【中華オーダーバイキング・点心食べ放題まとめ】北京ダック・フカヒレ・鮑！エビチリに飲茶も！

★ロイヤルパークホテル「中国料理桂花苑」（水天宮前）

「飲茶フリーオーダーランチ」

料理長おすすめの前菜盛合せ、北京ダック、蒸し点心5種盛合せが提供された後、全30種のメニューから好きのものを好きなだけ楽しめます。
ハルマキ、焼売、蒸し餃子、ショーロンポーなどの点心はもちろん、海老とキノコのチリソースや、マーボー豆腐など桂花苑自慢の温製料理、炒飯、野菜入り焼きそばなどの麺・飯も充実。

＜メニュー＞
料理長おすすめ前菜盛合せ

北京ダック(1人1枚の提供)

蒸し点心5種盛合わせ

～下記より食べ放題メニュー～※料理は人数分での用意となります
烏賊の湯引き醤油ソース
五目野菜の炒め
海老のマヨネーズ和え
豚肉の角煮
マーボー豆腐
鶏肉の唐揚げユーリンソース
牛ハチノスのトウチ蒸し
海老蒸し餃子
蟹焼売
烏賊焼売
ショーロンポー
発と豚肉の焼売
豚肉と野菜の蒸し餃子
野菜入り蒸し餃子
ハルマキ
海老入り揚げワンタン
大根もち
スープ
野菜入り焼きそば
炒飯
お粥
塩味焼きビーフン
ルーロー飯(豚肉の煮込み乗せご飯)
蒸しカステラ
揚げ胡麻団子
フルーツ入り杏仁豆腐
タピオカ入りココナツミルク
ムース
ライチゼリー

個室の予約は↓

★横浜ロイヤルパークホテル中国料理「皇苑」（みなとみらい）

「飲茶オーダーブッフェ」

地平線まで広がるシティビューを望む「中国料理皇苑」から、こだわりが詰まった中国各地の飲茶を好きなだけ楽しめるオーダーブッフェプランが登場。

メニュー例
＜前菜＞
クラゲ頭の冷菜
茹で鶏の葱ソース
腸詰めカレー風味焼き
野菜の甘酢漬け
など

＜スープ＞
クレソンの玉子スープ
コーンスープ
など

＜料理＞
麻婆豆腐
海老のチリソース煮込み
酢豚
合鴨の葱、生姜炒め
など

＜飲茶点心＞
海老入り蒸し餃子
小籠包
五目春巻
チャーシュー入り蒸し饅頭
大根餅
五目餡入り揚げ餅
など

＜麺飯＞
広東式炒め焼きそば
青菜入りつゆそば
担々麺
五目チャーハン
など

＜デザート＞
胡麻付き揚げ団子
杏仁豆腐
マンゴープリン
バニラアイスクリーム
など

★東京ドームホテル「後楽園飯店」（後楽園）

おかげさまで60周年「60種類から選べるオーダー式バイキング」

※土日祝日・ディナー限定

人気の北京ダックや伝統の杏仁豆腐、赤･白麻婆豆腐をはじめとする60種類の本格中国料理を、席に着席したまま注文し、スタッフが席まで運ぶオーダー式のバイキング。
60周年を記念したメニューも登場！

メニュー
＜料理長おすすめ1人1皿限定メニュー＞
豚フィレ肉のスパイシーパウダー

＜前菜＞
クラゲの冷製
よだれ鶏
チャーシュー
大根の醤油漬け
ザーサイ
など

＜点心＞
台湾小籠包
夜市肉まん
焼き棒餃子
など

＜麺・飯類＞
担担麺
海老入り汁そば
海老入り焼きそば
五目あんかけ焼きそば
など

＜スープ＞
コーンスープ
サンラータン
など

＜海鮮類＞
海老のチリソース
烏賊とエリンギの塩味炒め
蟹肉と豆腐の塩味煮込み
白身魚の甘酢ソース
ブロッコリーの蟹肉あんかけ
キクラゲ入り玉子炒め
蟹玉
など

＜肉料理＞
牛肉と茸のオイスターソース炒め
牛肉とピーマンの細切り炒め
豚肩ロースの辛子炒め
黒酢の酢豚
鶏肉とカシューナッツの炒め
鶏肉の味噌炒め
薄皮包み
鶏肉の唐揚げ油淋ソース
北京ダック
など

＜デザート＞
胡麻団子
杏仁豆腐
マンゴープリン
マンゴーシャーベット
バニラアイス
広東風蒸しカステラ
など

★GINZA過門香錦糸町駅前プラザビル店（錦糸町）

「小皿飲茶など50種以上が味わえるランチオーダーブッフェ」

開催期間
2022年4月19日～5月31日

「上海小籠包」や、「特製海老のチリソース」などが味わえます。

メニュー
＜冷菜＞
四川名物　よだれ鶏
棒棒鶏
サーモンマリネ　（椒麻ソース）
サーモンマリネ　 (梅ソース)
茄子の冷菜油淋ソース
クラゲの冷菜
蒸し豚の重慶ガーリックソース

＜小皿飲茶＞
豚肉の豆鼓蒸し
若鶏の蒸し物
白身魚と高菜の塩味蒸し
イカと春雨のガーリック蒸し

＜特級点心師　王料理長監修＞
五目春巻き
海老蒸し餃子
焼き餃子
上海小籠包
黒豚焼売
パンダ肉まん
パンダチョコまん

＜一品料理＞
重慶麻婆豆腐
広東麻婆豆腐
白麻婆豆腐
厳選野菜の塩味炒め
青菜炒め
特製　海老のチリソース
海老のマヨネーズ
白身魚の四川炒め
麻婆茄子
油淋鶏
辣子鶏（鶏肉の四川唐辛子炒め）
青椒肉絲　オイスターソース
豚の角煮
黒酢の酢豚
骨付き鶏肉の香味揚げ（スコヴィルチキン）

＜麺飯＞
本日のスープ
白米　or　玄米
中華粥　
黄金五目炒飯
四川坦々麺
汁なし坦々麺

＜甜心（デザート）＞
黒胡麻団子
過門香特製濃厚杏仁豆腐
マンゴープリンとタピオカミルク
特製ココナッツ豆腐とタピオカミルク
マンゴー豆花
イチゴの豆花
白玉の豆花
小豆の豆花
蒸しパン　金木犀ジャム添え
マーラーカオ

「プレミアムビュッフェ」

開催期間
2022年4月19日～5月31日

50種以上が味わえる贅沢ランチビュッフェ。
やわらかい肉質のブラックアンガス牛料理や北京ダックも好きなだけ堪能できる特別プラン。
ふかひれの姿煮込みは1人1枚付き。

メニュー
＜ふかひれの姿煮金華醤油＞
ふかひれの姿煮　1人1枚

＜ブラックアンガス牛＞
ブラックアンガス牛のチンジャオロース
ブラックアンガス牛のオイスター
ブラックアンガス牛のXO醤
ブラックアンガス牛とレタスの重慶辛味煮込み

＜北京ダック＞
名物　北京ダック　※1枚から注文できます。

＜冷菜＞
四川名物　よだれ鶏（蒸し鶏の秘伝赤タレソース）
棒棒鶏
サーモンマリネ（椒麻ソース）
サーモンマリネ（梅ソース）
茄子の冷菜油淋ソース
クラゲの冷菜
蒸し豚の重慶ガーリックソース

＜小皿飲茶＞
豚肉の豆鼓蒸し
若鶏の蒸し物
白身魚と高菜の塩味蒸し
イカと春雨のガーリック蒸し

＜特級点心師　王料理長監修＞
五目春巻き
海老蒸し餃子
焼き餃子
上海小籠包
黒豚焼売
パンダ肉まん
パンダチョコまん

＜麺飯＞
本日のスープ
白米 or 玄米
中華粥　
黄金五目炒飯
四川坦々麺
汁なし坦々麺

＜甜心（デザート）＞
黒胡麻団子
過門香特製濃厚杏仁豆腐
マンゴープリンとタピオカミルク
特製ココナッツ豆腐とタピオカミルク
マンゴー豆花
イチゴの豆花
白玉の豆花
小豆の豆花
蒸しパン
マーラーカオ

★浦安ブライトンホテル東京ベイ「中国料理花閒」（浦安）

「ランチオーダーバイキング」

女性に嬉しい点心から人気の定番メニューやデザートまで、34種類が食べ放題。
出来立ての料理が席まで届くタッチパネル注文だから、ゆっくりと料理長自慢の逸品を味わえます。

メニュー
＜料理長おすすめ季節の食べ放題メニュー＞
竹の子と牛肉の鰹節香るＳＸＯ醤炒め
鶏肉とロメインレタスガーリック炒め腸詰の香り
海老とアスパラの卵炒め
海老とセロリの炒め　黒ニンニクソースと共に

＜その他食べ放題メニュー＞
ピーマンと牛肉の細切り炒め
牛バラ肉と太春雨の四川煮込み
海老のマヨネーズソース
海老のチリソース
鶏肉とカシューナッツの炒め
酢豚
石焼麻婆豆腐
小籠包
海老蒸し餃子
ミニ叉焼包
揚げ春巻
あっさり汁そば
大葉入り叉焼炒飯
旨辛坦々麺
杏仁豆腐
揚げ胡麻団子
マンゴープリン
など34品

★南国亭新宿店（新宿）

「オーダー式中華料理100種食べ放題コース」

100種類ものできたて料理が楽しめるオーダー式食べ放題です。

メニュー
＜南国亭のおすすめ＞
もちもち三鮮水餃子
ニラ玉入り水餃子
福建郷土のり入り春巻き
手作り肉焼売

＜点心＞
ジューシー焼き餃子6個
ニラ玉入り焼き餃子6個
麻婆焼き餃子6個
パリパリ手作り春巻き
肉汁たっぷり小籠包

＜前菜＞
胡瓜とザーサイピリ辛炒め
特製ザーサイ
ピータン
胡瓜の浅づけ
スタミナにんにく丸ごと素揚げ
パリパリキャベツ
枝豆
落花生炒め
キムチ
えびせん
ピータン豆腐
冷しトマト
蒸し鶏の葱油ソースかけ
イカと胡瓜の辛味和え
ネギチャーシューの辛味和え
きくらげ冷菜甘酢風味
自家製チャーシュー
やわらか豚足醤油煮込み
春雨サラダ
海老と胡瓜の辛子マヨ和え
バンバンジー
豚肉冷菜
クラゲの冷菜
海鮮サラダ
蒸し鶏サラダ

＜一品料理＞
青菜炒め
黒酢酢豚
茄子と豚肉細切り甘酢炒め
プリプリ海老チリソース
回鍋肉
海老のマヨネーズ炒め
鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏肉の四川風ピリ辛炒め
鶏肉味噌炒め
白身魚の甘酢炒め
柔らかレバニラ炒め
本格四川麻婆豆腐
イカときくらげ炒め
まろやか広東麻婆豆腐
ジューシー酢豚
カニ身豆腐の広東煮
青椒肉絲
ヘルシー福建岩のりとキャベツ炒め
揚げ鶏香味ソースかけ
よだれ鶏
五目おこげ
キムチと豚肉炒め
もやしと豚ひき肉のピリ炒め
春雨と豚ひき肉のピリ辛煮
ザーサイと豚肉炒め
キャベツと鶏肉味噌炒め
ふんわりカニ玉
鶏肉中華唐揚げ
玉子ときくらげ炒め
豚肉の味噌炒め蒸しパン包み
鶏肉の黒酢炒め
ふわふわトマトの玉子炒め
鶏肉ガーリック唐揚げ
白身魚の辛味炒め
八宝菜
特製豚の角煮

＜スープ＞
酸辣湯
野菜スープ
コーンスープ
トマト玉子スープ
海鮮スープ

＜麺・飯＞
角煮チャーハン
海老チャーハン
五目チャーハン
南国亭チャーハン
キムチチャーハン
XO醤チャーハン
五目焼きそば
蒸し鶏麺
坦々麺
汁無し担々麺
かた焼きそば
茄子と豚肉細切り辛味炒めかけご飯
海鮮中華丼
中華粥
酸辣湯麺
タンメン
海鮮麺
台湾焼きビーフン
小ラーメン

＜デザート＞
福建湯団子
タピオカココナッツミルク
バニラアイス
特製杏仁豆腐
ごま団子

★北京烤鴨店　中華街店（横浜中華街）

「北京ダック食べ放題コース」

時間無制限で全134品が楽しめる特別コース。
「元祖北京ダック」も食べ放題できます。

＜メニュー＞
元祖北京ダック
八宝菜
豚バラの角煮
手作りショウロンポウ
手作り水ギョウザ
海老の湯引き
揚げ豚肉の梅ソースかけ
蒸し鶏の四川風ソースかけ
海鮮サラダ
バンバンジーサラダ
ピータン
五目おこげ
ホイコーロウ
牛肉おこげ
陳マーボー豆腐
鶏とナスの黒味噌炒め
ホタテ貝のクリーム煮
スブタ
揚げ鶏肉の甘酢ソースかけ
ネギそば
ロコ貝のオイスターソース煮
ブロッコリーの蟹肉あんかけ
海鮮そば
牛肉の山椒辛子煮込み
蟹肉と玉子炒め
鶏肉とカシューナッツの炒め
にんにくソースホタテ貝蒸し
海鮮お粥
牛肉の黒胡椒炒め
フカヒレと玉子炒め
牛肉の細切り甘味噌炒め
元祖海老チリソース炒め
チンゲンサイ炒め
白身魚のネギ生姜蒸し
エビと玉子炒め
蟹肉と豆腐の塩煮
三種海鮮と季節野菜の塩炒め
四川風ホイコーロウ
豆苗塩炒め
白身魚とレモンソース炒め
牛肉とピーマンの細切り炒め
エビチリソース炒め
四川風チャーハン
車海老のマヨネーズ和え
焼きビーフン
二種海鮮とXO醤炒め
マーボーナス
蟹爪の揚げ物
広東風黒チャーハン
イカと大葉塩炒め
エビ入り蒸し餃子
五目チャーハン
蟹肉とレタスチャーハン
五目焼きそば
ピータンお粥
シンガポール風焼きそば
タンタン麺
蟹みそ入りショウロンポウ
チャーシューまん
フカヒレ入り蒸し餃子
上海焼きそば
フカヒレ入りシュウマイ
千切り大根の揚げパイ
ワンタン麺
豚肉シュウマイ
ミニ肉まんじゅう
海鮮シュウマイ
炭火焼チャーシュー
海老入り春巻
餅米ツーバ
五目野菜入り春巻
五目入りフカヒレスープ
スペアリブの黒豆蒸し　など

★横浜大飯店（横浜中華街）

「北京ダック」「ふかひれ入りあんかけおこげ」「ふかひれ入り蒸し餃子」など100品のメニューより注文できます。

メニュー例
＜前菜＞
雲白肉
三種の盛合せ
クラゲ
蒸し鶏
ピータン
香港焼き豚
窯焼きチャーシュー
棒々鶏
口水鶏
ゆで海老
野菜の甘酢漬け
ピリ辛浅漬けザーサイ

＜スープ＞
上海風ふかひれスープ
香港風ふかひれスープ
コーンスープ

＜一品料理＞
茄子の油淋ソースがけ
ぷりぷり海老すり身の巻揚げ
北京ダック
蟹爪の揚げ物
黒酢酢豚
鶏肉のカシューナッツ炒め
ふかひれと蟹の中華風茶碗蒸し
鶏肉のユウリンソース
酢豚
回鍋肉
八宝菜
東坡肉（トンポーロー）
四川麻婆豆腐
ふかひれ入りあんかけおこげ
蟹の辛味甘酢ソース
イカの青シソ炒め
牡蛎のトウチ醤炒め
五目おこげ
麻婆茄子
ふわふわ玉子とふかひれの炒め
ふわふわ玉子と海老の炒め
青梗菜のあっさり炒め
帆立貝の渡り蟹味噌入りクリームソース
帆立貝のオイスターソース炒め
帆立貝のXO醤炒め
白身魚の蒸し物
海老のチリソース
牛フィレのサイコロステーキ
青梗菜の蟹肉あんかけ
牛バラ肉の煮込み
海老・イカ・帆立貝の塩炒め
牛肉の黒胡椒炒め
青椒牛肉絲（チンジャオニューロース）
海老とカシューナッツの甘辛炒め
海老のマヨネーズ
ソフトシェルシュリンプの香り炒め

＜点心＞
海鮮まん
金華ハムだしを使った焼売
肉まん
ふかひれ入り蒸し餃子
蝦蒸し餃子
五目春巻き
チャーシューまん
ニラ蒸し饅頭
花巻
チーズ春巻き
小籠包（ショウロンポウ）
大根餅
水餃子
豚スペアリブの豆豉（トウチ）蒸し
パクチー入り蒸し餃子
帆立入り蒸し餃子
蟹肉入り焼売
咸水角（もち米揚げ餃子）

＜ご飯・麺＞
上海焼きそば
五目あんかけ焼きそば
サンマーメン
チャーシュー麺
担々麺
ジャージャー麺
台湾風焼きビーフン
海老そば
ちまき
香味炒飯
チャーシュー炒飯
海老炒飯
蟹肉入りあんかけ炒飯
貝柱のおかゆ

＜デザート＞（オーダー）
杏仁ソフトクリーム
ココナッツ団子
あんまん
ゴマ団子
マーラーカオ
桃まん

＜デザート＞（ショーケースから）
杏仁チーズケーキ
玉子プリン
グレープフルーツ
マンゴープリン
杏仁プリン
ゴマプリン
杏仁豆腐
塩キャラメルプリン
タピオカ入りココナッツミルク
愛玉ゼリー

★ROYAL WING（日本大通り）

「クルーズビュッフェ」

横浜クルージングとともに、船内で調理するできたての本格中国料理をお腹いっぱいに味わえます。

メニュー　※ランチ
＜前菜＞
特製広東風釜焼き叉焼
蒸し地鶏葱油ソースかけ
季節のおすすめ前菜
クラゲと季節野菜の和え物
ロイヤルウイングサラダ

＜温菜＞
海老のチリソース
鶏肉とカシューナッツの炒め
料理長おまかせの一品
白身魚の甘酢あんかけ

＜スープ＞
フカヒレスープ白湯仕立て

＜点心＞
本日の蒸し点心

＜揚げ物＞
春巻
鶏肉の唐揚げ

＜麺飯類＞
海鮮五目あんかけ揚げそば
五目炒飯
麻婆豆腐丼
カレーライス

＜デザート＞
杏仁豆腐
揚げ胡麻団子
自家製中華菓子

＜フルーツ＞
フルーツ4種

ランチの予約は↓

ディナーの予約は↓

★京王プラザホテル多摩「中国料理南園」（多摩センター）

「オーダーバイキング」

多彩な食材と深い味わいが魅力の広東料理の数々。
このプランでは120分制で着席のまま、好みの料理を好きなだけ注文できます。

メニュー
＜スターティング＞
大人　ふかひれ姿煮（小）
小学生以下　コーンスープ
共通　北京ダック1枚・三種前菜

＜前菜＞
くらげ
鶏肉の胡麻ソースかけ
野菜の酢漬け
焼き腸詰め
サラダ

＜スープ＞
コーンスープ
野菜スープ

＜点心＞
海老蒸し餃子
焼売
小籠包
大根もち
春巻
ニラ蒸し餃子
海老のライスペーパー揚げ

＜料理＞
白身魚の甘酢ソース
イカの炒め
イカのスパイシー揚げ
海老のチリソース
海老のマヨネーズソース
牛細切りとピーマンの炒め
牛肉のオイスターソース炒め
回鍋肉
酢豚
鶏肉とカシューナッツの炒め
鶏の唐揚げ甘酢ソース
マーボー豆腐
野菜炒め

＜麺・飯＞
葱入りつゆそば
五目あんかけ焼きそば
五目チャーハン
ジャージャン麺
もやしとふくろ茸入り炒め焼きそば

＜デザート＞
フルーツ入り冷やしアーモンドゼリー
マンゴープリン
タピオカ入りココナッツミルク
あずき入りココナッツミルク
揚げゴマ団子

★ヒルトン名古屋中国料理「王朝」（名古屋）

オーダーバイキング「王朝の味覚」

前菜からデザートまで約30種類のメニューの中から、好みの料理を席まで運んでくれるプレミアムオーダー！

メニュー
＜王朝特製冷菜盛り合わせ＞
蒸し鶏の青紫蘇ソース
知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー
モロヘイヤの黒酢和え
平飼い有精卵のフラン桜海老と海苔のソースで

＜スープ＞
蟹肉とそら豆のスープ

＜シェフスペシャル＞
王朝特製北京ダックロール

＜メイン＞
エビのチリソース
エビのホットマヨネーズ
エビの塩味炒め
イカの湯引き特製ソース
白身魚のサテソース煮込み
白身魚の葱生姜蒸し
牛肉のオイスターソース煮込み
知多ハッピーポークのスブタ
奥三河鶏のカシューナッツ炒め
肉団子の甘酢仕立て
四川麻婆豆腐
青菜のガーリック炒め
色々野菜の蟹肉あんかけ

＜揚げ物、点心＞
春巻
エビ蒸し餃子
肉焼売

＜麵飯＞
五目チャーハン
鶏肉とピータン入り中華粥
黄ニラ入り広東風焼きそば
五目あんかけ焼きそば
王朝特製タンタン麺
葱チャーシュー麺

＜デザート＞※平日のみ
フルーツ入り杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
マンゴームース
エッグタルト
揚げゴマ団子

「土・日・祝日ランチ限定　スペシャルハイティーセット付オーダーバイキング」

ヒルトン名古屋3階に位置する「中国料理　王朝」。
前菜や点心、蟹肉と春タマネギのスープや知多ハッピーポークのスブタなど多彩なメニューの中から、好きな料理を席まで運んでくれるオーダーバイキング。
土日祝限定で、ホテル内「インプレイス3－3」の人気デザートが堪能できるハイティーセット付き！

メニュー
＜王朝特製冷菜盛り合わせ＞
棒々鶏サラダ
知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー
大根の甘酢漬け
押し豆腐の和え物

＜スープ＞
蟹肉とかぶのスープ

＜シェフスペシャルハイティースタンド＞
王朝特製北京ダックロール
王朝デザート
インプレイス3-3 デザート2種

＜メイン＞
エビのチリソース
エビのホットマヨネーズ
エビの塩味炒め
イカの湯引き特製ソース
白身魚のサテソース煮込み
白身魚の葱生姜蒸し
牛肉のオイスターソース煮込み
知多ハッピーポークの酢豚
奥三河鶏のカシューナッツ炒め
肉団子の甘酢仕立て
四川麻婆豆腐
青菜のガーリック炒め
色々野菜の蟹肉あんかけ

＜揚げ物、点心＞
春巻
エビ蒸し餃子
肉焼売

＜麺飯＞
五目チャーハン
鶏肉とピータン入り中華粥
黄ニラ入り広東風焼きそば
五目あんかけ焼きそば
王朝特製タンタン麺
葱チャーシュー麺

★ホテルアソシア豊橋「中国料理梨杏」（豊橋）

「特撰ディナーオーダーバイキング」

約50種類の料理の中から好きなものを好きなだけ！

※メニュー内容は、詳しい情報を入手し次第、追記予定。

★ANAクラウンプラザホテル大阪「中国料理花梨」（北新地）

「～七彩麻婆～テーブルオーダーブッフェ」

花梨のシグネチャー料理である麻婆豆腐を7種類にアレンジし、食べ比べいただける特別メニューを用意。
本格的な飲茶も含め、全種類試したくなるようなランチを、テーブルオーダー形式のブッフェでお届け！

メニュー
＜七種の麻婆豆腐＞
花梨伝統麻婆豆腐
四川麻婆豆腐
冷製麻婆豆腐サラダ
揚げ豆腐の酸味と辛味の麻婆豆腐
黒麻婆豆腐
白麻婆豆腐
赤麻婆豆腐

＜冷菜＞
ピータン
ザーサイ
季節野菜の甘酢漬け
よだれ鶏

＜スープ＞
玉子スープ
コーンスープ

＜野菜料理＞
季節の野菜炒め
季節野菜の湯引き

＜点心＞
小籠包
蒸し餃子
焼売
春巻

＜海鮮＞
ホタテと季節野菜のあっさり炒め
ホタテの辛味炒め
ホタテの黒豆炒め
イカと季節野菜のあっさり炒め
イカの辛味炒め
イカの黒豆炒め
海老のチリソース
海老のマヨネーズソース
鰯のつみれ黒酢ソース

＜肉料理＞
鶏の唐揚げ
黒酢酢豚

＜麺＞
飯
五目炒飯
白ご飯
汁そば
餡かけ揚げそば

＜デザート＞
ゴマ団子
マンゴープリン
杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
クルミの飴炊き
桃型蒸饅頭

★ザ・キャピトルホテル東急中国料理「星ヶ岡」（永田町）

オーダー式バイキング「スペシャルトリート」※土日祝限定

120種類の料理のなかから、好きなメニューを好きなだけいただける、「星ヶ岡」伝統のオーダー式バイキングです。

引用：ザ・キャピトルホテル東急公式ページ

メニュー
＜前菜＞
鮑入り三種冷菜の盛り合わせ
ピータン（皮蛋）
白菜甘酢漬け
胡瓜の甘酢漬け
野菜の湯葉巻き
自家製焼豚
蒸し鶏の葱ソース掛け
蒸し鶏の胡麻ソース（バンバンジー）
豚肉薄切りニンニクソース
四川風鶏肉のピリ辛ソース（よだれ鶏）

＜ふかひれ＞
ふかひれの姿煮
蟹の卵入りふかひれスープ
蟹肉入りふかひれスープ
蟹肉、鶏肉、干し貝柱入りふかひれスープ
もやし入りふかひれスープ
エノキタケ入りふかひれスープ

＜つばめの巣＞
つばめの巣のスープ
蟹の卵入りつばめの巣のスープ

＜鮑・帆立＞
鮑と椎茸、筍の醤油煮
鮑のオイスターソース煮
鮑のクリーム煮
帆立と筍の塩炒め
帆立の黒豆ソース炒め
帆立とイカとグリーンアスパラガスの塩炒め
イカの黒豆ソース炒め
イカのチリソース炒め

＜蟹＞
蟹肉入りオムレツ
蟹肉と白菜の塩味煮込み
蟹爪の衣揚げ（一個）

＜海老＞
アメリカイセエビの卵白炒め
アメリカイセエビの黒豆ソース炒め
アメリカイセエビのチリソース炒め
殻付き海老の素揚げ、山椒風味（一本）
海老のチリソース
海老の衣揚げ甘酢風味の辛子炒め
海老とグリーンアスパラガスの塩炒め
海老の黒豆ソース炒め
海老の卵白衣揚げ山椒塩添え
海老とグリンピースの塩炒め
クルトンの海老団子揚げ
海老のマヨネーズソース和え

＜牛肉＞
和牛のオイスターソース炒め
和牛の黒豆ソース炒め
和牛とピーマンの細切り炒め
和牛と玉葱の炒め
和牛とセロリの炒め
和牛と筍、椎茸の辛子炒め
和牛味噌炒めクレープ捲き
和牛ブラックペッパーの香り炒め

＜豚肉＞
皮付き豚バラ肉の角煮
黒豚ロースのカレー風味揚げ
黒豚の酢豚
黒酢の酢豚
八宝菜
豚肉と木クラゲの玉子炒め
豚肉とキャベツの四川風炒め
春雨と挽肉のピリ辛煮込み
豚肉とピーマンの細切り炒め

＜鶏＞
鶏とカシューナッツの炒めもの
鶏もも肉と葱の辛子炒め
鶏肉の味噌炒め
鶏の唐揚げ山椒風味
鶏の唐揚げ油淋ソースかけ
鶏ささみ肉の四川風辛子炒め
鶏ささみ肉とセロリの炒め

＜鴨＞
北京ダック
四川ダックの燻製揚げ、蒸しパン添え

＜魚＞
金目鯛と筍の塩炒め
白身魚の衣揚げピリ辛甘酢炒め
金目鯛の甘酢炒め
白身魚の衣揚げ甘酢ソース

＜蔬菜＞
五目野菜の醬油煮込み
白菜のクリーム煮
なすと干し海老、搾菜入り四川風炒め
なすと挽肉の味噌炒め
なすと豚肉の辛子炒め
豚肉と春雨入り五目野菜の炒め
椎茸と青梗菜の塩炒め

＜豆腐＞
海老と豆腐の塩味煮込み
蟹肉と豆腐の醤油煮込み
豆腐と五目の醤油煮込み
麻婆豆腐

＜おこげ＞
醤油風味の五目あんかけおこげ
海老の甘酢あんかけおこげ
海老、帆立、イカ入り塩味のおこげ

＜スープ＞
鮑とアスパラガスのスープ
五目酸味スープ
青菜と筍入り玉子スープ
五目スープ
コーンスープ

＜御飯＞
五目チャーハン
牛肉入りチャーハン
海老チャーハン
豚肉と高菜入りチャーハン
高菜入りおかゆ
五目あんかけ御飯

＜麺＞
パーコーメン（星ヶ岡スタイル）
海老入りつゆそば（塩味）
青菜と椎茸入りそば（醤油味）
野菜入りつゆそば（醤油味の五目野菜だけのつゆそば）
五目の汁そば
ザージャー麵（つゆ無し挽肉甘味噌添え）
タンタン麺
五目あんかけ焼きそば
上海風焼きそば（細切り野菜入り醤油味焼きそば）

＜点心＞
焼き餃子（二個）
蒸し餃子（二個）
ふかひれ餃子（二個）
海老餃子（二個）
肉饅頭（一個）
春巻き（二本）
シュウマイ（二個）
はなまき（中華風蒸しパン一個）

＜デザート＞
杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
マンゴープリン
黒ゴマあん入り胡麻団子（二個）
餡入りバナナのメレンゲ揚げ（二個）
タピオカ入りマンゴーネクター
本日のデザート

予約は→コチラ

★ANAクラウンプラザホテル福岡中国料理「TAO-LI」（博多）

「ランチオーダービュッフェ」

エビチリやエビマヨ、酢豚など定番の中華料理を好きなだけ何度でも注文できます。
デザートも種類豊富に取り揃えています。

＜メニュー例＞
前菜の三種盛り合わせ
TAO-LI特製焼売
ショーロンポー
エビのチリソース
エビのマヨネーズ炒め
酢豚
牛肉と三色ピーマンの細切り炒め
TAO-LI特製　麻婆豆腐
小さい坦々麺
小さいカニチャーハン
杏仁豆腐
マンゴープリン
ココナッツミルク
など

★ザ・ニューホテル熊本「フォンタナ」（熊本）

「洋食・中華ビュッフェ～デリ＆馬肉ハンバーグ＆スイーツ」

イタリアンや本格中華などバラエティ豊かなメニューをサラダ、メイン、スイーツまで食べ放題のフルビュッフェスタイル。

＜メニュー＞
モッツアレラとフルーツカクテルのカプレーゼ
ピータン豆腐
洋風なます
馬肉ハンバーグ
焼売
豚肉とメンマの炒め
蟹のビスク風パスタ
白身魚のピカタ
オムライス
オリジナルカレー
若鶏の竜田揚げ
パン5種
サラダバー
パティシエ特製スイーツ

【点心・飲茶食べ放題】

★ヒルトン東京中国料理「王朝」（新宿）

チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」

開催開始日
2022年5月18日～

古代中国の時代よりインペリアル・カラーとして最も高貴な色に位置づけられている黄色を基調とした前菜、スープ、肉・海鮮料理など10種類のシェフズ・スペシャルと、ワゴンサービスで用意する10種類の食べ放題点心、「パイナップルとマンゴーのケーキ」など4種類の「王朝」特製スイーツプレートに加え、たっぷりのライチを楽しめる初夏のランチプラン。

メニュー
＜シェフズ・スペシャル＞1人1オーダー限り
コーン入りサラダレモンクリームドレッシング
押し豆腐と野菜の冷菜
キャベツとベーコンのレモン風味スープ
刺身こんにゃくのはちみつ入り辛味ソース
北海道産ホタテ貝の強火蒸しと三種きのこの焦がしバターオイスターソース
アボカドのグリーンチキンペーストトルティーヤチップス添え
鮑、燻製鴨ロースとうずら卵のXO醤ソース
海老のスイートチリマヨネーズソース
サラダ筍の翡翠青のり炒め
冷製担々麺

＜点心＞好きな物を好きなだけ
海老入り海鮮餃子
ニラ入り翡翠海老餃子
XO醤入り海鮮花焼売
鶏肉・豚肉入り花型焼売
海老入りポーク焼売
海老団子フライ
海老入り揚げ餃子
海鮮ライスペーパー春巻
ニラ入り焼き饅頭
鶏肉と野菜の巻き揚げ

＜スイーツ＆フルーツ＞1人1オーダー限り
トリュフプリン
ミモザ風タルト
パイナップルとマンゴーのケーキ
凍頂烏龍茶ゼリー
ライチ

チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ヴィヨレ」

開催開始日
2022年9月1日～

古代中国で神聖や永遠の命を表す色として尊ばれた紫を基調とした前菜、スープ、肉・海鮮料理など10種類のシェフズ・スペシャルと、ワゴンサービスで用意される10種類の食べ放題点心、「紫芋、さつまいものタルト」など4種類の「王朝」特製スイーツプレートに加え、グラスに盛られた旬の葡萄も楽しめる秋のランチプラン。

メニュー
＜シェフズ・スペシャル＞1人1オーダー限り
季節の彩りサラダビーツオニオンドレッシング
棒棒鶏
紫芋とコーンのクリームスープ
鰹のタタキ乾燥海老の卵入り特製ソース
鮑、ホッキ貝、銀杏の白トリュフオイル香りソース
合鴨団子と茄子の柚子胡椒ソース
茸ペースト入りシュー
栗の黒酢ソース炒め
海老と湯葉の蟹肉あんかけ
上海風焼きそば

＜点心＞好きな物を好きなだけ
翡翠海老蒸し餃子
小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子
海老入りポーク焼売
カレー入り饅頭
もち米肉団子
春巻
海鮮ライスペーパー春巻
海老入り揚げ餃子
大根餅
五目揚げ団子

＜スイーツ＆フルーツ＞1人1オーダー限り
紫芋、さつまいもタルト
マロンプリン
ブルーベリーハスカップヨーグルト
蓮茶ゼリー
葡萄

【実食レポ】ヒルトン東京「王朝」いちごスイーツ＆点心のランチビュッフェ『アリスのシノワズリなお茶会』

以前「王朝」を訪れた時の実食レポートは↓

2020.12.26

中国料理「王朝」では、点心と苺スイーツをワゴンサービスで楽しめるランチプラン『アリスのシノワズリなお茶会』を2021年5月末まで開催！各テーブルにクラシカルな茶器スタンドが配され、色とりどりの点心や1人1オーダー限りのシェフズスペシャル、更に大粒苺がたっぷり配された「アリスのローズ...

★グランドハイアット東京「CHINAROOM」（六本木）

「飲茶オーダーブッフェランチ」

前菜、スープ、北京ダックのあとは約24種の飲茶をテーブルオーダーで好きなだけ楽しめます。

メニュー
＜前菜＞
蒸し鶏と板春雨のゴマソースかけ

＜スープ＞
つぶ貝、緑タケノコ、クレソンの蒸しスープ

＜温菜＞
釜焼き北京ダックのパン包み

＜飲茶＞食べ放題
上海式小龍包
ニラ入り海老蒸し餃子
干し貝柱と揚げエシャロットのライスクレープ
鶏肉とザーサイの蒸し物
豚ロースの黒豆蒸し
牛肉とアスパラ、タケノコ入り蒸し餃子
桜海老入り蒸し大根餅
もずくの卵炒め
海老のチリソース炒め
海老のマヨネーズソース炒め
金華豚トロの甘酢ソース炒め
ホッキ貝の湯引きナンプラーソース
牛肉のピリ辛ブラックビーンズソース
冷製クラゲの黒酢ドレッシング
牛すね肉のスパイス煮
信玄どりの唐揚げスパイシー炒め
鶏肉と黄ニラ入り春巻き
むき海老のパン粉揚げ
ホウボウのフライドガーリック炒め
麻婆豆腐
白麻婆豆腐
豆苗の塩炒め
しらすと高菜の炒飯
金華ハムの香り醤油汁そば

＜デザート＞

★China Dining 羽龍（銀座）

「点心12種の飲茶ブッフェ付きランチコース」

全6皿の個々皿コースに、点心食べ放題の飲茶ブッフェがついた土曜日、祝日限定プランです。
前菜がサーブされたあと、日替わりの点心盛り合わせが登場。
その後、小籠包やフカヒレ餃子など計12種の品々が心ゆくまでおかわりできます。

＜メニュー＞
前菜
前菜盛り合わせ

スープ
酸辣湯

主菜
松阪ポークの黒酢酢豚
季節の青菜炒め

食事
上海焼きそば

デザート
杏仁豆腐

飲茶ブッフェ
小籠包
焼き餃子
水餃子
ほうれん草の水餃子
海老餃子
フカヒレ餃子
五目春巻き
海鮮春巻き
焼売
ニラ饅頭
青菜の中華まん
ごま団子

ランチの予約は↓

ディナーの予約は↓

★天空飲茶酒家（銀座）

「全38種の飲茶2時間食べ放題」

全38種の飲茶食べ放題！
さらにフカヒレ姿の一口サイズ蒸し、大海老の特製生姜蒸し、デザート5種も！

メニュー
＜スペシャルメニュー＞1人様1皿のみ
フカヒレ姿の一口オイスター蒸し
大海老の特製生姜蒸し
特製二種点心

＜スペシャルデザート＞1人様1皿のみ
ゴマ団子クレープ包み～キャラメルソース～
烏龍マーラーカオ　サバラン風
仙草ゼリーのバニラのせ
楊貴妃の愛玉子～サンザシソースがけ～
杏仁豆腐入りマンゴーミルク

＜サラダ＞
海鮮サラダ～シャンパンわさびソース～
バンバンジーサラダ～胡麻ソース～

＜点心＞
小龍包
肉焼売
“浅草やげん堀七味”焼売
もち米焼売
コーン焼売
海老蒸し餃子
豆苗餃子
水餃子

＜揚げ点心＞
五目春巻
ライスペーパー包み揚げ～山椒塩添え～
イカ団子
油淋鶏（ユーリンチー）

＜蒸し料理＞
アボカドのセイロ蒸し
上湯（シャンタン）風アスパラ蒸し
イカの四川”よだれ”カレー風味
銀鱈（ぎんだら）の葱塩蒸し
スペアリブの黒胡椒ソース
黒酢酢豚蒸し

＜麺飯＞
五目チャーハン
五目あんかけやきそば
担々麺
五目あんかけ麺
酸辣湯麺（サンラータンメン）

＜デザート＞
仙草ゼリー
胡麻団子
杏仁豆腐
本日のアイスクリーム
本日のシャーベット
愛玉子（オーギョーチ）
マンゴープリン

★ホテルメトロポリタン川崎「過門香點ホテルメトロポリタン川崎店」（川崎）

「ランチ飲茶オーダーブッフェ」

特級点心師の王料理長監修の点心・お食事食べ放題。
コース仕立てで提供されるので、優雅に飲茶食べ放題を楽しめます。
『點』（TEN）それは点心・デザート・飲茶を表す新ブランド。
点心・スイーツを始め、蒸し料理が充実。
過門香の味を受け継ぐ料理を用意しています。

メニュー
＜先付け＞
前菜3種盛り合わせ
本日のフカヒレ入りスープ
名物　オリジナル温製豆腐花

＜点心＞飲茶食べ放題
上海小籠包
黒豚焼売
もち米焼売
鶏と玉葱の焼売
もちもち豚まん
水餃子
ジャンボ餃子
揚げワンタン
五目春巻き
鶏の唐揚げ
肉まん

＜小皿飲茶＞
豚スペアリブのトーチ蒸し
若鶏のXO醤蒸し
白身魚と高菜の塩味蒸し
豚足の醤油煮込み
ナスと春雨のニンニク蒸し

＜麺・ご飯もの＞
豚肉と青菜の炒飯
四川担々麺
汁なし担々麺
九条ねぎのあっさりそば
野菜あんかけ固焼きそば
白飯
白粥
ザーサイ

＜春のグルメフェア＞
菜の花と春雨のサラダ
よだれ水餃子
酸辣麺
春キャベツのホイコーロー
新玉葱と肉焼売

＜デザート＞
2種盛り合わせ

★招福門（横浜中華街）

「飲茶食べ放題コース」

専用工場にて14名の点心職人が手作りしている点心の食べ放題プランです。
点心以外にデザートや一品料理もあわせ全50品がすべてオーダー式で食べ放題できます。

引用：食べログページ

＜メニュー＞
小籠包
海老蒸し餃子
フカヒレ入りスープ餃子
チャーシュー腸粉
はるまき
大根もち
フカヒレ入り蒸し餃子
ほうれん草入り蒸し餃子
肉シュウマイ
チャーシュー饅頭
白身魚の香港蒸し
鶏足の黒豆ソース蒸し
はなまき
焼き小籠包
特製担々麺
牛肉のお粥
ごま団子
マンゴープリン
杏仁豆腐
蒸しカステラ
タピオカ入りココナッツミルク

食べログページは→コチラ

★香港点心楼（神戸）

「60種オーダーバイキング自家製点心食べ放題コース」

大人気の自家製点心に加え、香港風ダックやフカヒレスープの食べ放題！

＜メニュー＞
広東風蒸し鶏
クラゲとキュウリ和え
ピータンと豆腐和え
野菜サラダ
ザーサイときゅうり和え
野菜の甘酢漬け
上海小龍包
かに玉のせ焼売
フカヒレの蒸し餃子
海鮮の蒸し餃子
若鶏肉の蒸し餃子
あっさり蒸し餃子
カニ肉とコン蒸し餃子
広東水晶包
海老ひすい餃子
スペアリブの蒸し物
モミジの黒豆ソース蒸し
若鶏のカレー味蒸し
五目湯葉蒸し
チャーシュー饅頭
玉子あん入り饅頭
焼き餃子
ニラマン
海老ワンタン
揚げワンタン
大根餅
若鶏肉入り春巻き
干しエビの揚げ餃子
水餃子スープ
ミニ豚まん
四川風麻婆豆腐
イカの湯引き醤油風
鶏の軟骨の唐揚げ
回鍋肉
かぼちゃの天ぷら
鶏の唐揚げ
酢豚
海老の天ぷら
青椒肉絲
八宝菜
野菜炒め
ニラレバ炒め
エビのチリソース
牛肉のオイスターソース
XO醤豆腐土鍋
野菜と春雨土鍋
香港風ダック
玉子野菜スープ
フカヒレスープ
広東炒飯
香港風焼きそば
チャーシュー麺
担担麺
豚肉とピータン粥
ココナッツ団子
黒ゴマ団子
杏仁豆腐
マンゴプリン
バニラアイス

★神戸ポートピアホテル中国レストラン「聚景園」（神戸）

「小籠包・ペキンダック含む飲茶食べ放題付きランチセット」

飲茶のワゴンサービスが付いたお得なセットです。
飲茶は食べ放題、他の料理はテーブルまで運ばれます。

メニュー
＜飲茶食べ放題メニュー例＞ワゴンで運ばれます
海老餃子
焼売
北京ダック
小龍包
蒸カステラ
桃饅頭

＜セットメニュー＞(10月)
干し貝柱とえのき茸のとろみスープ（プラス1500円でふかひれの塊煮込みへの変更可能）
海老のマヨネーズソース和えまたはパイナップル入り酢豚または鶏肉と栗の煮込み
五目チャーハンまたは帆立貝柱の豆鼓あんかけビーフン
蛸と干し豆腐の中華風サラダ
飲茶のワゴンサービス
ミニデザート

「小籠包・ペキンダック含む飲茶食べ放題付きディナーコース」

飲茶のワゴンサービスが付いたお得なセットです。
飲茶は食べ放題、他の料理はテーブルまで運ばれます。

メニュー
＜飲茶食べ放題メニュー例＞ワゴンで運ばれます
海老餃子
焼売
北京ダック
小龍包
蒸カステラ
桃饅頭

＜コースメニュー＞(10月)
中華前菜四種盛り合わせ
干し貝柱とえのき茸のとろみスープ（プラス1500円でふかひれの塊煮込みへの変更可能）
白舞茸と海鮮二種の澄まし炒め
鶏肉と栗の煮込み
五目チャーハンまたは豚肉とピーマンの細切りあんかけスープ麺
飲茶のワゴンサービス
チャイニーズデザート2種

★ANAクラウンプラザホテル福岡中国料理「TAO-LI」（博多）

「飲茶オーダービュッフェ」

メニューは約30種類飲茶オーダーブッフェ！
TAO-LIオリジナル中国茶付きの限定プランを用意。

＜メニュー＞
クラゲの冷菜、特製チャーシュー
TAO-LI特製焼売
ショーロンポー
海老入り蒸し餃子
五目肉包み揚げ餅
鶏肉のから揚げ
広東チャーシュー入りネギ汁そば
杏仁豆腐
餡入り胡麻団子
など

【過去に開催されたイベント】

★オリエンタルホテル東京ベイ「チャイニーズ・テーブル」（新浦安）

「前菜6種盛り＆オーダーブッフェ80種」

四川料理をはじめ、中国8大料理を網羅する料理を楽しめます。

メニュー
前菜6種盛り

本日のスペシャルスープ

＜オーダーブッフェ＞
よだれ鶏など冷製料理　9種
海老の四川風チリソースなど海鮮料理　10種
牛肉彩りピーマンの細切り炒めなど牛豚鶏鴨料理　13種
点心　14種
麺飯　9種
野菜料理　5種
スープ　5種
豆腐、卵料理　6種
デザート　10種

予約は→コチラ

★四川豆花飯荘（丸の内）

「土日祝日限定　完全予約制のオーダーバイキング」

「北京ダック」「アワビの姿蒸し」など中国料理の逸品や、「重慶よだれ鶏」「麻婆豆腐」など四川豆花飯荘の定番料理のほか、盛りだくさんの料理が心ゆくまで楽しめます。
食事の合間には“八宝茶”と呼ばれるお茶を中国の国家資格を持つ茶芸師によるアクロバティックなパフォーマンスが楽しめます。

引用：食べログページ

メニュー
＜特選食材＞
北京ダック
フカヒレの姿蒸し
アワビの姿蒸し
ロブスターと旬野菜の炒め　または　ロブスターのチリソース

＜前菜＞
重慶よだれ鶏
ピータンの葱姜ソース
クラゲの冷菜
蒸し鶏の辛味胡麻ソースかけ
豚バラ肉のガーリックソース
牛スネ肉と牛モツの辛味ソース

＜ふかひれ＞
フカヒレと蟹肉のスープ
フカヒレと卵白と蟹肉のスープ

＜海鮮＞
天然海老の四川チリソース炒め
甘くて辛い天然海老のとうがらし炒め
天然海老のチリソース
天然海老のフルーツマヨネーズ
天然海老の青山椒蒸し
天然海老のニンニク辛し炒め
天使海老の麻辣炒め
ホタテとアスパラガスの炒め
ホタテときのこの四川芽菜炒め
ホタテのニンニク辛し炒め
旬の鮮魚の四川辛しソースかけ　麻辣香スタイル
イカの湯引き　青唐辛子ソース
甘くて辛いイカと季節野菜のとうがらし炒め
海鮮と季節野菜の海塩炒め

＜牛肉・豚肉＞
国産牛フィレ肉のステーキ　「星」のソース
国産牛のニンニク辛子炒め
国産牛の麻辣香スタイル
国産牛のオイスターソース炒め
牛肉の甘辛味噌炒め蒸しパン包み
黒酢の酢豚
幻の豚「梅山豚」のトンポーロー
本場四川ホイコーロー

＜鶏肉＞
鶏肉の重慶とうがらし炒め
鶏肉とカシューナッツの炒め
鶏肉とキノコのラオガンマー炒め
四川スモークダック

＜野菜＞
インゲン豆と豚ひき肉の老家常炒め
茄子のニンニクとうがらし炒め
季節の青菜炒め
白菜のクリームソース
五目入り酸辣おこげ

＜豆腐＞
四川豆花飯荘　麻婆豆腐
揚げ豆腐の四川煮込み
豆腐と蟹肉の煮込み
豆腐と海鮮の辛し付け菜あんかけ
黒酢の酸辣湯

＜麺飯＞
四川豆花飯荘　タンタン麺
五目スープ麺
五目焼きそば
四川豆花飯荘チャーハン

＜点心＞
春巻き
海老春巻き
蟹入り春巻き
海老肉焼売
四川伝統水餃子
フカヒレ入り蒸し餃子
小籠包
四川伝統ワンタン
酸辣海老ワンタン
大根餅
野菜饅頭
湯葉の香り揚げ

＜デザート＞
豆花のジンジャー風味
アンニン豆腐
ごま団子
カスタードのやわらか揚げ餅
カスタード餡のミルフィーユ蒸し
ココナッツ入り蒸し菓子

予約は→コチラ

★ホテル・アゴーラ大阪守口「中国料理麗花」（守口市）

「飲茶オーダーバイキング」

前菜からデザートまで豊富なメニューを好きなだけ楽しめる、麗花で人気の飲茶オーダービュッフェランチ。
飲茶ワゴンスタイルで席を回ってくるので、積み重ねたセイロから好きな点心を選ぶことができます。

＜メニュー＞
スペシャルメニュー
北京ダック（ディナー限定）

前菜
サラダ
野菜の酢漬け
蒸し鶏の葱香味ソース
自家製チャーシュー
ピータン
ザーサイ
メンマと葱のピリ辛和え
合鴨のロース

スープ類
青菜入り玉子スープ
コーンスープ
サンラータン
ワンタンスープ
フカヒレスープ

料理
鶏肉の唐揚げ
五目湯葉巻きのオイスターソース煮込み
五目揚げ餅(タイ産餅粉を使用)
野菜の炒め
チンジャオロース
麻婆豆腐
海老のチリソース
海老のオーロラソース
烏賊と野菜の炒め
鶏肉とカシュ―ナッツのピリ辛ソース
野菜の干し貝柱あんかけ
黒酢酢豚
八宝菜
蟹肉入り玉子焼き
魚の甘酢
肉団子と春雨の醤油煮込み
豚肉のオイスターソース炒め
青梗菜の唐辛子炒め
海老と豆腐の煮込み
烏賊の湯引き

麺飯類
細切りチャーシュー入り葱つゆそば
干し貝柱入り中国粥
五目チャーハン

点心
焼き小籠包
小籠包
海老入り蒸し餃子
肉シューマイ
海の幸入り五目蒸し餃子
海老入りシューマイ
黄華花咲き包み蒸し
海の幸入り蒸春巻き
四季の海老包み
ひとくち肉饅頭
蛸入り餃子
翡翠三角包み
餅米肉団子
焼きニラ饅頭
華烏賊シューマイ
帆立貝入り餃子
焼き大根餅

デザート
タピオカ入りココナツミルク
ライチシャーベット
胡麻団子
桃饅頭
カスタード饅頭
さつま芋の飴炊き
烏龍茶アイスクリーム
中国風カステラ

★華都飯店（六本木）

「北京ダック食べ放題コース＋2時間シャンパン飲み放題」

前菜盛り合せと、炒飯又は麺が付いた北京ダック食べ放題コースに、スパークリングワインと白ワインの飲み放題が付いたコース。

＜メニュー＞
前菜盛り合せ
北京ダック食べ放題
坦々麺または黒炒飯
デザート
シャンパン飲み放題

現在「華都飯店」で開催中の予約プランは→コチラ

★品川プリンスホテル「中国料理品川大飯店」（品川）

「大飯店オーダーブッフェ」

ランチタイム限定（オーダー制ブッフェ）です。
席に座ったままメニューより好みの料理を注文し、出来たての料理が楽しめます。
時間制限がないのでゆっくりと過ごせます。

引用：品川プリンスホテル公式ページ

メニュー
＜オーダーブッフェ料理＞全56種
前菜
スープ
魚介料理
肉料理
野菜・豆腐料理
飲茶
ご飯・麺
デザート

＜スペシャルメニュー＞（下記の4点より1点選べます）
・鮑のオイスターソース煮込み花椎茸添え
・北京ダック　彩野菜とフルーツソースと四川ダック　王道の海鮮ソースの2種食べ比べ
・国産牛フィレ肉の炒め　自家製キノコのXO醤炒め
・ホタテ貝と上海蟹の炒め　軽くスモークしたイクラ添え

予約は→コチラ

★ホテル雅叙園東京「中国料理旬遊紀」（目黒）

「オーダーブッフェランチ」

全80種類のメニューを好きなだけ注文できる人気企画が再び登場！
北京ダックのワゴンサービス、その他定番メニューやお子様メニューなど旬の食材を活かしたホテル雅叙園東京ならではの中国料理が楽しめます。

引用：ホテル雅叙園東京公式ページ

メニュー
＜前菜＞
牛アキレス腱のサラダ
ハマチの彩りサラダ
蒸し鶏の冷菜
バンバンジー
特製釜焼きチャーシュー
くらげの冷菜（トリュフ風味）
鮑の豆鼓ソース
野菜の湯葉捲き
カラートマトの甘酢漬け
ピータン豆腐
ライスペーパー捲き

＜鍋巴＞
海老入り手作りおこげ（トマト味）
五目手作りおこげ

＜海鮮＞
海老のチリソース
海老のマヨネーズソース和え
カニ爪のアーモンド揚げ
烏賊と旬野菜のサッパリ炒め
鮮帆立のサッパリ炒め
海老のXO醤炒め

＜蛋・豆腐＞
蟹肉入り玉子炒め甘酢タレ付
トマト入り滑らか炒め
マーボー豆腐土鍋入り
揚げ豆腐の辛子煮込み
豆腐と海老春雨の煮込み

＜素菜＞
ナスの酢辛子炒め
ホウレン草の土鍋炒め
旬野菜の干貝柱炒め
中国旬野菜の蟹肉餡かけ
ナスの辛子炒め煮

＜鶏肉＞
鶏肉とピーマン、カシューナッツの炒め
鶏肉のパリパリ窯焼き
ユーリンチー
鶏肉の四川唐辛子酢炒め
鶏肉の唐揚げ

＜鴨＞
特製釜焼き北京ダック
スモークダックロース

＜牛肉＞
牛バラ肉とトマトの煮込み
牛肉とピーマンの細切り炒め
牛肉の四川唐辛子酢炒め
牛フィレ肉の豆鼓ソース
牛肉のオイスターソース

＜豚肉＞
豚フィレ肉の黒甘酢スブタ
豚フィレ肉のケチャップ甘酢スブタ
三枚肉とキャベツの甜麺醤炒め
三枚肉の醤油煮込み青菜添え
スペアリブの香り揚げ

＜スープ＞
スーラースープ
コーンクリームスープ
上海蟹ミソ入りフカヒレスープ
ザーサイスープ
季節野菜のスープ
貝柱入りフカヒレスープ

＜麺飯＞
高菜と細切り豚肉入りつゆそば
スーラータンメン
旬野菜のつゆそば
タンタン麺
マーボー豆腐の和えそば
山海幸入り五目餡かけ焼きそば
オリーブオイル蟹チャーハン
オリーブオイル叉焼チャーハン
チマキ
つゆ麺

＜点心＞
海老蒸しギョーザ
香港シュウマイ
ショーロンポウ
ニラ焼き饅頭
野菜饅頭
豚肉のブラックビーンズ蒸し
特製春捲き
蒸し葱花巻
葱焼き餅
チャーシューパイ
大根もち
蟹とホタテの蒸しギョーザ
蝦とニラの蒸しギョーザ
雪花のかき氷（抹茶・苺・マンゴー）
特製杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
エッグタルト
揚げゴマ団子

現在「旬遊紀」で開催中の予約プランは↓

★ホテルオークラ東京ベイ「桃花林」（舞浜）

「食べ尽くしオーダーバイキング」

開催期間
2021年9月18日～9月26日

開業33周年記念特別企画のオーダーバイキングプランが登場。
人気の中国料理を心ゆくまで楽しめます。

メニュー
＜前菜＞
3種前菜盛り合わせ
チャーシュー
蒸し鶏の冷やし肉
蒸し鶏の細切り胡麻ソース
煮込みチャーシュー

＜スープ＞
蟹肉入りふかひれスープ
蟹の卵入りふかひれスープ
干し貝柱入りふかひれスープ
醤油味のふかひれスープ
中国風コーンスープ

＜揚げ物点心＞
北京ダック
蟹の手の揚げ物
はるまき
鶏肉の唐揚げ油淋ソース
豚スペアリブの山椒風味揚げ
海老団子の中国風天ぷら甘酢添え
シューマイ
小籠包
海老入り蒸し餃子
焼き餃子

＜海老＞
海老のチリソース煮
海老のマヨネーズソース
海老の葱生姜風味炒め
海老の中国黒豆炒め
天使の海老のボイル
海老のXO醤炒め

＜貝柱＞
貝柱の葱・生姜風味蒸し
貝柱のチリソース煮
貝柱のクリーム煮
貝柱と野菜の炒め

＜牛肉＞
牛肉と野菜の炒め
牛肉のXO醤炒め
牛肉細切りとピーマンの炒め
牛肉のカレー風味炒め
茄子と牛肉の醤油煮込み

＜豚鶏肉＞
豚肉細切りの四川風炒め
黒酢の酢豚
豚肉の沙茶醤炒め
鶏肉の中国黒豆炒め
鶏肉と銀杏の炒め
八宝菜

＜野菜、豆腐＞
蟹肉と豆腐の煮込み
野菜の蟹肉あんかけ
四川風マーボー豆腐
野菜炒め
マーボー茄子

＜麺、飯＞
五目炒飯
かに炒飯
チャーシュー・葱入りつゆそば
蒸し鶏葱入りつゆそば
上海風炒め焼きそば
五目入り焼きそば
海の幸入りあんかけ焼きそば

＜デザート＞
杏仁豆腐
レモン入り杏仁豆腐
タピオカ入りココナツミルク
マンゴープリン
ココナツプリンフルーツソース
胡麻付き揚げ団子
白玉団子ココナツ風味
カスタード饅頭、桃饅頭

「桃花林の食べ尽くしオーダーバイキング」付き宿泊プランも！
予約は→コチラ

★渋谷東武ホテル「中国料理　竹園」（渋谷）

「夏休み限定オーダーバイキング」

開催期間
2021年7月22日～8月31日

出来立て熱々を食べられるオーダービュッフェ形式で、エビチリなどの海鮮料理、牛肉や豚肉を使った肉料理、スープに点心や麺類など約70種類から選ぶことができます。

＜メニュー＞
三種冷菜の盛り合わせ（1人1回までの提供）
気仙沼産手びれフカヒレとアワビの壺煮込み（1人1回までの提供）

以下の料理は何度でも楽しめます。
北京ダック
クラゲの冷菜
大海老のチリソース　または　マヨネーズソース
竹園特製　四川麻婆豆腐
牛肉とピーマンの細切り炒め
中国鎮江黒酢入り酢豚
鶏肉の唐揚げ油淋ソースかけ
海鮮おこげ（自家製おこげ　宮城県産ひとめぼれ使用）
XO海鮮チャーハン
竹園特製　担々麵
牛肉と海老のあんかけ焼きそば
春巻き
小籠包
フルーツ入り杏仁豆腐
マンゴープリン
タピオカ入りココナッツミルク　など

★歩高里（ブルゴーニュ）過門香姉妹店（六本木）

「期間限定ランチオーダーブッフェ」

※土曜日限定

本格中華をオーダーブッフェで楽しめる土曜日限定のお得なプランです。

メニュー
＜点心＞
焼き餃子
水餃子
ミニシュウマイ
五目春巻き

＜逸品料理＞
四川麻婆豆腐
油淋鶏（ユーリンチー）
辣子鶏（ラーズーチー）
チンジャオロースー
特製酢豚（甘酢or黒酢）
青菜炒め

＜前菜＞
よだれ鶏
ピータン
棒棒鶏
胡瓜ガーリック
グリーンサラダ

＜食事＞
四川坦々麺
本格汁なし坦々麺
健康野菜たっぷり麺
広東麺
五目あんかけ固焼そば
五目あんかけご飯
上海焼そば
五目炒飯
ご飯

＜スープ＞
本日のスープ

＜デザート＞
濃厚な杏仁豆腐
胡麻揚げ団子
ジェラート