【実食レポ】インターコンチネンタル東京ベイ『ストロベリーアフタヌーンティー』ニューヨークラウンジにて
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「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」では、2020年11月1日から「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」や「イタリアンダイニングジリオン」にて『ストロベリーアフタヌーンティー』を開催中!
「ニューヨークラウンジ」で提供される『ブリリアントストロベリー アフタヌーンティー』は、「苺のミルフィーユ」や「苺のタルト」など、目にも鮮やかな苺のスイーツたちに気分が上がります!
今回の取材では、『ブリリアントストロベリーアフタヌーンティー』と共に選べる世界のチーズが味わえるプランを実食!
体験レポートを綴るので、是非参考に!
※読者プレゼントがあります!
応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください!
※このページには広告・PRが含まれます。
ブリリアントストロベリーアフタヌーンティー(ニューヨークラウンジ)
サブタイトル
開催概要
開始日
2020年11月1日(日)~
※12月は「Xmasストロベリーアフタヌーンティー」
場所
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
アクセス
提供時間
11:00~21:30(L.O.19:30)
※当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
料金
平日 3,781円
土日祝 4,264円
※サービス料、税金別
メニュー
〈ファーストディッシュ〉
季節のポタージュ(カリフラワーのポタージュ)
〈アミューズ・ブッシュ〉
オマール海老のビスク風コロッケとほうれん草のキッシュ
クリームチーズとベーコンのトルティーヤロール
スモークチキンとサツマイモのサラダ
〈特製スコーン〉
苺スコーン
ミルクスコーン
(ストロベリージャム・クロテッドクリーム・オレンジマーマレード)
〈プティ・ガトー〉
苺とタピオカのヴェリーヌ
苺のミルフィーユ
苺のタルト
苺のマカロン
苺のロリポップ
〈ドリンク〉※おかわり自由
クラシックティー3種
ハーブティー4種
フレーバーティー4種
コーヒー4種
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
アイスティー
日本茶2種
中国茶3種
チョコレート
〈オプション〉
「ルピシア」季節のティーセレクション
各¥1,250
マロンショコラ
渋皮のまま洋酒で煮含めた栗をイメージした紅茶。
ミルクティーもおすすめ。
紅葉狩り
林檎や杏の香りの紅茶を鮮やかな紅葉で彩った、洗練された味わいです。
クッキー
焼きたてのキャラメルクッキーをイメージした甘い香りの紅茶。
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート!
今回の取材では、一休レストランに登場している『ブリリアントストロベリーアフタヌーンティー』と共に選べる世界のチーズが味わえるプランを実食!
席についたら、乾杯のスパークリングが提供されます。
ちなみに、今回はノンアルコールのものをいただきました!
その後、アフタヌーンティーに合わせていただくドリンクをオーダー!
かなりたくさん種類があるので、どれにしようか迷ってしまいます。
人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶をはじめとする24種の飲み物が楽しめるようになっています。
見た目が映えるドリンクを撮りたいという人には、中国茶(工芸茶)がおすすめ!
ニューヨークラウンジでは3種類の工芸茶が楽しめますが、今回はその中から「キャンドルサービス」というジャスミンや姫百合の風味が味わえるものをチョイス!
次に、今回のプランならではのチーズを選択!
プティ・アグール、フルム・ダンベール、デリス クランベリーなど5種類が用意されています。
そして、アフタヌーンティーがスタート!
最初に運ばれてきたのは季節のポタージュで、今回はカリフラワーのポタージュでした。
とても濃厚でクリーミー!
塩味が濃い目なので、スイーツと交互に味わうためにとっておくのも良いかもしれません。
こちらは、自身で選択した世界のチーズ!
今回は、オランダのハードチーズ「ミモレット」と、とろ〜りとした白カビチーズ「ブリ・ド・モー」をいただきました。
レーズンなどのドライフルーツも数種類添えられています。
その後、お待ちかねのティースタンドが登場!
上段には、苺のマカロンや、苺のタルトなどストロベリースイーツがズラリ!
こちらは「苺とタピオカのヴェリーヌ」。
トップには可愛らしいサイズのフレッシュいちごと、雪の結晶の形をしたキュートなホワイトチョコレートが飾られています。
グラスの中にはカットされたいちごと、タピオカが入っています!
苺キャラメルに、苺のギモーヴをのせたロリポップ!
苺の香りが楽しめる、濃厚でなめらかなキャラメルが美味!
上段でもっとも心に残ったスイーツは、サクサクとした食感が素敵な苺のミルフィーユ!
下段のスコーンは、ラウンジ内にあるスイーツ工房「アトリエデセール」から焼きたてのホテル特製苺スコーンとミルクスコーンが用意されます。
苺スコーンは、いちごの香りを楽しみたいので、何もつけずにそのままパクリ!
ミルクスコーンには、ストロベリージャム・クロテッドクリーム・オレンジマーマレードを塗って食べるのがおすすめ!
セイボリーは隣接するフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」から、本格的なアミューズ4品が登場!
1口サイズで食べやすい「クリームチーズとベーコンのトルティーヤロール」。
グラスの中にお洒落に盛り付けられた「スモークチキンとサツマイモのサラダ」。
お芋の甘味とチキンの程よい塩加減がベストマッチ!
「オマール海老のビスク風コロッケとほうれん草のキッシュ」は、コロッケの中身が濃厚で、オマール海老の香りが楽しめる贅沢な味わい!
興味が湧いた方は、上質なインテリアに彩られた華やかなラウンジで、いちごづくしのアフタヌーンティーを頬張りながら、優雅なティータイムを満喫してみては!?
いちごアフタヌーンティープラン(イタリアンダイニングジリオン)
「フレッシュ・ヘルシー・ビューティー」をコンセプトに、彩り鮮やかな綺羅びやかな3段ハイティースタンドのオードブルから始まるプリフィックスランチ。
宮城県山元町の高級いちごブランド「ミガキイチゴ」で醸すスパークリングワインで乾杯した後は、旬の食材を散りばめた3段ハイティーオードブルと、選べるシェフ特選パスタを堪能できます。
食後には徳永エグゼクティブパティシエ監修の魅惑的な「いちごアフタヌーンティーデザート」も楽しめる贅沢なペアリングプランです。
メニュー
いちごアフタヌーンティープラン
乾杯ミガキイチゴスパークリング付&選べるパスタ
乾杯酒
ミガキイチゴスパークリングワイン(1名様につきグラス1杯)
※ノンアルコールに変更可能
前菜
豪華3段ハイティースタイル
オードブルの饗宴
スープ
本日のスープ
選べる生パスタ
※下記から1品
オーツ麦入り 色々キノコのリゾット パルミジャーノ添え
ショートパスタオレッキエッテ 仔羊とパプリカの白ワインラグーソースで
牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて(お子様向け)
本日のシェフズ・パスタ+¥800
アスタキレッド卵のローマ風カルボナーラスパゲティ+¥800
デザート
冬限定いちごアフタヌーンティーデザート
苺とタピオカココナッツスープ
苺のミルフィーユ
苺のマカロン
苺のロリポップ
苺のタルト
ドリンク
コーヒー、紅茶、ハーブティーなど10種類
スイートピンクアフタヌーンティー(ハドソンラウンジ)
苺スイーツが主役のピンクづくしのアフタヌーンティー!
スタイリッシュなラウンジで旬の食材を使った季節ごとのスイーツが楽しめるアフタヌーンティープラン。
苺のミルフィーユやムースなどの様々な苺スイーツに加え、苺とミルクの自家製のスコーンも焼き立てで提供!
旬の根野菜を使ったスープやトリュフが香るサラダ、スモークチキンのサンドイッチなどのセイボリーは、隣接のフレンチレストランから届けられます。
メニュー
スイートピンクアフタヌーンティー
乾杯酒付き・モクテル付き
ファーストディッシュ
季節のポタージュ
アミューズ・ブッシュ
サーモンとほうれん草のキッシュ
スモークチキンとたまごのサンドイッチ
生ハムとトリュフの香るポテトサラダ
特製スコーン
苺スコーン
ミルクスコーン
(ストロベリージャム・クロテッドクリーム・オレンジマーマレード)
プティ・ガトー
タピオカココナッツスープ
ストロベリーミルフィーユ
ピンクストロベリームース
ピンクロリポップ
ピンクムラングシャンティー
ドリンク(おかわり自由)コーヒー4種
日本茶2種
クラシックティー2種
ハーブティー2種
フレーバーティー5種
ノンアルコールスパークリングワイン2種
ノンアルコールワイン2種
ジュース3種
読者プレゼント
今回紹介した「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」(ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック)で販売されている『青りんごジャム』を、抽選で1名様にプレゼント致します!
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2020年11月18日(水)23時59分まで受付中!
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