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【実食レポ】『村民食堂』で「温泉卵プリン いちご」＆「和牛と山菜フェア」軽井沢星野エリアで...
信州の素材でもてなすカジュアルダイニング「軽井沢星野エリア 村民食堂」では、2021年4月1日～5月31日の期間、長野県小諸市にある「こもろ布引いちご園」のいちごを使ったスイーツ「温泉卵プリン いちご」を販売！ コロナ禍で行き場を失った、いちご狩り用に栽培されたいちごの廃棄を避けることを目的に開発されたもので、イートインだけでなくテイクアウトも可能です！ さらに同期間中、ワンランク上の贅沢食材と春の旬を味わう催し「和牛と山菜フェア」を開催中！ 贅沢食材である和牛のメニューと春に旬を迎える山菜や野菜を使用したメニューが楽しめます。 早速、「和牛のプレミアム中入れ三色丼」と「旨汁 和牛つけ蕎麦」、「温泉卵プリン いちご」を実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に！
