【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

スイーツ

ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)の「シャンパン・バー」では、2020年7月1日(水)から10月31日(土)まで、『抹茶プライベートブッフェ』を開催!
最初に、全24種類のスイーツを1個ずつティースタンドに盛り付けたものが登場するという、新しいサービススタイルの抹茶ビュッフェです。
6種類のセイボリー(塩味の料理メニュー)もスタッフが各テーブルを回って提供するシステム!

ひと足早く、賞味会に参加し、全メニューを実食してきたので、撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります!
ぜひ参考に!

開催概要・予約

開催期間
2020年7月1日(水)〜10月31日(土)

開催場所
シャンパン・バー(3FL.)
The Champagne Bar

料金
3800円

提供日
土・日・祝日
※7月10日以降金曜日も3部制で営業

開催時刻
11:30〜13:00
13:30〜15:00
15:30〜17:00
17:30〜19:00
※4部制

〈予約〉
抹茶プライベートブッフェの予約はコチラ

抹茶プライベートブッフェと同期間、ANAインターコンチネンタルホテル東京の「アトリウムラウンジ」では、抹茶アフタヌーンティーが提供されます。
興味がある方は下記も参考に↓
抹茶アフタヌーンティーの予約はコチラ

全メニュー

〈抹茶スイーツ〉(24種類)

抹茶フィナンシェケーキ
抹茶玄米ムース
抹茶パンナコッタ オレンジコンポート
抹茶マカロン
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抹茶ギモーブ
抹茶ボンボンショコラ
抹茶と杏のタルト
抹茶わらび餅 黒蜜添え
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抹茶チーズケーキ
抹茶チョコレートコーンパフ
抹茶チョコレート
抹茶オペラケーキ
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抹茶フォンダンショコラ
抹茶チョコレートブラウニー
抹茶とラズベリーのレアチーズケーキ
抹茶カップケーキ
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抹茶と黒糖のガナッシュ
抹茶パンナコッタ タピオカソース
抹茶とレモンのタルト
抹茶クッキー
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抹茶ミニチョコレートタルト
抹茶ダックワーズ
抹茶ガナッシュと寒天ゼリー
抹茶バームクーヘン
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〈セイボリー〉(6種類)
抹茶入り食パンのロールサンドイッチ2種
帆立と海老のサラダ 白味噌ソース
茶そば
ぺティトマトの昆布茶のお浸しポン酢ジュレ
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抹茶豆腐 木の芽味噌
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〈ドリンク〉
コーヒー
カフェラテ
エスプレッコーヒー
抹茶ミルク
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イングリッシュブレックファスト
スペャルアールグレイ
トロピカルオレンジ
カモミール
ペパーミント
ストロリーフィールズ
緑茶
玄米茶
ほうじ茶
ウーロン茶
ジャスミン茶

特別料金(オプション)
グリーンティ&キャンディ 2200円
グラスシャンパン 1500円
フリーフロー(シャンパン ワイン ビール) 3000円

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

店内は、古くは中国伝来の抹茶にあやかり、パンダをイメージキャラクターとして装飾に加え、「スイーツブッフェ」を可愛らしく演出します!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

今年は真夏からの開催ということで、涼し気なミントグリーンをキーカラーとしたデコレーション!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

こちらは、2名用のソファー席。
感染対策で、お皿の位置は対面ではなく斜めになっており、紙のクロスでテーブル全体が覆われています。
これまでのスイーツブッフェよりも席の感覚にゆとりがあり、まさに「プライベートブッフェ」といえる空間!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

席につくと、まず始めに抹茶のソフトクリームを使ってオリジナルパフェが作れるよう、ソフトクリームとトッピングが登場!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

白玉やあずき、コーンフレークやきなこ等を自身で飾り付けていきます!
最後にお好みの量の黒蜜をかけたら完成です。

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

ちなみに抹茶ソフトクリームはおかわり可能です!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

抹茶パフェがちょうど完成した頃、アフタヌーンティースタンドで抹茶スイーツ24種が到着!
せっかくなので、パンダのぬいぐるみと一緒に撮影してみました!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

抹茶スイーツの中には、パンダモチーフのメニューがいくつかあり、とってもキュート!
食べるのがもったいない!!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

今回の「抹茶プライベートブッフェ」では、抹茶を用いた一口サイズのケーキやデザートをはじめ、抹茶をパン生地に練り込んだロールサンドイッチや、 抹茶豆腐・茶そばなどの和食メニューを含めた全30種類のメニューを提供!

ここからは、全メニューの中で特におすすめのスイーツやセイボリーを紹介!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

まずは、毎年必ず「シャンパンバー」の抹茶ブッフェに登場する「抹茶チーズケーキ」。
しっとりとした食感の抹茶風味のスフレチーズです!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

こちらのお皿の中では、右上ににある香ばしさが魅力の「抹茶チョコレートブラウニー」がお気に入りに!
抹茶風味のブラウニー生地に、ペナンナッツを入れて焼き上げています。

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

「抹茶カップケーキ」は、抹茶とオレンジの香りの素敵な融合を楽しめます。
中にはオレンジの砂糖漬けが入っていました。

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

抹茶と杏の爽やかな酸味が素敵な「抹茶と杏のタルト」も美味!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

セイボリーでは、食べやすいサイズにカットされた「抹茶入り食パンのロールサンドイッチ2種」が今シーズンも登場!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

スイーツの合間に食べると、口の中も胃の中もスッキリと潤う「ぺティトマトの昆布茶のお浸しポン酢ジュレ」は必食です!

【実食レポ】ANA「シャンパンバー」でプライベートブッフェ!24種類の抹茶スイーツ食べ放題!パフェ作りも!

ついついおかわりしてしまったのは、「帆立と海老のサラダ 白味噌ソース」。
ホタテとエビのマリネに、抹茶と白味噌をベースにしたワサビ風味のソースを添えています。

この他に、「茶そば」や「抹茶豆腐 木の芽味噌」など、セイボリーもすべてテーマカラーのグリーン!
細部までこだわって作られた抹茶メニューたちを食べ尽くしてみては!?
すでに沢山の予約が入っているそうなので、興味がある方は早めのご予約を!

ちなみに、抹茶プライベートブッフェと同期間、ANAインターコンチネンタルホテル東京の「アトリウムラウンジ」では、抹茶アフタヌーンティーが提供されます。
興味がある方は下記も参考に↓
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抹茶好きは必見↓

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案内図  ANAインターコンチネンタルホテル シャンパン・バー


店名 ANAインターコンチネンタルホテル シャンパン・バー
公式HPhttps://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/cb-matcha-private-buffet/
住所東京都港区赤坂1-12-33
期間2020年7月1日〜10月31日