【実食レポ】とんかつ酒場「食事処GOEN」自由が丘で極上ブランド豚「ルイビ豚」を堪能！とじないかつ丼も

2025年5月1日 (木) 、自由が丘にとんかつ酒場 『食事処 GOEN』がグランドオープン！

静岡県 富士農場サービスが育てる、 年間1,000頭のみ生産される希少なブランド豚「LYB (ルイビ) 豚」 と 「富士デュロック」 を使用した「かつ御膳」等を提供します。

さらに、卵でとじない新感覚スタイルのかつ丼「とじないかつ丼」も！

はらぺこニュースは、メディア試食会にて、静岡県産ルイビ豚のロースかつやひれかつを実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。
是非参考に！

※このページには広告・PRが含まれます。

店舗情報

店名
食事処 GOEN

住所
東京都目黒区自由が丘2-8-8 ルシエルブルー201

アクセス

 

営業時間
11:00〜15:00 (L.O14:30)
17:00〜23:30 (L.O. 23:00)

店休日
年末年始

席数
34席 (カウンター10席)

予約は→コチラ

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート！

今回のメディア試食会では、まずはじめにドリンクメニューの「宇和島檸檬サワー」から体験！

この他に、「網島サワー ~網島発祥大葉ピクルス~」も提供されています。

次に登場したのは、「お通しのキャベツ」。
大葉やミョウガなど香味野菜が入っているのがポイントです。

そして、看板メニューはなんといってもLYB豚を使った「かつ御膳」。

試食会では、静岡県産ルイビ豚のロースかつとひれかつの両方をいただきました！

「ひれかつ御膳」は、一頭からわずか800gしか取れない希少部位を使用しているのだそう。

最初のひときれをトリュフ塩でいただき、次に数種類の野菜と調味料をブレンドした甘ロソースとともに堪能！

こちらは、とろける脂の旨味を味わえるジューシーなロース！

全てのかつはラード100%の油で二度揚げしており、衣は細かめのパン粉を使ってサクサクに仕上げています。

ちなみに、オリジナルソースをかけることで、 豚の脂の甘みがより一層引き立ちます。

ごはんは、特A米(お米の最上級ランク)に毎年名を連ねている、山形県産のつや姫を使用！

注文してから、土鍋で炊き立てのものが用意されます。

夜はとんかつはもちろんのこと、お造りやもつ煮込みなど居酒屋の定番メニューに、「青果ミコト屋」の個性派野菜を使った創作アテも提供！

試食会では、「ごぼう クレソン 胡麻和え」や「フルーツトマト 紅心大根 土佐酢漬け」など、ミコト屋さんの新鮮野菜を使ったあて3種を体験しました。

中でもお気に入りは、「スナップエンドウ塩茹で~明太黄身酢~」。

希少なブランド豚「LYB (ルイビ) 豚」 に興味がわいた方は、ぜひ一度訪れてみては！？

予約は→コチラ

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