肉テロ・肉料理
【実食レポ】「赤身とホルモン焼 のんき」肉箱で登場する塊肉に新鮮ホルモン9種盛り！
曙橋駅から徒歩数分の場所にある「赤身とホルモン焼 のんき」は、吉祥寺の超人気店「肉山」と、もつ焼が自慢の「もつ焼 のんき」がコラボした肉好きの舌を唸らすお店。毎日捌きたての黒毛和牛の塊肉を炭火で30～40分、ゆっくり時間をかけてじんわりと焼き上げています。しかも、焼く前の生の塊肉を木箱に詰めた「肉箱」の状態で、店長自らが見せに来てくれます。 実際に「黒毛和牛 赤身塊肉」や「新鮮ホルモンの9種盛り」を体験してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。