【横浜ベイシェラトン】肉フェア第2弾「MEAT Meets MEAT World Rally 〜U.S.A〜」

「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」の2階にあるオーブデイブッフェ「コンパス」では、昨年の夏に引き続き肉フェアの第二弾を開催！今回はアメリカの豪快なお肉料理を中心にした『MEAT meets MEAT World Rally ～U.S.A.～』を展開します。
こってりとした脂身と柔らかい赤身の配分が絶妙なアメリカ産のサーロインを使った、分厚く食べごたえのあるローストビーフや、骨付きの柔らかなポークバックリブ、ハンバーガー等が登場！
ディナータイムに実食体験してきたので、実際にたべた料理を画像とともに紹介していきます。

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肉フェア概要

期間
2019/5/7（火）～6/30（日）

〈ランチ〉
時間
11:30～15:30
※ご利用時間は、110分の2部制となります。
※ご予約時間：1部11:30～13:20/2部13:40～15:30

料金
平日ランチブッフェ：
大人 ￥3,520
シニア(65歳以上) ￥3,190
小学生 ￥1,760
4歳以上の未就学児 ￥880

土日祝ランチブッフェ：
大人 ￥4,070
小学生 ￥2,035
4歳以上の未就学児 ￥1,045

予約は下記へ
↓MEAT Meets MEAT！ランチの予約はコチラ

〈ディナー〉
時間
平日 17:30～21:30
土日祝 17:00～21:30
※110分制となります。

料金
平日ディナーブッフェ：
大人 ￥4,950
シニア(65歳以上) ￥4,620
小学生 ￥2,475
4歳以上の未就学児 ￥1,265

土日祝ディナーブッフェ：
大人 ￥5,610
小学生 ￥2,805
4歳以上の未就学児 ￥1,430

予約は下記へ
↓MEAT Meets MEAT！ディナーの予約はコチラ

メニュー

＜パフォーマンスメニュー＞
・豪快！ＵＳサーロイン ローストビーフ(カッティングサービス) お好みのコンディメント
・バッファローチキンウイング チャイニーズスタイル
・アメリカ産チーズ モントレージャックとペパロニの焼きたてピザのテーブルサービス
・胡麻油香る揚げたての天ぷら
・ＵＳビーフシチュー（平日）
・ＵＳリブアイビーフステーキ お好みのコンディメント（土日祝）

＜ブッフェメニュー＞
【洋食】
冷製料理
・本日のおすすめオードブル
・サラダバー各種

スーパーフードのオードブル
・小海老とアボカドのディップ ビーポーレン添え
・ブロッコリースーパースプラウトとブルーベリーのコブサラダ
・カリフォルニア産米 カルローズ マグロと彩り野菜のサラダ
・ケールとクルミのフルーツサラダ ニューヨークスタイル
・ブレッド、デニッシュ各種

温製料理
・骨付きソーセージの鉄板焼き
・ルイジアナ風ジャンバラヤ ＵＳバックリブのロースト添え
・コンパスオリジナルベーコンチーズバーガー
・アメリカンホットドッグ
・アメリカ産チーズ コルビージャック＆マカロニ
・シェフ特製チリコンカーン
・ホテルビーフカレー
・ブラックペッパー香るスパイシーフライドチキン

【日本料理】
・USポークカツ
・三崎マグロを使った握り寿司

【中国料理】
・蒸したて点心２種
・黒豚餃子

【デザート】
ホールケーキ
・アップルパイ
・ダークチェリータルト
・タルトショコラバナーヌ
・チーズケーキ
・シフォンケーキ

グラスデザート
・オレンジゼリー
・ミニクリームパフ チョコレートスプレット
・カップケーキ ブルーベリーマフィン チーズクリーム
・焼きたてクレープをお好みのスタイルで
・アイスクリーム＆シャーベット

【ドリンク】
・コーヒー（ブレンド、アメリカン、エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、アイスコーヒー）
・紅茶（アールグレイ、セイロン、アッサム、アップルティー、ピーチティー、ブルーベリーティー、アイスティー）
・ハーブティー（カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス）
・日本茶
・ジュース
など

実食レポート

ここからはいよいよ実食レポート！

今回はアメリカの豪快な肉料理ということで、ビュッフェ台にはハンバーガーがズラリ！手頃なサイズで大きすぎないのがステキ！

自身で作るホットドックのエリアがキッズコーナーに！好みのトッピングを楽しめます。

土日祝のプレミアムディッシュには、目の前で焼き上げるUSビーフステーキも登場！

骨付きのポークバックリブとジャンバラヤ！香ばしい匂いが漂います。バックリブは豪快にかぶりつくとなかなか弾力があって食べ応え満点！

そして、各テーブルに熱々の焼きたてピザがワゴンが！好きな数をオーダーできるようになっています。

こちらが今回実際に盛り付けたメニューたち。

ローストビーフはソースが2種類あったので、両方を食べ比べてみました。

牛肉・豚肉・鶏肉のメニューが揃っているなんて幸せ！

特に印象に残ったのは、極厚のステーキ！脂がのっていてジューシー！ポテトやオニオンリングと一緒に食べるのがおすすめ！

USポークカツは、たっぷりのキャベツと一緒に！

洋食メニューだけでなく、餃子やシュウマイ、寿司に天ぷらも！特にお寿司のコーナーは、序盤に行列ができていました！

和・洋・中・デザート、約50種類の料理を食べつくすことができる「コンパス」のブッフェ。お肉が大好きだという方は、ぜひ肉フェア開催中のうちに訪れてみてください！
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案内図　横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ　オールデイブッフェ「コンパス」

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