【実食レポ】品川プリンスホテル『リュクスダイニング ハプナ』ビュッフェからワゴンサービスの食べ放題へ！
品川プリンスホテルの『リュクスダイニング ハプナ（LUXE DINING HAPUNA）』では、2020年7月15日（水）から「New Dining Experience」をコンセプトに、これまでにない新しいスタイルで営業を再開します。
ブッフェスタイルからワゴンサービスへと変わりますが、大人気だった「茹で蟹」や「ローストビーフ」はこれまで通り提供！
さらに、営業再開記念メニューとして「テルミドール（オマール海老のグラタン）」も登場します！
ひと足早く、「プレス内覧・新サービス体験会」にて実食してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！
開催概要
〈営業再開日〉
2020年7月15日（水）
〈営業時間〉
朝食 6：00～10：00
ディナー 17：30〜22：00
※土・休日 17：00〜
〈料金〉
平日
おとな 6500円
こども(小学生) 4000円
幼児(3才～未就学) 2200円
土・日・祝日
おとな 7000円
こども(小学生) 4200円
幼児（3才～未就学） 2700円
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メニュー
〈スペシャリテ〉
営業再開記念メニュー「テルミドール」
（オマール海老のグラタン）
※お一人様一皿限定
国産牛のローストビーフ
（オニオンソース、ホースラディッシュ）
茹で蟹
パイナップルトロピカルジュビレ
〈オードブルワゴン〉
コーンムースオマール海老添え
生ハムパパイヤサラダ
鴨サラダ
パテドカンパーニュ
ジャーサラダ（シーザードレッシング・レモンドレッシング）
カッティングフルーツ
〈西洋料理ワゴン〉
スパゲッティ（ミートソース・茸クリームソース）
アッシェパルマンティエ ハーブ香るクランブル仕立て
ハプナバーガー
ハワイアンガーリックシュリンプ
グリル料理（リリコイソース）
ハワイアンピザ
〈中国料理ワゴン〉
あんかけかた焼きそば
プチ肉まん
焼売
小籠包
海老蒸し餃子
〈日本料理ワゴン〉
ハプナ風牛ロール寿司
握り寿司（海老）
握り寿司（炙りサーモン）
握り寿司（マグロ）
ポキ丼
うな丼
ハプナ風カレー丼
いくらおろし
温泉卵
玉子焼き
牛丼
オクラとろろ
漬物
〈スイーツワゴン〉
グラススイーツ
グラス入り焼き菓子
ケーキ盛り合わせ
〈パン〉
富良野ロール
パべ
チョコデニッシュ
レザン
〈ソフトドリンク〉
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
コーヒー
紅茶
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート！
新しいハプナでのサービスは、香港の飲茶スタイルを参考にしたという、席を立つ必要がない食べ放題！
着席するとまず最初に、シェフおすすめの3種のアミューズがテーブルに運ばれてきました。
日本酒のかき氷に、フォアグラやキャビアを使用したメニューも！
ブッフェスタイルからワゴンサービスに変わっても、ハプナ名物「茹で蟹」は健在！
大量に蟹が盛り付けられた迫力あるワゴンが目の前に登場します！
営業再開記念メニュー「テルミドール」（オマール海老のグラタン）と、国産牛ローストビーフはテーブルサービスなので、席にて近くのスタッフに声をかけてオーダーするスタイル。
ローストビーフは、霜降りで脂乗りが良く、とろける食感！
ちなみに、こちらが必食メニューをズラっと並べてみた様子。
日本料理ワゴンのメニューは全種類おすすめ！
特に、ハプナならではのハワイアンメニュー「ポキ丼」や、「ハプナ風牛ロール寿司」、「ハプナ風カレー丼」は是非味わってほしいメニュー！
カレーは、素敵な器に入った状態で提供され、テンションがあがりました！
トマト、チーズ、オニオンなどの具材がたっぷりサンドされたバーガーも美味！
デザートは、グラススイーツに焼き菓子、ケーキ盛り合わせやメロンなど、色鮮やかなラインナップ！
ハプナでしか味わえない、豪華なワゴンサービスを是非体験してみては！？
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ビュッフェ好きは必見↓
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案内図 品川プリンスホテル「LUXE DINING HAPUNA（リュクス ダイニング ハプナ）」
| 店名 | 品川プリンスホテル「LUXE DINING HAPUNA（リュクス ダイニング ハプナ）」 |
| 公式HP | https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/restaurant/contents/hapuna/ |
| 住所 | 東京都港区高輪4-10-30 |