【実食レポ】1人用の国産ぷりぷりもつ鍋「しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店」こだわり野菜を食べ放題！

庭園をイメージした落ち着いた大人の空間でしゃぶしゃぶを堪能することができる「しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店」 。牛タンや幻の霜降り豚のしゃぶしゃぶを味わえるのはもちろんのこと、期間限定で「春のKINTANもつ鍋」など今しか体験できない特別なメニューも！

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予約方法＆待ち時間

KINTANは牛タンの焼肉で有名ですが、実はしゃぶしゃぶを専門とした店もあります。焼肉の店舗同様、大人気店ということで、ランチは自分の都合の良い時間に入店したいなら3日前くらいまでに予約しておくことをおすすめします。

一休・食べログ・オズモールからネットで気軽に予約することも可能。一休には、個室確約プランや一休限定の割引プランもあるのでお得です。オズモールにはデザートプレート付き母の日ランチ等があるので、見比べてみて自分にぴったりのプランを探すとよいでしょう。
※ただし、もつ鍋の予約プランはなく、全てしゃぶしゃぶのプランとなっています。

予約は↓

メニュー＆料金

☑春のKINTANもつ鍋　1200円

ライスと野菜はおかわり自由で、日替わりデザートが付きます。ライスは白米か十六穀米から選択可能です。

通常のしゃぶしゃぶメニューの場合は、スープを6種類の中から選べるようになっていて、もつ鍋の場合は和牛生姜のスープかユッケジャンスープの2種からチョイス可能。
いざ実食！特製ダレと卵黄を絡めて食べる国産牛コプチャン
今回案内されたのはカウンター席。とても広々としていて、隣の席との間隔も空いているので1人でも気軽に楽しめます。中には本を片手にしゃぶしゃぶを満喫している人の姿も。

カウンターには着席前からコンロがすでに設置されていました。

スタッフによる丁寧なメニューの説明があり、オーダーするとすぐに2種のお惣菜がやってきます。提供されるものは日替わりで、この日はレンコンが入ったキンピラと、春雨サラダでした。こちらの料理はなんとおかわり可能です。

ポン酢タレとごまタレは、コンロと同様に最初から設置されています。1番右にあるのは、もつ鍋を注文した人専用のタレで、卵黄ものっています。ご飯は白米か16穀米を選ぶことができ、おかわり可能です。

そして、こちらがお待ちかねの「春のKINTANもつ鍋」。通常のしゃぶしゃぶメニューと異なり、具材がすべて煮えてから提供されるため、少々運ばれてくるまでに時間がかかります。

ぷりっぷりの国産牛コプチャン！和牛生姜スープの味が染み込んでいるので、このまま何もタレをつけずに食べても美味！

ちなみにこのメニューは限定10食だったよう。スタッフの方が限定10食と書いてある紙を持っているのを見かけました。

好物の黄ニラが入っていてテンションがあがります！

他にも春ならではの春キャベツや新玉ねぎも！

こだわりの新鮮な野菜たちは食べ放題！器の中身がなくなると、スタッフさんたちが積極的に声をかけておかわりを促してくれます。

おかわりするたびに、何か1つは野菜の種類に変化があるのが嬉しいです。豆腐も入ってくるのですが、結構多くの人が豆腐ナシでとお願いしていました。

私のお気に入りはターサイ。トマトはヤケドに注意しながら食べましょう！

たまごを絡めた牛もつは濃厚で最高！タレが3種類あるので色々な味付けで食べ比べできるのは幸せです。

食後にはデザートが登場。この日はアプリコットのケーキでした。生地は食感がかためで、たっぷりクリームが添えられています。

様々な野菜を食べ放題できるもつ鍋やしゃぶしゃぶのランチはとても有意義です。今度はディナーの様子や焼肉のKINTANの紹介も執筆したいと思います。

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しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店