ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京
スイーツ

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、2018年10月1日(月)~12月26日(水)までルビーチョコレートアイテム47種を含む計220種のチョコレートメニューや商品を提供する「チョコレート・センセーション」を開催!「アトリウムラウンジ」には、世界に先駆け11種類のスイーツすべてにルビーチョコレートを使用したアフタヌーンティーが登場!

本日、ANAインターコンチネンタルホテル東京にて「カレボー®ルビーチョコレート RB1」消費者向け新商品 発表・先行試食会が開かれ、ひと足お先に「ルビーチョコレート・アフタヌーンティー」を撮影!チョコレート・センセーションで堪能できる、一部メニューを試食してきました!

「ピンクレディースランチ」コースのデザート「スフィア・ルビー」

ルビーチョコレートとは、着色料もフルーツのフレーバーも入っていないルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。全く新しい色と味の体験をもたらし、ダーク、ミルク、ホワイトに続く、第 4 のチョコレートと称されています。

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京
ホテルの36階にある「ピエール・ガニェール」では、麗しいピンクをテーマカラーに、月替わりのロゼシャンパンとランチコースを愉しめる、女性のための特別ランチコースにルビーチョコレートを贅沢に使用したデザートが登場!

「ピンクレディースランチ」コースのデザートとして「スフィア・ルビー」という名のまるで宝石箱のような逸品が提供されます。

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京試食会では、小さなグラスにスフィア・ルビーの内容をキュっと閉じ込めたものが並んでいました。滑らかなルビーチョコレートとラズベリーのクリーム、ハイビスカスのビスケットが層になっています。実際コースで提供されるスフィア・ルビーはこの層を球体に整えて、ハイビスカスのムースで包み、ハイビスカスジュースのグラッサージュをまとわせ、ルビーチョコレートでコーティングしています。

キュートなピンク色のスイーツがズラリ!「ルビーチョコレート・アフタヌーンティー」

2階の「アトリウムラウンジ」では、11種のスイーツすべてにルビーチョコレートを使用したアフタヌーンティーが!

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京
どのスイーツもキュートなピンク色で、なんともフォトジェニック!一見、ストロベリーアフタヌーンティーのようにも見えるのですが、今までに味わったことのないフレッシュで酸味を感じる香りが漂います!

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京
美しい蝶に、いちご!和菓子のようなルックスのスイーツも!

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京

ルビーチョコレートづくし!「チョコレート・センセーション」ANAインターコンチネンタルホテル東京
下段には、とっても愛らしいリップ型のチョコレートが!本日の試食会にて、こちらのチョコレートが振舞われていたので実際に食べてみたのですが、ミルクチョコやダークチョコレートにはないフルーティな酸味が迫ってきます!

さらに、クリスマスにはルビーチョコレートをふんだんに使用したビュッシュ・ド・ノエルも登場するそう!是非、ルビーチョコレートづくしのANAインターコンチネンタルホテル東京で、五感を刺激するスイーツ体験を!

 

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案内図 ANAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジ


東京都港区赤坂1-12-33
店名 ANAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジ
公式HP http://anaintercontinental-tokyo.jp
住所 東京都港区赤坂1-12-33

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