジュレ
あわてんぼうラビットのマフィンカップ(苺・チョコレート)
“Take Me?”チーズケーキ
真っ黒に塗られたチョコレートムース
“Drink Me?” ブルーハーブジュレのドリンク
おかしなベリーマカロン
アーモンドチョコがけ(苺・チョコレート)
ティーパーティーのショコラクッキーサンド

フード
苺とモッツァレラチーズの盛り合わせ
トマトのサブレ
ブラックケイクサレ

現在「スカラ テラス」で開催中の予約プランは↓

 

★名鉄グランドホテル「カジュアルダイニング アイリス」

「レディースランチ」

デザートブッフェがついた女性に人気のランチです!
選べるメインやパスタ、ホテルメイドパンブッフェ、デザートブッフェが付いたコースです。

引用:名鉄グランドホテル公式ページ

<メニュー>
合鴨の冷製とスペルト小麦のサラダ仕立て バルサミコドレッシング
本日のスープ
本日のパスタ

メイン料理が下記より1品選べます
・ブリのポワレ 白味噌ソース
・金目鯛の洋酒蒸し ノルマンド風 (+300円)
・雪室熟成豚ロース肉のグリル 西洋風野菜煮込みのソース
・牛フィレ肉のグリル 牛蒡の風味のソース(+500円)

ホテルメイドパンブッフェ

約20種類のデザートブッフェ
ショートケーキ
クリームブリュレ
オレンジムース
チーズケーキ
モンブランタルト
洋梨コンポート
エクレア
アップルパイ
ガトーショコラ
グレープゼリー
ホワイトチョコムース
ブランデーケーキ
フィナンシェ
マカロン
ラスク  など

カジュアルダイニング アイリスの予約はコチラ

 

★ストリングスホテル 名古屋「シェフズ ライブ キッチン」

「季節のデザート&ライトミールブッフェ」
※土日祝限定

「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトに、ライブ感あふれる料理と季節の彩りに包まれたパティシエ手作りスイーツが登場します。
スイーツは人気のショートケーキをはじめ、マカロンやババロアなど、季節の苺をふんだんに使用した様々なスイーツが頂けます。

引用:ストリングスホテル名古屋公式ページ

メニュー
<デザート>

パティシエが奏でるカラフルストーンアイス
ショートケーキ
シフォンケーキ
パウンドケーキ
揚げ菓子 など

<温製料理>
ポテトフライ
たこやき
スープ
カレー など

<冷製料理>
新鮮なサラダやシェフ特製の前菜を日替わりで登場します。
人参マリネ
ポテトサラダ など

シェフズ ライブ キッチンの予約はコチラ

 

★星ヶ丘アートグレイスクラブ

「ハニーハント&ストロベリーSweets Party」
開催期間
2021年1月23日~2月23日

食べるのを躊躇ってしまうような“くまさん”や“ミツバチ”モチーフのスイーツや、旬のいちごを取り入れたピンクの可愛いスイーツがいっぱい!

メニュー
<スイーツ>
蜂蜜レモンジュレ
シャンパンと苺のジュレ
エキゾチックブランマンジェ
蜂蜜レモンムース
ベイクドチーズケーキ
蜂さんの柑橘ムース
フレッシュ苺のムース
ココナッツくまちゃん
苺のシフォンケーキ
蜂柄パウンドケーキ
ホワイトチョコと苺のオペラ
ホワイトモンブラン
丸太のロールケーキ
植木鉢ショコラ
くまサブレ
メレンゲキノコ

現在「星ヶ丘アートグレイスクラブ」で開催中の予約プランは↓

ランチビュッフェ・ディナービュッフェ

★ヒルトン名古屋「インプレイス3-3」

「ウィンターランチ&ディナービュッフェ」
開催期間
2020年12月28日~2021年2月28日

豪快な肉・魚料理と根菜・木の実・ハーブ・柑橘などを使用したヘルシーで旨味あふれる料理に加え、旬のストロベリーデザートが楽しめます。

<メニュー>
ホットコーナー
ハマチのハッセルバック レモントマトソース
奥三河鶏グリルのシャワルマ
ソイミートアシパルマンティエ
ムール貝と甲殻類のビスク風スープ
ローストビーフ 胡桃のクラスト焼き ナッツとオリーブのソース
モロッカンビーツサラダ ヘーゼルナッツヴィネグレット

コールドコーナー・デザートコーナー
ニシンのマリネ 蕪と春菊
もって菊の冷製
ビートルートマリネのサーモン カービングサービス

ストロベリーデザート
ストロベリーとミントのリングゼリームース
ストロベリーとルバーブのクランブルパイ
ストロベリータルト
ストロベリーショートケーキ グラススタイル
ストロベリーとソーテルヌワインのサバイヨン
チュロスのストロベリーマリネ添え

インプレイス3-3の予約はコチラ

 

★ヒルトン名古屋「中国料理 王朝」

「オーダーバイキング~王朝の味覚~」

前菜からデザートまで好きなメニューを好きなだけ楽しめます。
「王朝特製北京ダックロール」や「素麺南瓜のサンラータン」などが楽しめます。

<前菜>
王朝特製冷菜(よだれ鶏、四川泡菜、クラゲ、叉焼)

<スープ>
素麺南瓜のサンラータン(辛い場合は、コーンスープをご用意いたします)

<シェフスペシャル>
王朝特製北京ダックロール

<メイン>
エビのチリソース
四川麻婆豆腐
知多ハッピーポークの回鍋肉
イカの四川風炒め
エビのホットマヨネーズ
エビとアスパラガスの炒め
ホタテ貝柱のXO醤炒め
白身魚の葱生姜蒸し
牛ヒレ肉ののオイスターソース炒め
知多ハッピーポークのスブタ
奥三河鶏のカシューナッツ炒め
肉団子の甘酢仕立て
青菜のガーリック炒め
色々野菜の蟹肉あんかけ

<揚げ物、点心>
春巻
エビ蒸し餃子
肉焼売

<麺飯>
タンタン麺
五目チャーハン
蟹肉チャーハン
黄ニラ入り焼きそば
五目あんかけ焼きそば
葱スープそば

<デザート>
フルーツ入り杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
マンゴームース
揚げゴマ団子

中国料理 王朝の予約はコチラ

 

★名古屋東急ホテル オールデイダイニング「モンマルトル」

「金土日祝限定 ローストビーフ食べ放題&スイーツデリカアイランド」

メニュー
<ライブキッチンコーナー>
モンマルトル伝統のローストビーフ(シェフパフォーマンス)
牛肉の鉄板焼きステーキ(シェフパフォーマンス)
本日のスープ
ミネストローネ
モンマルトルオリジナルカレー
白飯
つぶ貝と根菜のガーリックソテー
バッファローウィング&オニオンリングフライ
お子様カレー
ペンネボロネーズ
ハッシュドポテト
鶏肉の唐揚げ
茄子とベーコンのフィジリ あんかけパスタ風
ブイヤベース
おでん
タイの蒸し焼き 貝の軽いジュ スモークパプリカの香り
アカイカのチリソース炒め
メカジキと揚げだし豆腐の麻婆炒め
鶏肉の山賊焼き
牛肉のピリ辛炒め プルコギ風
シーフードピラフ パエリア仕立て
ミニロールキャベツのトマト煮込み
スペアリブと”インカの目覚め“ロマラン風味

<サラードデリカコーナー>
盛り合わせサラダ
パテ・ド・カンパーニュ
洋梨とスモークサーモン チアシード入りヨーグルトソース
甘エビのカルパッチョ仕立て 醤油糀ソース
タラモサラダ
シェルマカロニのピリ辛和え棒棒鶏風
海老と豆のグレインズサラダ トマトスープ仕立て
パン各種
スイーツ各種
ソフトドリンクバー

モンマルトルの予約は↓

 

★ストリングスホテル 名古屋「シェフズ ライブ キッチン」

「韓国フェア+おせち料理」
開催期間
2020年12月31日〜2021年1月3日

メニュー
<フード>
おせち
わくわくウェルカムドリンク
三河鶏とコチュジャン、愛知県産大葉の生春巻き スモーク仕立て 
牛バラ肉のカルビおこわ 五香紛の香り せいろ蒸し
寒鯖の炙り 紅しぐれ大根とディル風味のマスカルポーネソース
三河鶏とキヌア、カラフル海藻ビーズのビビンサラダ 
ヴィシソワーズのブランマンジェ 生ハムジュレと黒粒胡椒の香り
本日のテリーヌ レッドキャベツとタスマニアマスタードと共に
韓国オムクと冬野菜のODEN仕立て
白身魚のバプール“清蒸魚”仕立て 愛知県産エディブルフラワーと共に
ノルウェーサーモンのフリット 今市蕪のクーリ 柚子の香り
海老とチャンジャのタルティーヌ
トッポギと冬茸のチゲ パイ包みスープ レモンオイルと共に 
名古屋コーチン団子と生姜のビューティースープ タッカンマリ仕立て
若鶏のヤンニョムチキン
安納芋のフランベ グランマニエの香り
白トリュフ風味のマッシュポテト
馬鈴薯のカムジャジョリム
穀物旨味牛のローストビーフ
とろとろ牛スジと名古屋コーチン卵のクッパ
自家製肉味噌の温麺
キムチとモッツァレラチーズのチヂミ
地場野菜の揚げたて天婦羅 藻塩と共に
鮮魚の握り寿司

<デザート>
~ローマの休日~
専属パティシエが作るカラフルストーンアイス
自家製ケーキ各種
カラフルメレンゲと液体窒素 
クレーム・ブリュレ

シェフズ ライブ キッチンの予約はコチラ

 

★名古屋マリオットアソシアホテル「パーゴラ」

「Xmas2020 ココ・パレット」
開催期間
2020年11月11日〜12月25日

ウエルカムディッシュとウエルカムスープは席までスタッフが運びます。
料理は全て個々盛りスタイルで提供されます。

<メニュー>11/11~11/30
シェフズパフォーマンス
愛知みかわ豚骨付きハムのロースト
ラム肉のドネルケバブ風トルティーヤ添え

メランジェサラダパフォーマンス
ミックスリーフのトルコ風サラダ

ヌードルアジアンパフォーマンス
トルコ風水餃子 “マントゥ
トムヤムクンヌードル  など

パスタパフォーマンス
グラナパダーノで和えるパスタ 本日の2種ソース

冷製料理
ビーツのフムス&トルティーヤチップ
イスタンブール名物 “鯖サンド”   など  

温製料理
海老のココット焼き
チキン串焼きケバブ
ラムミンチ肉のキョフテ
トルコ風チーズ&枝豆の春巻き
ココナッツチキンカレー   など

プラスワンサービス
ブッシュ・ド・ノエル

各種デザート
ケーキ各種
トルコアイス 
トルコデザートの女王 “バクラヴァ

<メニュー>12/1~12/18
シェフズパフォーマンス
愛知みかわ豚骨付きハムのロースト
生ハムのエッグベネディクト

メランジェサラダパフォーマンス
ミックスリーフと豆のサラダ

ヌードルアジアンパフォーマンス
水餃子
トムヤムクンヌードル など

パスタパフォーマンス
グラナパダーノで和えるパスタ 本日の2種ソース

冷製料理
鯖サンド
ビーツのフムス&トルティーヤチップ など

温製料理
烏賊とムール貝のアヒージョ
オマール海老のビスクフライと茸 など

プラスワンサービス
ブッシュ・ド・ノエル
         
各種デザート
ケーキ各種
カヌレ・ド・ボルドー
紫芋の塩プリンのアイスクリーム添え

パーゴラの予約はコチラ

 

★名古屋プリンスホテル スカイタワー「Sky Dining 天空」

「肉バルフェア」
開催期間
2020年9月11日~11月5日

お肉をメインに世界各国の料理が提供されます。
牛肉、みかわ豚の鉄板焼や尾張牛の肉寿司や奥三河鶏のソテーなどが楽しめます。

<パフォーマンス>
ヒマラヤ岩塩で炙る 牛タンの焼きしゃぶ
大きなチースで仕上げたメリメロサラダ

<オーダー料理>
フォアグラ丼
ビーフコートレット
尾張牛の肉寿司
ローストビーフ ポリネシアンソース
奥三河鶏のソテー 柚子胡椒ソース
モーモーティラミス

<ブッフェボード料理>
冷製料理
トマトと炙りサーモンのカッペリーニ
鴨肉のパストラミ
生ハム・トマット・モッツァレラのブルスケッタ
トウモロコシのムース コンソメジュレ
自家製ピクルス

<温製料理>
魚介のブイヤベース風
メカジキのソテー ガーリックソース
ジャンバラヤ
ペンネオルトラーナ
チキンとマッシュルームのアヒージョ レモン風味
ミートポテトグラタン“シェパーズパイ”
イタリアンオムレツ“フリッタータ”
ニョッキとベーコンのセージクリーム
生ハムとルッコラのピッツァ
ミルファンテスープ

<デザート>
モンブラン
ブドウセリー
ラズベリーショコラ
パンナコッタ
アップルパイ
ぶぅぶぅロール
マチェドニア
名古屋コーチンを使用したプリン
ミルフィーユ
キャラメルポワール
ジェラート10種

Sky Dining 天空の予約はコチラ

 

「Xmas2020 メインディッシュ付きブッフェ」
開催期間
2020年12月18日〜12月26日

地中海料理をベースにオリーブオイルを使った料理、パフォーマンスコーナーでは牛肉やみかわ豚のステーキなどが楽しめます。

ディナーメニュー
<メイン>
カナダ産オマール海老のポワレと野菜のフリカッセ パイケースに乗せて
または
尾張牛とマッシュルームのシチュー仕立て パイケースに乗せて

<パフォーマンスコーナー>
ローストビーフ 和風ソース
大きなチースで仕上げたメリメロサラダ

<温製料理>
ローストチキン
ニョッキとベーコンのトマト煮
クラムチャウダーパイ包み焼き
ニョッキとベーコンのトマト煮
ポテトグラタン
スパニッシュオムレツ
赤魚のアクアパッツア
キノコの和風スパッゲティ 大葉の香り
明宝ハムのピッツァ

<冷製料理>
スモークサーモンとチーズのピンチョス
鴨肉のパストラミ
ヤリイカのマリネ
マカロニサラダ
カプレーゼ

<お子さま料理>
ポテト
唐揚げ
ミニドック

<デザート>
ラズベリーショコラ
スフレチーズ
ストロベリープロフィットロール
ラズベリーゼリー
ミニ ブッシュ・ド・ノエル
キャラメルショコラロール
マカロンフレーズ・塩キャラメル
カップケーキ ピスタチオ
パンナコッタ&アップルゼリー
(ショコラムース)
ジェラート10種

Sky Dining 天空の予約はコチラ

 

★名古屋観光ホテル「ジャルダン」

「ライブキッチン クリスマスフェア」
開催期間
2020年12月1日〜12月25日

お好きなメニューをカウンターで受け取る新スタイルでメインディッシュが食べ放題!

<メニュー>
テーブルサービス(一人一皿限定)
オードブル
・鴨のカンパーニュ クランベリーソース
スープ
・コーンスープ

ライブキッチン
牛肉のステーキ オニオンソース/シーズニングソース
ローストチキン 赤ワインソース
本日のお魚のクルビアック 海老のクリームソース
クリスマスケーキ デモンストレーション パテシエ
ローストビーフ 和風ソース レフォール添え(ディナーのみ)

個々盛り料理
温製料理
・メバルのソテー 白ワインクリームソース
・季節の野菜のロースト
・本日の料理
冷製料理
・カップサラダ
・カップデザート
・サンドイッチプレート
・カップシーフードカクテル(ディナーのみ)

ジャルダンの予約はコチラ

 

★ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「ガーデンコート」

「バレンタイン スイーツコレクション~苺とショコラの甘い誘惑~」
開催期間
2021年2月12日〜2月14日

バレンタインにちなんだチョコレートデザートや苺デザートなどパティシエ特製スイーツ20種のほか、ファーストディッシュには、ショコラとオレンジの鮮やかなグラスデザートを用意。

メニュー
<ファーストディッシュ> ※1名につき1皿
ショコラとオレンジの色鮮やかなグラスデザート

<スイーツメニュー>
苺のショートケーキ
苺のタルト
木苺のケーキ
苺のクリーム大福
苺とライチのジュレ
ルビーチョコレートの生チョコタルト
チョコレートのロールケーキ
オペラ
ガトーショコラ
チェリーマロン
ピスタチオのムース
マンゴーとヨーグルトのヴェリーヌ
ミントと白桃のジュレ
黒ごまのロールケーキ
ドライいちじくのタルト など

<軽食>
北海道産助宗鱈の入った生姜風味の炊き込みご飯
海老と香味野菜のトマトソースピザ
ポテトフライ

ガーデンコートの予約はコチラ

愛知・名古屋のアフタヌーンティー情報も必見↓