【実食レポ】ヒルトン東京でいちごビュッフェ「ストロベリーハートファクトリー」2024年は苺&ハートのコラボ
ヒルトン東京の1階にある「マーブルラウンジ」では、2024年4月中旬頃まで、毎年恒例のいちごスイーツビュッフェを開催中！
名物フェアの今シーズンのテーマは『ストロベリー・ハートファクトリー』。
たくさんのハートに囲まれて、甘くてハートフルなストロベリータイムを過ごすことができます。
20種類以上のいちごスイーツとフレッシュ苺、さらに「ローストケイジャンチキン ヨーグルトソース」や「ポテトグラタン」など6種類の軽食も登場！
早速、開催初日に実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
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いちごスイーツビュッフェ概要
会場
マーブルラウンジ
（ヒルトン東京1F）
開催期間
12月27日（水）～2024年4月中旬を予定
開催時間
14時半〜17時
※14時半〜16時半、15時〜17時の2部制
料金
5,700円
※土・日・祝日は6,200円
メニュー
スイーツ
キャンディ工場のシフォンケーキ
苺カップケーキ入りまーす
パステルカラーのループ
ハートになりたい苺マジパンガトーショコラ
イエロー推し
ハートin ベルトコンベアー
幸せが訪れるハートマカロン
ファーストラブいちごシェイク
いちごとシャンパンのクラッシュゼリー
ハートショット
ハートフルストロベリータルト
ストロベリーハート１号
ハートなの？苺なの？
苺のカプチーノティラミス
一段だけどナポレオン
ビスキュイ・ハート
ピンク＆ブルーのハート・イスパハン
これからハート型になる予定のいちごレアチーズケーキ
いちごのシュークリーム
など
セイボリー
ポテトグラタン
蒸し白身魚のイエローピーマンソース
シーザーサラダ
トマトとアボカドのマリネ ロメスコソース
ローストケイジャンチキン ヨーグルトソース
本日のスープ
店内の様子
2024年のヒルトン東京「マーブルラウンジ」のいちごビュッフェは、苺&ハートのキュートなコラボ！
ラウンジに一歩足を踏み入れると甘酸っぱい苺の香りと共に、ピンクのハート自動販売機やハート製造マシーン、パステルカラー調合実験室など ‘ファクトリー’着想の大人ガーリーな空間が広がります！
ハートが散りばめられた可愛らしいビュッフェカウンターは、どこもフォトスポット！
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
新作ストロベリースイーツは、いちごを使用したパステルカラーのキュートなメニューがいっぱい！
さらに、レモンやミント、バラの香りなどをさりげなくアクセントに加えた上品な味わいのスイーツも！
見た目がハート形のケーキや、いちごのようなフォルムのスイーツも並んでいました！
テーブルには、今回のテーマに合わせたランチョンマットも用意されています。
フレッシュいちごも最初からテーブルの上にセッティングされているのですが、なかなか大粒でジューシー！
いちごはビュッフェカウンターでも提供されているので、好きなだけおかわりできるのが魅力！
新鮮な生いちごをたくさんいただきました！
そして、こちらが今回実際に盛り付けてきたスイーツたち！
一番最初に食べたのは、パステルカラ一のチョコレートコーティングがかわいい「いちごのシュークリーム」。
シューの中は、フルーティーな苺とレモンのカスタードクリーム！
毎年一番人気のメニューは、苺のタルト！
「ハートフルストロベリータルト」は、アーモンド生地のタルトにビターオレンジ風味のカスタードクリーム、艶々の大粒苺がたっぷり！
苺のパート・ド・フリュイも！
こちらは、「苺カップケーキ入りまーす」という名のカップケーキ！
クランベリーとマカデミアナッツ入りマフィンにレモンを利かせたクリームと苺をトッピング！
おすすめメニューの1つが「ストロベリーハート1号」。
ふわふわのスポンジにピンクと白のバイカラーがキュートなストロベリーショートケーキで、たっぷりの苺とハートチョコレートをトッピングしています。
もう1つのおすすめスイーツは、「一段だけどナポレオン」。
サクサクのパイ生地の上に、カスタードクリームとストロベリージャム！
トップには、ハート型のマシュマロを飾っています。
最もお気に入りのメニューは、シェフイチ押し「苺のカプチーノティラミス」。
コスタリカ産のコーヒーにイチゴの酸味を合わせたシロップをスポンジに染み込ませ、クレームドゥーブル入りマスカルポーネで作るクリームを用いています。
シナモンで軽くマリネした苺も！
お食事メニューの中で何度もリピートしたお気に入りメニューは、「ローストケイジャンチキン ヨーグルトソース」。
この他に、熱々の「ポテトグラタン」や「本日のスープ」も！
苺と相性のよい食材を駆使したスイーツを多数用意した「ストロベリー・ハートファクトリー」に興味がわいた方は、是非実際に訪れてみては！？
たくさんのハートに包まれながら、至福のストリベリータイムを！
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