【実食レポ】「横浜ハンマーヘッド」レストラン全店メニューまとめ！ラーメン・カフェ・ビュッフェに体験型グルメも！

2020.08.19

実食レポ

2019年10月31日（木）、「横浜ハンマーヘッド(YOKOHAMA HAMMERHEAD)」がグランドオープンしました。
横浜ハンマーヘッドは、ホテル・商業施設・客室ターミナルが一体となった他には類のない複合施設。
「食」をテーマとした体験型・体感型のショップやレストランが25店舗登場します。

その場で作られるスイーツの数々に、自身でトッピングを選んで包むチョコレート、5つのラーメン店が集結したジャパンラーメンフードホールやピーターラビットのビュッフェなど、気になるお店がいっぱい！

プレス内覧会にて、すべての店舗の撮影や、試食を体験してきたので、1店舗ごとにメニューや詳細情報をまとめていきます。

ちなみに、「アンティーカピッツェリアダミケーレ横浜」や「QUAYS pacific grill(キーズパシフィックグリル)」等の一部店舗は、デリバリーサービス「NEW PORT」にてデリバリーをスタートしており、ピザやバーガーなどを購入することが可能です！
注文は→コチラ

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2F
1F
アクセス
- ★ピアライン
- ★パーキング
フロアマップ
- 案内図　横浜ハンマーヘッド

2F

★アンティーカピッツェリアダミケーレ横浜（ピッツェリア）

1870年創業以来、ナポリで行列が絶えない老舗のピッツェリアの日本3号店。
ピッツァに使用する粉、トマト、オイルは本店から直送、チーズにいたってはナポリから空輸し、創業以来変わらぬレシピを再現！
ピッツァは本店同様マルゲリータとマリナーラの2種のみ。
横浜店限定のメニューや、子供向けピッツァ教室を開催予定。

営業時間11:00～23:00

座席数124席
テイクアウト可能メニューピッツァ・ドリンク各種

横浜店限定メニューの「インサラータ・マーレ」も登場！
このメニューがセットになったコースもあります。
予約は→コチラ

★鎌倉紅谷 Kurumicco Factory（スイーツファクトリー、ショップ＆カフェ）

クルミッ子ができ上がっていく様子に感じるドキドキとワクワク、クルミッ子を使用したスイーツに感じるときめきや幸せ、クラフトマンとのワークショップで感じる楽しさや喜び……。
見る。味わう。体験する。
3つの要素を一度に楽しめる“鎌倉紅谷 Kurumicco Factory”はたくさんの「おいしい」と「ときめき」を届けます。

営業時間スイーツファクトリー 11:00～19:00
ショップ＆カフェ 11:00～21:00

予約不可
座席数43席
テイクアウト可能メニュー
コーヒー、紅茶、お茶、ジュース、オリジナルドリンク

横浜ハンマーヘッドでしか手に入らない限定デザインの「クルミッ子5個入（724円）」。

店内でクルミッ子ができるまでの工程を見ることかできます。

イートインでは、「鎌倉紅谷のおしるこ（500円）」や「クルミっ子パフェ（780円）」などのスイーツを堪能できます。

マグカップやウェルナットコースターなどのグッズも販売。

さらに、ワークショップでクルミッ子の製造体験も！
完成したクルミッ子は思い出と共に「クルミッ子メモリアルブック」に閉じ込めて持ち帰ることができます。

土日祝日のみ実施。事前ネット予約制。
体験料　3000円（税抜）

ちなみに、壁に隠れたシンボルキャラクターの「リスくん」を見つけて、丸く穴のあいたフォトプロップスをあてて撮影を楽しむことも！

★VANILLABEANS THE ROASTERY（クラフトチョコレートショップ）

横浜から生まれたチョコレートブランドから、カカオ焙煎所が誕生。カカオ豆を直接農家から仕入れ、チョコレート作りを通して食べる人、作る人、カカオ原産国の人たちも笑顔になるような仕組みづくりを目指すお店で、同店は4店舗目の出店。

営業時間11:00～21:00

予約不可
座席数70席
テイクアウト可能メニュー
ドリンク各種・物販のチョコレート

食べログはコチラ

ガラス張りのファクトリーでは、オリジナルのボンボンショコラやオランジュなどこだわりのチョコレートを製造予定。

さまざまな種類のチョコ製造工程を目で見て楽しめるだけでなく、自分だけのオリジナルチョコレートの持ち帰りが可能な「タブラボ（TAB LABO）」サービスも導入します。

バニラビーンズザロースタリーの新サービス「タブラボ = タブレット・ラボラトリー」は日本初、その場で出来上がるチョコレートのオーダーメイドサービス。

さまざまな素材や形を選んだあと、目の前で専任のスタッフがチョコレートを作ります。冷やし固めるまでの20分は、ショッピングやロースタリー限定のメニューを楽しめます。

世界でひとつだけのチョコレートは横浜土産にもぴったりです。

イートインメニューでは、「バニラビーンズパルフェザロースタリー）や、「クロックムッシュ」などが登場します。

★YOKOHAMA CARAMELLABO（スイーツショップ）

横浜発のキャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」。銅鍋で炊き上げる自慢の「横濱生キャラメル」をはじめ、常温で持ち帰ることのできる10種類のキャラメルや、その場で食べられるプリン・シュークリームを職人が工房で作り上げます。

営業時間11:00～20:00

座席数14席
テイクアウト可

電話番号
045-319-4666

「手作りのキャラメルは本当に美味しい」ことを知ってもらえるようにと、職人が素材・製法・火加減にこだわり銅鍋につきっきりで時間を調整しながらじっくりと心をこめて炊き上げています。

「横濱生キャラメル」

厳選した北海道産ミルクと生クリームを使用し、職人が銅鍋に付きっきりで炊き上げる生キャラメル。口の中でとろけるやわらかさが特長！

価格
1個 162円(税込)
10個入 1,620円(税込)

「素材を活かした10種類のキャラメル」

〈フレーバー〉
ピンクソルト
エスプレッソコーヒー
アールグレイ
ダブルナッツ
フレンチ・ラムレーズン
宇治抹茶
シナモンアップル
完熟ラズベリー
ストロベリー
湘南ゴールド

艶やかでキラキラと輝く宝石のような10種類のキャラメルは、一つ一つの素材が口の中で広がる手作りならではの美味しさです。
10種類セットのアソートタイプはお土産にもおすすめの商品です。

「パリッと生キャラメルシュー」

飴がけして焼き上げたパリッと食感のシュー生地に、たっぷりの生キャラメルソースと生キャラメルカスタードクリームを絞っています。

価格
1個 350円(税込)

「キャラメルプレスパイ」

256層に折り込んだパイ生地に、グラニュー糖とサトウキビ糖をまぶしてじっくりプレス。飴がけした表面がパリパリッ！中はサクサクのパイ。

価格
1個 180円(税込)
6個 1,080円(税込)
12個入 2,160円(税込)

「キャラメルブラウニーオレンジ」

濃密で上品な甘さのオレンジ風味のチョコブラウニー生地にオレンジピールを混ぜ込み低温でじっくり、しっとりと焼き上げた、なめらかな口どけのフルーツブラウニー。

価格
5個 600円(税込)
10個入 1,080円(税込)

「生キャラメルプリン／生キャラメルショコラプリン」

生キャラメルソースを合わせた口どけの良いなめらかなプリンと、濃厚ショコラプリンと生キャラメルソースを合わせた2層のプリン。

価格
各1個 350円(税込)

★AINZ＆TULPE BEAUTY FACTORY（コスメ＆ビューティ、カフェ「good spoon」）

“キレイ”になりたいという女性が気軽に立ち寄れて、新しい“キレイ”を見つけられる、コスメ＆ビューティのアインズ＆トルペが提案する新しいかたちのコンセプトストア。“Food”、“Gift”の２つのコンセプトを追加し、さらに人気の“Café”を併設。食からキレイを提案し、国内外からのお客様に喜ばれるようなギフト商品の提案をします。

営業時間11:00～21:00

併設されているカフェは、チーズ専門店として大人気の「good spoon」。
日本初のチーズスイーツショップを展開！

チーズティーやフルーツチーズタルト、とってもユニークなパスタドーナツ、生チーズソフトクリーム等を提供しており、イートインも可能。

〈メニュー〉
CHEESE TEA
ブラックティー 530円
アサイーベリーティー 530円
ロイヤルミルクティー 640円
抹茶ラテ 640円
ほうじ茶ラテ 640円

FRUIT CHEESE SMOOTHIE
ストロベリースムジー 660円
マンゴースムージー 660円
オレンジスムージー 660円

TOPPING
タピオカ 80円
タロイモボール 80円
チーズソフトクリーム 150円

COFFEE／TEA
ドリップコーヒー H／I 350円
カフェオレ H／I 400円
デカフェ H／I 380円
アッサムティー H／I 350円
チーズフォームティー 480円

RAW CHEESE SOFT CREAM
生ソフトクリームコーン／カップ 500円
生チーズソフトクリームパフェ 880円

SWEET CHEESE FOUNTAIN
ストロベリー 980円
チョコバナナ 980円
黒糖タピオカ 980円

FRUIT CHEESE TART
ストロベリーピスタチオ 580円
オレンジグレープフルーツ 580円
キウイフルーツ 580円
キャラメルバナナ 580円
ハニーチーズ 580円
スモアオレオ 580円
チーズプリン 580円
イチヂク 580円
マスカット 580円
フルーツミックス 580円

BAKED CHEESE TART
プレーン 300円
チョコレート 300円
ストロベリー 300円

SAVORY CHEESE TARY
ローストトマトチーズ 350円
アンチョビブロッコリー 350円
カボチャとカマンベール 350円
クロックマダム 350円
ラタトゥイユ 350円

PASTA CHEESE DONUTS
ボロネーゼ 200円
カフボナーラ 200円
バジル 200円
トマトクリーム 200円

SET MENU
チーズティー + パスタドーナツセット 700円
チーズティー + ベイクドチーズタルトセット 830円
チーズティー + セイボリータルトセット 850円
チーズティー + フルーツチーズタルトセット 1060円
ケーキボックス(タルト4個) 1300円〜
ケーキボックス(タルト6個) 2000円〜

★ありあけハーバースタジオ（スイーツショップ＆カフェ）

ありあけの新業態「ありあけハーバースタジオ」。

営業時間11:00～20:00

予約不可
座席数14席
テイクアウト可能メニュー
ドリンク、ハーバーソフト、焼きたてハーバー

業界初「mｙハーバー」は、お好きなハーバーを選び、「撮影ブース」で写真を撮って、日付・メッセージを入力し、ハーバースタジオ限定の船型（豪華客船クイーンメリー２）のパッケージを作ることごできます。
専用ポーチも付いて、世界でたったひとつの新しいお土産が出来上がるのです！

さらに、船のパッケージをスマホで取り込むと、ハーバーができるまでのFactory Tour（製造工程）映像が楽しめる商品となっています。

店内カフェでは、3種類の「焼きたてハーバー」や、ありあけハーバーが丸ごと入った、ソフトクリームを食べることも！

ハーバーを焼いている様子を眺めることもできるようになっています。

★ハングリータイガー（ハンバーグ・ステーキ）

1969年横浜にて創業。地域密着型ハンバーグステーキレストラン。美味しいお肉をたっぷりと召し上がっていただきたいをモットーに、フロアに構えるキッチンステージでの調理パフォーマンスと客席でのカットパフォーマンスの2段階により、料理を五感で楽しめます。

営業時間月～木･日11:00～22:00
金･土11:00～23:00

予約不可
座席数66席　
テイクアウト不可

〈メニュー〉

「横浜ハンマーヘッド限定プレミアムハンバーガー（2020円）」

★・500kcal・トリュフファーム（ベジタブルダイニング）

シェフ厳選の新鮮な野菜を心行くまで楽しめるお店。ランチはビュッフェ、夜はイタリアンベースのアラカルトと時間帯によって変化を見せます。お席は団体様席、個室など利用シーンに合わせて、様々な形で楽しめるようになっています。

営業時間月～木･日11:00～22:00
金･土･祝前日11:00～23:00

座席数66席

テイクアウト可能メニュー
フレッシュベジタブルジュース等

「500kcal Truffle Farm」では、いちごを使用したスイーツプランも開催中！
予約は↓

★Wonder Fruits（フルーツジュースバー）

プロの目で厳選したフルーツを使用し、オーダーを頂いてからつくるフルーツ専門店生まれのジュースバー。フルーツ本来の美味しさと栄養がいっぱいのつくりたてジュースを楽しめます。

営業時間11:00～21:00

〈メニュー〉

オープンセールで、バナナミルクとシャインマスカットがお得な値段に！
さらに、横浜ハンマーヘッドの店舗限定で「ナガノパープル」が登場します！

★COLONIAL BEACH（シーフードレストラン）

”リゾートライクな時間”をコンセプトに展開するラックバッググループが、シーフード料理の新業態をオープン！
ワインを片手に世界中のシーフードを豪快に楽しめるように、フレッシュオマール海老をはじめ、日本各地から取り寄せた牡蠣の食べ比べを用意。
海外リゾートホテルをテーマにした空間で、贅沢な時間を過ごせます。

営業時間11:00～23:00
予約可
座席数160席（店内 150席　テラス席10席）

〈LUNCH MENU〉
いろいろ魚介のシーフードカレー 1000円
プリプリ小海老の洋風エビチリ 1000円
絶品シーフードラクサ 1300円

削りたてラスパドゥーラチーズの魚介のリゾット 1500円

本日のおすすめパスタ 1000円
とろけるチーズの明太子オムレツサンド 1000円

丸ごとソフトシェルクラブのベーグルサンド 1500円
ずわい蟹とロブスターのサンドイッチ 2500円

〈DINNER MENU〉
甘海老・ホタテ・マグロのタルタル 550円
魚介とミントのライスサラダ 550円
ヤリイカとあさりの軽いトマト煮セート風 550円
魚介のフリットとナチュラルクリスプポテト 550円
真牡蠣のクリスピーベニエ 880円
天使の海老のグリエパクチーとくるみのサラダ 1100円
ソフトシェルクラブのフリット 1980円
赤海老とハマグリのクラムチャウダー 1430円
有頭海老の絶品シーフードラクサスープ 1430円
本日の魚介の具沢山シーフードカレー 2420円
牡蠣・あさり・ハマグリなどの殻付き貝のココット焼き 2640円
活オマール海老のグラタン 4950円
穴子とフォアグラのキャラメリゼ 2640円
ブラックアンガス牛サーロインステーキ 2750円

DINNER COURSE 4500円
小海老とアボカドのマリネ
サーモンマリネのカルパッチョ
魚介とセミドライトマトのサラダ
削りたてラスパドゥーラのチーズリゾット
カジキマグロのサイコロステーキ
デザート盛り合わせ
2時間飲み放題付き

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★ピーターラビットカフェ（ブッフェカフェ、クレープリー）

ピーターラビットカフェ横浜ハンマーヘッド店は、ロンドンを意識した都会の英国テイストをプラスした新しいピーターラビットの世界観を演出。

営業時間ブッフェカフェ 11:00～22:00
クレープリー 11:00～21:00
座席数80席
テイクアウト可能メニューカフェ：ピーターラビットのラケルパン　
クレープリー：全メニュー

店内にはたくさんのキャラクターが！
どの席に座るか迷ってしまいます。

フォトスポットもあり、手洗い場にもピーターラビットが描かれていてキュート！

最も注目のポイントは、新鮮野菜や季節の果実を使用したブッフェコーナー！

うさぎやピーターラビットのキャラクターをモチーフにしたスイーツも登場！

サラダはよく見ると、ピーターラビットの形にくり抜かれた大根が！！

この他にも絵本からインスパイアされたオリジナルメニューや英国由来のメニューなど多数用意しています。

店内にはぬいぐるみ等のグッズが並べられているコーナーも！お土産選びも楽しめます！

さらに併設されたピーターラビットクレープリーでは、絵本の世界観を表現したフォトジェニックなクレープやソフトクリームを楽しめます。

★ELOISE’s cafe（フレンチトーストカフェ）

軽井沢の大人気カフェが横浜初出店。知的な森のカフェをコンセプトにフレンチトースト、エッグベネディクト、オリジナルのコーヒーなどが提供されます。

営業時間11:00～21:00

8月10日から、「三笠ホテルカレー」の提供もスタート！
三笠ホテルは、「軽井沢の鹿鳴館」と呼ばれ、有島武郎や近衛文磨、大隈重信、渋沢栄一ら多くの政治家、財界人、文化人に親しまれた純西洋風建築のホテル。
辛さと渋みが目立った当時のレシピに、軽井沢の名産でもあるルバーブのジャムを加え、子供から大人までが美味しく味わえるようにまろやかな風味に仕上げた、軽井沢の歴史の詰まった一品です。

ハンマーヘッド店では、テラス席が解放されており、テラスデッキでビールと料理が楽しめます。
ビールやカレーパンのテイクアウトも人気です。

＜Drink Menu＞
ブレンドコーヒー　R400円 L500円
ノンカフェインコーヒー（HOT） 450円
カフェラテ（HOT/ICE）　R450円 L550円
ソイラテ（HOT/ICE）　R450円 L550円

ブレンドティー　R400円 L550円
アイスティー　R400円 L550円
トロピカルティソーダ　R550円 L650円

自家製ジンジャエール　R450円 L550円
自家製レモネード　R450円 L550円
100％オレンジジュース　R450円 L550円
信州産リンゴジュース　R450円 L550円

アサイースムージー　720円
グリーンスムージー　720円
豆腐スムージー　720円
オレンジマンゴースムージー　720円

アサイーボウル　860円

アサヒスーパードライ（生）　600円
グラスワイン（赤・白）　680円
ハイボール　680円
ジントニック　680円
カシスオレンジ　680円
自家製ジンジャーハイボール　720円
自家製スミノフレモネード　720円

＜French toast＞
クラシックフレンチトースト　880円
メープルナッツフレンチトースト　980円
バナナキャラメルフレンチトースト　1080円
アップルシナモンフレンチトースト　1080円
ベリーベリーフレンチトースト　1080円
マンゴーフレンチトースト　1150円
ティラミスフレンチトースト　1150円
季節のスペシャルフレンチトースト　1380円
ホイップクリーム増量　100円
バニラアイストッピング　150円

スパム＆チーズベネディクト　1200円

★Bayside Motion（セレクテッド・エンターテインメント・ラボ、ダイニングバー）

「SELECTED ENTERTAINMENT LAB.」という新業態を掲げ、クリエイターが厳選したアーティストやDJのステージパフォーマンスを存分に楽しめるお店。

営業時間11:00～23:00
座席数392席

ホットペッパーはコチラ

食べログはコチラ

エントランスゲートのその先に待っているのは、視覚に訴えかける最先端のLEDシステムを壁一面に張り巡らした空間。

日替わりで楽しめるLIVEやDJで大人の遊び場で、港町ならではのエキゾチックな夜を演出します。

価格
エントランスフィー　2800円（2フード付き）
ドリンクやフードの追加注文をする場合、店舗内専用チケット（Motion Bill）を購入。
レセプションおよび店内を回っているMotions（女性スタッフ）から購入できます。

1F

★JAPAN RAMEN FOOD HALL（ジャパンラーメンフードホール、オーシャンバー）

今や日本グルメの代表格となったラーメン。JAPAN RAMEN FOOD HALLの名の元に様々な個性を持つ5店舗が一同に会したユニバーサルな集積と日本初登場の多彩なドリンクメニューをも品揃えするオーシャンバーが250席を有するフードホールを盛り上げます。

営業時間
ジャパンラーメンフードホール 11:00～22:00
オーシャンバー 10:00～22:00
予約不可
座席数252席

【ラーメンフードホールを彩る6店舗】

「K’s collection 辛味噌サンマー麺」

＜メニュー＞
辛味噌サンマーメン麺
辛味噌サンマーメン麺玉子のせ
特製シュウマイ
中華ちまき

ちばき屋店主・千葉憲二の集大成。
今まで温めてきたラーメンを披露するブランドの第一弾。
横浜御当地麺の新味、辛味噌サンマー麺は、今までにない旨辛な味噌味。
オリジナルの焼売や中華ちまきなどのサイドメニューも用意。

「博多　一星」

＜メニュー＞
豚骨らーめん
豚骨らーめんスペシャル 1220円
チャーシューメン 1170円
豚骨らーめん味玉入り 940円
豚骨らーめん 820円

豚骨辛味らーめん
豚骨辛味らーめんスペシャル 1380円
豚骨辛味チャーシューメン 1330円
豚骨辛味らーめん味玉入り 1100円
豚骨辛味らーめん 980円

お得なセットメニュー
博多名物セット 1380円
餃子セット 1300円
明太ごはんセット 1200円
チャーシュー丼セット 1200円

ご飯物／サイドメニュー
明太子ごはん 390円
釜焼きチャーシュー丼 390円
一口黒豚餃子 5ヶ 390円
一口黒豚餃子 10ヶ 700円
ライス 180円
半ライス 120円
お子様豚骨らーめん 650円

トッピング
味玉 130円
チャーシュー3枚 300円
ネギ増し 200円
きくらげ 120円
辛玉 160円
デカのり 120円
替玉 150円

豚骨を長時間炊き続け、旨みを最大限に抽出した香り豊かなまろやかなスープに特製窯で焼き上げた極上チャーシューが自慢の本場博多らーめん。
また、自家製の辛みそを加えた旨辛な豚骨辛味らーめんもおすすめ。
博多一口餃子や明太子ごはんなどサイドメニューも豊富に用意しています。

「初代」

＜メニュー＞
初代らーめん
醤油 880円大盛り990円
塩 880円大盛り990円
新味噌 930円大盛り 1040円
辛味噌 990円大盛り1100円

贅沢盛り
醤油 1250円大盛り1360円
塩 1250円大盛り1360円
新味噌 1350円大盛り 1460円

北海道産かにみそ
新味噌 1350円大盛り1460円

北海道産蟹味&かにみそ
新味噌 2500円大盛り2610円

牛とろON NOODLE 1500円大盛り1610円

荒炊きした豚骨・鶏がらと繊細な煮干し・昆布・野菜の「追いダシ製法」でつくる複雑かつ深みのあるスープ。長期寝かせたコシの強い多加水の「超熟成麺」。
具材はやわらかな豚肩ロースのチャーシューを中心とした定番のみ。
「シンプル」な中にお客様の感じる味わいが広がることを目指します。

詳しい実食レポートは下記へ

2019.11.02

【実食レポ】「初代」（横浜ハンマーヘッド）で「牛とろ ON NOODLE」1日限定10食のレアメニュー！

2019年10月31日に「横浜ハンマーヘッド(YOKOHAMA HAMMERHEAD)」がグランドオープン。食をテーマとしたレストランやショップが25店舗あり、1階には5つのラーメン店が集結した「JAPAN RAMEN FOOD HALL（ジャパンラーメンフードホール」が誕生しました！ ...

「麺厨房あじさい」

＜メニュー＞
味彩スペシャル 950円
函館ラーメン 880円
函館チャーシュー麺 1180円
極背脂塩ラーメン 900円
極背脂塩チャーシュー麺 1200円
味彩スペシャル正油ラーメン 950円
正油ラーメン 880円
正油チャーシュー麺 1180円
極背脂正油ラーメン 900円
極背脂正油チャーシュー麺 1200円
味噌ラーメン 900円
味噌チャーシュー麺 1200円
辛味噌ラーメン 1030円
プレミアム北海道牛ラーメン(塩、正油、味噌) 1850円

大盛 110円
ネギ 110円
煮玉子 110円
辛玉 130円
海苔 110円
ほうれん草 110円
コーンバター 220円

創業より受け継がれた昆布ベースで豚骨と鶏ガラのダシを合わせたスープは驚くほどに透明で特注ストレート麺との相性も抜群。
看板メニューの「塩ラーメン」のみならず、今風の味を調和させた多彩なメニューを展開。

「札幌麺処　白樺山荘」

＜メニュー＞
味噌チャーシューメン 1100円
正油チャーシューメン 1100円
塩チャーシューメン 1100円

独学で始めた店主が作った味噌ラーメンは、型にはまらない自由な発想が逆に個性となり、有名店がひしめく札幌において不動の地位を確立。
様々な食材を厳選してきましたが、大事なのは”さじ加減”。
食材の分量を足したり引いたりして完成した味噌ラーメンは、濃厚だけどくどくない一杯。

「OCEAN BAR」

日本初上陸ドリンクを含む世界のトレンドに日本のスタンダードを融合させた多彩なメニューと、OCEANがテーマのオリジナルドリンクで最高のひと時を。

★QUAYS pacific grill（ニューアメリカンブリュワリーディスティラリーロースタリー）

「QUAYS pacific grill（キーズパシフィックグリル）」は、これまで「スパニッシュイタリアン」、「モダンメキシカン」などの多様なコンセプトで、ブランド展開してきたHUGEが手掛けるお店で、クラフトとニューアメリカンを楽しむ体験型レストラン。
太平洋を雄大に泳ぐ、サーモンをはじめとする世界中から選び抜いたシーフードをメインに提供します。

営業時間11:00～23:00
予約可
座席数197席（店内123席/テラス74席）
テイクアウト可

食べログは→コチラ

〈店内風景〉

クラフトをテーマにした2フロアからなる店内。
存在感を放つバーカウンター、その奥には焙煎所も！
2階には、海とみなとみらいが一望できるテラスがあり、まるで船の上にいるかのよう。

〈メニュー〉
アラカルト

門外不出レシピの骨付きフライドチキン、サラダやスープ、気軽に楽しめるスナック&タパスなど充実のラインナップ。

ランチ

デザート

〈取材時に提供されていたメニュー〉

世界各国から厳選したサーモンは、それぞれの個性に合わせて調理し、スライス売りで提供しています。

こちらは100%ビーフパテの「絶品！Rバーガー」。ミディアムレアで厚みのあるビーフパテは、弾力があって食べ応えがありました。

併設される施設でつくるオリジナルのクラフトビール・クラフトジン、同じく焙煎所でつくる自家焙煎のコーヒーを店内でも、テイクアウトでも楽しめます。

★THE ALLEY（ティーストア）

こだわりの茶葉を使った本格派ティーストア。

営業時間10:00～21:00

座席数40席
テイクアウト可

〈メニュー〉

黒糖タピオカシリーズにオーロラ色の美しいドリンク、盆栽をモチーフしたタピオカミルクティも！

「やわらか角煮と厚焼玉子サンド」をはじめとするサンドメニューや、マフィン等のスイーツも提供しています。

★茶寮　伊藤園　横浜（和カフェ）

茶寮伊藤園横浜は、店内で焼き上げた抹茶入りワッフルコーンを使用したソフトクリーム、茶道のお点前で使用される抹茶を使用した点てたての抹茶、こだわりの茶葉を使用した入れたての緑茶のほか、抹茶ティラミスラテ、抹茶ソーダといったドリンクを召し上がっていただける和カフェです。

営業時間10:00～21:00
座席数39席

〈メニュー〉
ソフトクリーム
抹茶ソフトクリーム 400円
ほうじ茶ソフトクリーム 400円
抹茶×ほうじ茶ミックスソフトクリーム 400円
紅茶ソフトクリーム 400円
バニラソフトクリーム 400円
紅茶×バリラミックスソフトクリーム 400円
白玉あずきソフトクリーム 500円
抹茶 / ほうじ茶 / ミックス(抹茶×ほうじ茶) / 紅茶 / バニラ / ミックス(紅茶×バニラ)

甘味
抹茶ソフトあんみつ 700円店内のみ
ほうじ茶ソフトあんみつ 700円店内のみ
白玉ぜんざい 600円店内のみ
抹茶白玉ぜんざい 650円店内のみ

抹茶（菓子付） 500円店内のみ
おかめ茶うどん 700円店内のみ
おかめ茶そば 700円店内のみ

クリーミーラテ
抹茶クリーミーラテ 400円
ほうじ茶クリーミーラテ 400円
濃厚抹茶ラテ 480円
抹茶ティラミスラテ 480円
抹茶ホワイトチョコレートラテ 480円
濃厚ほうじ茶ラテ 480円
ほうじ茶ティラミスラテ 480円
ほうじ茶ホワイトチョコレートラテ 480円

カスタマイズ
ソフトクリーム 200円
抹茶 50円
ホイップクリーム 50円

抹茶ソーダ 330円
フローズン(抹茶・ほうじ茶) 520円

お茶
本日のお茶 230円
香りぜっぴん(煎茶) 250円
会席ほうじ茶 250円
抹茶入り玄米茶 250円
グリーンティー 330円

お酒
抹茶ビール 650円
ビール(アサヒスーパードライ) 550円
赤ワイン 600円店内のみ
白ワイン 600円店内のみ
スパークリングワイン 1600円店内のみ

抹茶やほうじ茶のクリーミーラテやソーダ、あんみつやぜんざいなどの甘味、おかめ茶うどんやおかめ茶といった麺類も提供。

「抹茶ソフトクリーム（400円）」は、横浜店限定の伊藤園こだわりの抹茶を使用したオリジナルコーン。

★スターバックスコーヒー（スペシャリティコーヒーストア）

人々の心を豊かで活力あるものにするために、一杯のコーヒー、一人のお客様、一つのコミュニティを通した最高のスターバックスエクスペリエンスを提供。
豊かな知識を持ちフレンドリーなサービスをするパートナー、本物志向でこだわりの商品、居心地のよい空間、これらすべての要素を満たした特別な場所・サードプレイスを創造します。