【実食レポ】「いもくりスイーツフェア」サンシャインシティプリンスホテルで秋のスイーツブッフェ！

サンシャインシティプリンスホテルのカフェ＆ダイニングChef’s Palette（シェフズパレット）では、「いも」や「くり」を中心に秋の味覚を使用したスイーツビュッフェ、～パレコレ～秋フェス 「いもくりスイーツフェア」を、2019年9月1日（日）から22日（日）まで、および11月1日（金）から22日（金）までの2回に分けて開催！

全メニューを実食してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます！

予約情報＆料金

サンシャインシティプリンスホテルの2019年秋のスイーツブッフェは、「いもくりスイーツフェア」と「ハロウィーンスイーツフェア」が交互に開催されます！

「いもくりスイーツフェア」開催期間
2019年9月1日（日）～22日（日）
2019年11月1日（金）〜22日（金）

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「ハロウィーンスイーツフェア」開催期間
2019年9月23日（月・祝）～10月31日（木）

「ハロウィーンスイーツフェア」予約⬇
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〈料金〉
スイーツブッフェ
平日　3:00P.M.～5:00P.M.　　　　　　
土休日　12:00NOON～2:00P.M.／3:00P.M.～5:00P.M.

おとな　￥3,300
小学生　￥1,400
幼児（4～6才）　￥800
0～3才　無料

スイーツ＆ディナーブッフェ
全日　6:00P.M.～9:00P.M.（ラストオーダー 8:30P.M.）

おとな　￥4,000
小学生　￥1,500
幼児（4～6才）　￥900
0～3才　無料

メニュー

〈スイーツ〉
「マロンのショートケーキ」
「キャラメルマロンのチーズケーキ」
「マロンの米粉シフォンケーキ」
「マロンパイ」
「マロンのテリーヌ」
「マロンプリン」
「マロンとホワイトチョコのムース」
「さつまいものモンブランショートケーキ」
「塩キャラメルスイートポテト」
「りんごとさつまいものカスタードケーキ」
「さつまいもと塩キャラメルのヴェリーヌ」
「紫いものティラミス」
「紫いものモンブランタルト」
「紫いものプリン」
「柿とチョコレートのタルト」
「柿のレアチーズケーキ」
「洋梨と紅茶のロールケーキ」
「キャラメルポワールムース」
「2種のぶどうゼリー」
「ぶどうのヴェリーヌ」

〈デモンストレーション〉
9月1日～22日　栗のパンケーキ　抹茶アイス添え
11月1日～22日　さつまいものワッフル　バニラアイス添え

〈アイスクック〉
9月1日～22日　さつまいものアイス
11月1日～22日　マロン入り抹茶のアイス

〈ショコラファウンテン〉
9月1日～22日　
セミダークチョコ・ストロベリーチョコ・マンゴーチョコ
11月1日～22日　
セミダークチョコ・抹茶チョコ・ホワイトチョコ

〈軽食〉
「シーフードのセビーチェ　オレンジ風味」
「コールチキンのタンドリー風」
「胡麻豆腐 クリームチーズ 出汁ジュレのハーモニー」
「ポークパテモンブラン仕立て」
「魚介の洋風ちらしSUSHI」
「鶏肉の柚子味噌焼き」
「豚肉の低温調理 シードル香る白ワインソース」
「ナン DE ピザ」
「ロールパン」
「クロワッサン」
「アップルパン」
「オニオンスープ」
「チキンカレー」
「取り合わせ茸のクリームリゾット ポルチーニ風味 鴨のポワレ添え」
「スイートポテトサンド」
「フルーツ各種」
「サラダバー」

〈ドリンク〉
コーヒー(HOT/ICE)
紅茶(HOT･ICE)
マスカットティー
アップルティー
烏龍茶
オレンジジュース
ほうじ茶ラテ

実食レポート

ここからは、いよいよ実食レポート！

今回のスイーツブッフェでは、秋の味覚を代表する「いも」と「くり」を使った16種のデザートに加えて、 柿・洋梨・ぶどう等の季節の果物を使用したスイーツが2種類ずつ登場！

そこで、使用している食材ごとに皿に盛り付けて並べてみました！

こちらは、マロンを使用したスイーツたち！
まるごと一粒の栗が入ったマロンパイや、ねっとり濃厚な食感のマロンのテリーヌが印象的！
スタッフのおすすめは、マロンの米粉シフォンケーキだそう。

次に、さつまいもや紫芋などお芋を使用したスイーツ。
スイートポテトサンドは軽食のコーナーに用意されています。

柿・ぶどう・洋梨のスイーツが各2種類ずつ。
特に、柿のチョコレートタルトは大好評とのこと！
柿の甘さと香りが引き立つデザートです。
スイーツブッフェで柿のタルトが食べ放題できるのは珍しく貴重！

そして、シェフズパレットといえば、ロングサイズで登場するショートケーキ！
今回は、「マロンのショートケーキ」と「さつまいものモンブランショートケーキ」の食べ比べを楽しめます！
プリンも、マロンのプリンと紫いものプリンがあったので、一緒に盛り付けて食べ比べメニューの皿を作ってみました！

いもくりスイーツフェアは、9月と11月に22日間ずつ開催されますが、前半9月のデモンストレーションメニューは「栗のパンケーキ　抹茶アイス添え」、アイスクックはさつまいものアイス。

パンケーキには黒蜜が合わせられていて抹茶とともに和テイスト。
濃厚でクリーミーなさつまいものアイスは、上からかけられたチョコレートソースとの相性が抜群！

今回はディナーの時間帯に取材に伺ったので、軽食メニューがかなり充実！

魚介の洋風ちらしSUSHIや、鶏肉の柚子味噌焼きなど気になるメニューがいっぱい！
ちらしには、イカ・サーモン・アボカドなどがどっさり乗っていました。

サクサクのクロワッサンや、ほどよい甘さのアップルパンも！

カレーは、チキンときのこ、大きめにカットされた玉ねぎがゴロゴロ入っています。

しょっぱい系のメニューの中でかなりハマってしまったのは「取り合わせ茸のクリームリゾット ポルチーニ風味 鴨のポワレ添え」。
柔らかな鴨肉と、白い茸が添えられており、全体に散りばめられたチーズの香りもたまりません。
何度かおかわりしてしまいました！

ぜひ皆様も秋ならではのスイーツときのこたっぷりのリゾットを体験してみてください！
ハロウィン期間は特に残席が少なくなりつつあるので、ご予約はお早めに！
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【9/1～11/22の期間限定★いもくりスイーツフェア】秋の味覚を楽しむ！いもくりスイーツのデザートブッフェ3300円の予約はコチラ

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ハロウィンビュッフェや秋食材のビュッフェをお探しの方は、ハロウィンビュッフェまとめを是非参考に⬇

2023.09.30

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