【実食レポ】和牛職人 赤坂本店で黒毛和牛焼肉食べ放題！29分間で1500円〜！キムチもおかわり自由！
2018年12月にオープンしたばかりの「和牛職人 赤坂本店」で、黒毛和牛の焼肉食べ放題を体験！輸入牛などは一切使わず、黒毛和牛のみを29分間何度でもおかわりすることができます。キムチ・スープ・ご飯も食べ放題！さらに、ヘルシーロースターを使用しており、煙がでないので、洋服の匂いを気にすることなく焼肉を楽しめます！
混雑状況（待ち時間）
店内はカウンター席のみで、全部で16席用意されています。
窓際は、カップルシートみたいにちょうど2名が座れるようになっていました。
開店時刻の11時に訪れましたが、10分後くらいに男性が2組ほどやってきました。12時になる前であれば、スムーズに席に座ることができそうです。
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メニュー＆料金
☑特選赤盛 3000円
☑赤盛 2500円
☑合せ盛 2000円
☑白盛 1500円
☑タン盛 3000円
☑卵黄たれ 200円
肉のメニューは全部で5種類。どのメニューをオーダーしても食べ放題です！
数量限定のタン盛が気になっていたのですが、券売機を見ると表記がなく……。どうやら食べられる日が限られているのか、今は取り扱いがないようです。
お肉の量は200gか300gから好きな方を選ぶことができます。このお店がオープンした頃に訪れた人のインスタ投稿を見ると、以前は400gまで券売機で購入することができたようですが、現在は300gまでとなっています。
カウンター席にもメニューが貼られています。自分が最初にオーダーした肉と同じ種類の肉をおかわりし続けられることや、スープ・ごはんも食べ放題できることが書かれています。
特選赤盛を実食！上ロース・トモサンカク・ミスジを食べ放題！
せっかくなので、初来店の際は贅沢に「特選赤盛」という最も値段が高いメニューをオーダー。
まずは、お肉が提供される前に注意点をよく読んでおきましょう！
カウンター席に座ると、目の前には自分専用のロースター！キムチもカウンターに設置されています。
ちなみに、ロースターはカーブしていて真ん中が窪んでいます。どこに肉を置くかによって焼け方が異なるので、それについても注意点をよく見ておくべし！
しばらくすると、ごはんとスープ、トングが運ばれてきます。
その後、お待ちかねのお肉が登場！
お肉がセットされたタイミングで、砂時計がスタート！残り時間をしっかり把握しながら食べ進めましょう！
お箸はカウンターの引き出しから自身で取り出します。
白菜と大根のキムチは、自身の手で盛り付け、好きなだけおかわり！
いよいよお肉を焼いていきます！メニュー表には、特選赤盛はヒレ・サーロイン・リブロースなどと記載されていますが、実際にはその日のおすすめの特選肉が提供されるよう。
私が訪れた日は、皿の上側に上ロース、下側にミスジとトモサンカクが！この量で300gです。
多くの人が、最初に提供されるお肉はいっぺんにロースターにズラリと並べていました。というのも、おかわりは皿が空になったら！
カウンターの上に皿を置くと追加をもらえるというシステムなので、なるべく早いタイミングで皿を空けるのがベストというわけです。
ロースターのまわりはかなり熱くなるので、1度に長時間トングでひっくり返す作業を続けるのは大変！効率よく、手際よく焼いていきましょう！
最初に提供された分は1度にたくさん焼きあがるので、すべてご飯の上に盛り付け、焼肉丼としていただきました！
おかわりのお肉は常に半人前が提供されます。特選赤盛の場合、大抵毎回3枚ずつやってきました。その都度、少しずつ異なる部位が提供されていたようです。
もちろん、その3枚をまたすぐに同時にロースターに置き、空の皿をカウンターの上へ！この繰り返しで、合計6回ほどおかわりをし、全部で600gのお肉をいただきました！29分で特選黒毛和牛を600g食べられるとは、なかなかお得なのではないかと思います。
合せ盛を実食！赤盛（カルビ・ロース）と白盛（ホルモン・ハツなど）を食べ放題！
お次は合せ盛の紹介！
合せ盛とは、赤盛（カルビ・ロース）と白盛（ホルモン・レバーなど）を両方味わうことができるお得なセット。
ちなみにこの日の白盛は、レバーはなくハツが入っていました。
ロースターの真ん中はじっくり焼き上げるのにむいており、端っこのほうは一気に焼きあがります。ホルモン類は焼きあがりに時間がかかるので、上手く焼き上げるコツをつかむことが大切！食べるのがどんなに早くても、上手に焼き上げることができないとスピードが遅くなってしまいます。
ホルモンは脂の部分がぷりぷり！色々な部位が混ざっているので、飽きることなく食べ続けられます。
弾力のあるハツも美味！なかなか食べ応えがあります。
合せ盛の場合、おかわりも赤盛と白盛の両方の部位がやってきます。どちらか片方だけをおかわりすることはできないので注意！
スープとキムチも食べ放題できるので、お肉やホルモンの脂をスッキリさせてくれ、最後まで元気よくモリモリと食べ続けられました！特に、酸味の効いたキムチがたまらない！5回くらいおかわりしました。
オープンして間もないせいか、今はまだ待ち時間なくランチを楽しむことができました。煙の出ないロースターのおかげで、洋服への匂いうつりも気なならないので、女性1人でも気軽に焼肉を楽しめます！
皆様もぜひ1度お試しあれ！
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案内図 和牛職人 赤坂本店
| 店名 | 和牛職人 赤坂本店 |
| 公式Facebook | https://www.facebook.com/wagyuyakiniku/ |
| 住所 | 東京都港区赤坂3-10-6 LuLud AKASAKA 2F |
| 営業時間 | 昼 11:00～14:00（LO 13:30） 夜 17:00～23:00（LO 22:30） |
| 定休日 | 日曜日 |