衝撃!ストリングスホテル東京に「ウニのかき氷」が登場!ウニのクリームにホワイトアスパラのアイス!

はらぺこニュース|衝撃!ストリングスホテル東京に「ウニのかき氷」が登場!ウニのクリームにホワイトアスパラのアイス!
ホテル

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは7月16日~8月31日まで「ウニのかき氷」が販売されます。
ユニークなコンセプトで常に注目を集めてきたかき氷シリーズに、今年は新たなアイテムとしてウニを使用した、独創的な「ウニのかき氷」が登場します。

ホテルで楽しむ贅沢なかき氷「ウニのかき氷」

ウニに合わせる氷には昆布ダシを使用し、昆布の旨みがウニの甘みを一層引き立てる絶妙な味わいを演出しました。かき氷にはホワイトアスパラガスのアイスを添え、ウニと一緒にいただくことで上品な甘さが堪能できます。さらに旨みを引き出すアイテムとして、ウニのクリームシロップ、生(なま)醤油、醤油塩の3種類が用意されます。それぞれウニとの相性が良いだけでなく、ひと味加えることで旨みや甘みがさらに増し、独創的な味わいが楽しめます。この夏限定の「ウニのかき氷」をぜひ体験してみては!

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案内図 ザ・ダイニング ルーム


東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
店名 ザ・ダイニング ルーム
公式HP https://intercontinental-strings.jp/restaurant/news/detail.php?no=MzY=
住所 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
期間 2018年7月16日(月)~8月31日(金)
時間 15:30~22:00(L.O 21:30)
料金 4,300円 ※別途消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
予約 TEL:03-5783-1258(9:00~23:00)
book-fb@intercontinental-strings.jp

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