ゴス・カキ氷&メルヘンカキ氷!「大人のカキ氷」シリーズが2018年もストリングスホテル東京に登場!

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは7月1日~8月31日までの期間限定で「ゴス・カキ氷&メルヘンカキ氷」登場します。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの恒例企画として人気の高い「大人のカキ氷」シリーズが、この夏はさらに魅力あふれる内容で登場しました。

黒より黒い「ゴス・カキ氷」と白とピンクの「メルヘンカキ氷」

黒より黒い「ゴス・カキ氷」は、炭を使ったコーヒー味のカキ氷。

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竹炭を使用した真っ黒なカキ氷をベースに、コーヒー、カルーア・リキュール、ラム酒を加えました。コクのあるコーヒーと炭の香りで病み付きになる味わいです。試験管に入ったブランデーベースのミルクシロップを、お好みでカキ氷にかけていただけます。

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おとぎの国のカキ氷を表現した白とピンクの「メルヘンカキ氷」は、たっぷりのフルーツにエディブルフラワーを入れて、甘く可愛らしいカキ氷に仕上げました。豆乳をベースにビーツ、バナナリキュール、パインジュースを加えたトロピカルな味わいのピンクのカキ氷に、さっぱりとしたミルクのカキ氷を重ねて二層仕立てに。色とりどりのフルーツや花と一緒に、メルヘンな雰囲気をお楽しめます。

メニュー一覧

ゴス・カキ氷(1,800 円)
カキ氷:ラム、カルーア、コーヒー、竹炭パウダー
シロップ:コンデンスミルク、ブランデー、カカオリキュール

メルヘンカキ氷(1,800 円)
カキ氷・ピンク:ビーツ、バナナリキュール、パインジュース、豆乳
カキ氷・白:牛乳、ガムシロップ
シロップ:ウォッカ、蜂蜜、ソーダ

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案内図 ザ・ダイニング ルーム


東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
店名 ザ・ダイニング ルーム
公式HP https://intercontinental-strings.jp/restaurant/news/detail.php?no=MTAy
住所 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F-32F
時間 5:00 p.m. ~ 12:00 a.m. (L.O. 11:30 p.m.)

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