【実食レポ】ANAインターコンチネンタルホテル東京「抹茶アフタヌーンティー」アトリウムラウンジにて
ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)の2階にある「アトリウムラウンジ」(2FL.)では、2023年6月1日(木)から9月30日(土)まで、香り豊かな抹茶を用いた『抹茶アフタヌーンティー』を提供!
今年は「抹茶とサマーフルーツのマリアージュ」をテーマに、抹茶のグリーンを基調とした彩り豊かな12種類のプチガトーと5種類のセイボリーが登場!
柔らかな曲線が特徴的な新しいティースタンドには、京都・宇治の老舗「辻利一本店」の上質で香り豊かな抹茶を使用し、パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなど、1品ずつ異なる12種類のサマーフルーツと組み合わせたプチガトーが並びます。
ひと足早く、メディア賞味会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。是非参考に!
※読者プレゼントがあります!応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください!
「抹茶アフタヌーンティー」概要
開催場所
アトリウムラウンジ
ATRIUM Lounge
アクセス
提供期間
2023年6月1日(木)~9月30日(土)
提供時間
11:00~17:00(最終入店)
※2時間制
料金
7,500円~(税・サービス料込み)
※アフタヌーンティーとカクテル「抹茶ミルキーウェイ」のセットは9,000円~(税・サービス料込み)
メニュー
抹茶のプチガトー(12種類)
柚子と抹茶のクリーム
ココナッツと抹茶のチョコレート
ラズベリーと抹茶のスクエアケーキ
ラムレーズンと抹茶のクッキーサンド
パッションフルーツゼリーと抹茶フィナンシェ
マンゴープリン 抹茶ソース
バナナと抹茶のパウンドケーキ
パイナップルと抹茶のスコーン
杏と抹茶のブラウニー
林檎のコンポートと抹茶クリーム
ライムと抹茶のムース
レモンと抹茶のタルト
セイボリー(5種類)
グリーンピースと生ハムのブリニ
抹茶クリームチーズのタルト
スモークサーモンコルネ
小海老と枝豆のフラン
玉子とツナの抹茶サンドイッチ
実食レポート
ここからは、いよいよ実食レポート!
初めに、中国茶にバラの花びらやマンゴーの香りをブレンドさせたウエルカムドリンク「アイスモルゲンタウ」が提供されました!
その後のドリンクは、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の「アイスリフレッシングミント」や「アイスルイボスクリームオレンジ」など、爽やかな味わいのアイスフレーバーティーを中心に、紅茶やハーブティー、日本茶、コーヒーなど、全19種類がフリードリンクとなります!
ちなみに、最初にオーダーしたドリンクは、こちらの「アイスグリーンドラゴンロンジンチャ」。
シンプルな緑茶で、ほのかに甘みを感じるアイスティー。
こちらは追加オプションでオーダーできる「抹茶ミルキーウェイ」 。
抹茶風味の日本酒とミルクのカクテルで、料金は2,486円(税・サービス料込み)。
アフタヌーンティーとカクテル「抹茶ミルキーウェイ」のセットの場合は9,000円~(税・サービス料込み)となります。
そして、こちらがお待ちかねの「抹茶アフタヌーンティー」。
上段には3種類の抹茶スイーツが乗っています。
1番右側にある「ラズベリーと抹茶のスクエアケーキ」は、ザックリとした食感のアーモンドとココアの四角いタルトと、ラズベリージャム&抹茶ムースの組み合わせ。
トップにはフレッシュラズベリーも!
さらに、見た目がユニークな抹茶スイーツも!
最もインパクトがあるメニューは「ココナッツと抹茶のチョコレート」。
ヤシの木のようなルックスで、食べてみるとホワイトチョコレートに抹茶とココナッツを加えたガナッシュ!
その隣には、こちらの「柚子と抹茶のクリーム」。
見た目はカヌレみたいですが、抹茶クリームと柚子クリームが層になった爽やかな酸味を感じられるスイーツ!
中段には、4種類の抹茶スイーツと、抹茶を使用したスコーンが並んでいます。
中段で最もお気に入りの一品は、「ラムレーズンと抹茶のクッキーサンド」。
サクサクしたココアクッキーの間には、抹茶バタークリームとグリーンレーズンのラム酒漬けが入っています!
こちらは、色々な食感を楽しめる「パッションフルーツゼリーと抹茶フィナンシェ」。
1番下は抹茶と黒糖のフィナンシェ、真ん中にはパッションフルーツゼリー、トップには抹茶パウダーをふりかけたチョコレートディスクが乗っています!
「マンゴープリン 抹茶ソース」は、フルーティーでトゥルンとした食感のマンゴープリンに、ほろ苦い抹茶ソースを合わています。
トップに飾っているのはピンクペッパー!
下段には、おすすめのスイーツがいっぱい!
最初に食べた「林檎のコンポートと抹茶クリーム」は、甘酸っぱい林檎のコンポートの上に、ほろ苦い抹茶カスタードクリームがたっぷり!
見た目がライムの形になった「ライムと抹茶のムース」は、抹茶風味のレアチーズにライムを加えた、清涼感のあるレアチーズムース!
ムース下には、さっくりとした素敵な食感のバニラサブレ!
「レモンと抹茶のタルト」は、ミニタルト生地の中に滑らかなレモンクリームが詰まっています。
その上には抹茶ガナッシュを合わせ、レモン形のチョコレートをあしらっています。
こちらは、別皿で提供されたセイボリーの数々!
中でも最も好みだったのは、「抹茶クリームチーズのタルト」。
タルトカップの中に抹茶を混ぜたクリームチーズを詰め、その上には旨みが詰まったパテ・ド・カンパーニュと、いんげんやキウイフルーツを盛り付けています。
甘いスイーツの合間に食べるのにぴったりな「玉子とツナの抹茶サンドイッチ」もお気に入りの1つ。
玉子とツナの2層のサンドイッチで、抹茶風味のほろ苦い食パンで具を挟んでいます。
この他、コルネ型のパイの中にスモークサーモンのパテを絞り、 細かく砕いたピスタチオと抹茶をまぶした「スモークサーモンコルネ」や、抹茶を加えた枝豆のフランに、小海老ととびこわさびをトッピングした「小海老と枝豆のフラン」も!
風味豊かな抹茶とサマーフルーツのマリアージュを楽しめるアフタヌーンティーセットに興味がわいた方は、ぜひ一度体験してみて下さい!
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