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【実食レポ】『銀座 和郷』あん肝をパンの上に乗せた「あんパン」に本鮪の寿司!台湾烏龍茶のペアリングも!
実食レポ

【実食レポ】『銀座 和郷』あん肝をパンの上に乗せた「あんパン」に本鮪の寿司!台湾烏龍茶のペ...

大田区羽田地域で伝統的かつ革新的な日本料理を提供してきた「糀谷 和郷(わきょう)」の店主である小澤敬氏は、2020年2月22日(土)に「銀座 和郷」をオープン! あん肝をパンの上に乗せた「あんパン」など、ユニークな料理が提供されます。 ひと足早く、メディア向け先行試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

【試食レポ】和牛熟成肉のプライムリブ「PRIME RIB 禅」秋葉原にオープン!ランチはローストビーフ丼も!
肉テロ・肉料理

【試食レポ】和牛熟成肉のプライムリブ「PRIME RIB 禅」秋葉原にオープン!ランチはローストビ...

セドナグローバル株式会社は、肉の聖地とも言われる秋葉原で和牛熟成肉のプライムリブ専門店「PRIME RIB 禅」を、明日2018年11月10日(土)にオープン!店内は竹を使った和風の落ち着いた雰囲気の造りになっており、その中で高級ローストビーフの「プライムリブ」をお手頃価格で食べられるのは魅力! 本日、オープン前のレセプションにて、ひと足早く上質でやわらかいプライムリブを実食してきたので、体験レポートを綴ります。