【実食レポ】『S.Weil（エスワイル） by HOTEL NEW GRAND』ナポパンプレミアムにモカルーロ！
ホテルニューグランドは、2024年4月29日（月・祝）に、“やわらかな正統派”をコンプセプトとした『S.Weil（エスワイル） by HOTEL NEW GRAND』をオープン！
美しい巻きとコーヒーの香り立つ味わいが魅力の「モカルーロ」や、格調高く華やかな香りのオリジナルコーヒー、たっぷりと贅沢にバターを練り込んで焼き上げたリッチな味わいのブリオッシュなど、多彩な商品を展開！
また、ホテルニューグランドブランドとして販売している冷凍食品や、レトルト商品、焼き菓子の他、人気の「ナポパン」に加え、「ナポパン プレミアム」が新登場！
はらぺこニュースは一足早く、プレス内覧会にて「モカルーロ」や「ナポパン プレミアム」をはじめとした様々な商品を取材！
体験レポートを綴るので、是非参考に！
※このページには広告・PRが含まれます。
店舗概要
店名
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
オープン日
2024年4月29日（月・祝）
営業時間
10：00～19：00
場所
グランドメゾン山下公園1階
（横浜市中区山下町31番地7）
アクセス
WEBサイト
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil/
お問合せ
045-681-1841（代）
実食メニュー
モカルーロ
ホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイルのもとでベーカリーシェフを勤めた大谷長吉氏が、1951年に開業したフランス菓子専門店「S.Weil（エスワイル）」。
このお店の看板商品が、コーヒーを使ったバタークリームをカラメルカフェ風味のロール生地で巻いた“ルーローモカ”だったのだと、プレス内覧会にて説明を受けました。
そのレシピを引き継ぎ、S.Weilブランドのシグネチャーアイテムとして販売する「モカルーロ」は、生地とクリームにオリジナルコーヒーを使用しています。
価格は、3,456円。
内覧会では、モカルーロの試食が用意され、オリジナルコーヒーとともに堪能させていただきました！
巻きがとても美しく、コーヒーの香りを纏ったバタークリームが魅力です。
ナポパン プレミアム
「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」の店内には、さまざまな種類のパンがずらり！
ホテルベーカリー工房の自社製パンを販売しています。
中でも一目で惹きつけられたのは、「ナポパン」とベーカリー工房の新商品「ナポパン プレミアム」。
「ナポパン」は、ホテルニューグランド発祥メニューである「スパゲッティナポリタン」をサンドしたパンで、山下公園でのイベント開催時には1日で500個を販売した人気の総菜パンです。
そして、「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」のオープンに合わせ、より一層美味しさにこだわった「ナポパン プレミアム」が新登場！
価格は972円（税込） 。
サイズは、長さが約14cm、幅は約8cm、高さは約7cmと、かなりボリューム感のある商品です。
実際に手で持ってみると、かなりの重量感！
ふんわりと軽くシンプルな味わいのドッグパンに、手作りのスパゲッティナポリタンをたっぷりサンドしています。
トマトの香りの豊かさはもちろんのこと、たまねぎ、マッシュルーム、ロースハムなど具沢山なことも魅力です！
その他のパンメニュー
「柚子パン」
「トロペジェンヌ」
「フロマージュブレッド」
こちらは、シナモンロールやクロワッサンが入った「アソートセット」。
この他にも、塩パン、チーズパン、オニオンベーコンブレッドなど、多数の商品が揃っています。
興味がわいた方は、是非一度訪れてみて下さい！
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