サマートリュフと黒毛和牛のヒレカツピザバーガー!ストリングスホテル東京の高級バーガーシリーズ

肉テロ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは2018年7月1日(日)〜8月31日(金)まで「サマートリュフと黒毛和牛のヒレカツピザバーガー」を期間限定販売。
恒例企画の高級バーガーシリーズに、夏の味覚サマートリュフをふんだんに使ったバーガーが登場しました。

夏の味覚サマートリュフをふんだんに使ったバーガー

恒例企画の高級バーガーシリーズに、夏の味覚サマートリュフをふんだんに使ったバーガーが登場しました。


香り豊かなサマートリュフに合わせる食材は、宮崎県産黒毛和牛のヒレ肉。上質な黒毛和牛のヒレ肉に、手でちぎった大き目のパン粉をつけて揚げることで、ザクザクの食感に肉汁溢れる贅沢なヒレカツに仕上げました。ヒレカツを挟むバンズは、トマトやモッツァレラチーズを乗せてピザ風にアレンジし、仕上げにサマートリュフのスライスをあしらいました。


シェフ特製バーベキューソースと共に、お好みでトリュフのオイルをかけていただけます。付け合せにトリュフ風味のフライドポテトを用意し、芳醇なトリュフの香りが溢れる一品に仕上げました。
¥10,000
※別途消費税とサービス料 13%を頂戴いたします。

 

案内図 ザ・ダイニング ルーム


東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
店名 ザ・ダイニング ルーム
公式HP https://intercontinental-strings.jp/restaurant/news/detail.php?no=MTEz
住所 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
提供時間 ディナータイム 17:30~22:00(L.O 21:30)
予約 TEL:03-5783-1258(9:00~23:00)
book-fb@intercontinental-strings.jp

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