【リュトモス】『アフタヌーンティー・ジャーニー』世界旅行がテーマのスイーツをストリングスホテル東京で

【リュトモス】『アフタヌーンティー・ジャーニー』世界旅行がテーマのスイーツをストリングスホテル東京で
スイーツ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階にある、カフェ&バー「リュトモス」では、2020年5月1日(金)〜6月30日(火)まで、「アフタヌーンティー・ジャーニー」を提供!
今季のテーマは“世界旅行”で、フランスやニュージーランド発のスイーツやインドのタンドリーチキンなど、アフタヌーンティーを通してお皿の上で世界を巡る、優雅な食の旅を楽しめます。

「アフタヌーンティー・ジャーニー」概要

期間
2020年5月1日(金)~6月30日(火) 

場所
カフェ&バー「リュトモス」

時間
アフタヌーンティー
14:00~18:00 (L.O. 16:30)
※1.5 時間制

ナイトアフタヌーンティー
18:00~21:30 (L.O. 19:30)
※平日夜限定で2時間制

料金
アフタヌーンティー 1名4800円
ナイトアフタヌーンティー 7000円

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メニュー

アフタヌーンティー
「アフタヌーンティー・ジャーニー」セット

<スイーツ>
【フランス】チョコレートオレンジのエクレア
【ニュージーランド】パヴロヴァ
【アメリカ】ニューヨークチーズケーキ
【イタリア】マチェドニア シチリア産レモンジュレとバニラパンナコッタ
【日本】抹茶わらび餅

<セイボリー>
【インド】タンドリーチキンのラップサンド
【イギリス】フィッシュアンドチップス
【スペイン】ガスパチョ

<スコーン>
プレーン
チェリー&ホワイトチョコチップ
クロテッドクリームとアプリコットジャムで

<ドリンク>
コーヒー
紅茶
ハーブティー
フレーバーティーなど
20 種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけ

【リュトモス】『アフタヌーンティー・ジャーニー』世界旅行がテーマのスイーツをストリングスホテル東京で

ナイトアフタヌーンティー
「アフタヌーンティー・ジャニー」セットに、繊細でエレガントなシャンパーニュとして名高い「デュヴァル=ルロワ」のフリーフロー、そして人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた、平日夜限定のプラン。
※2 時間制
(シャンパーニュのフリーフローは L.O.30 分前)

「アフタヌーンティー・ジャーニー」の魅力

旅行に出かけたくても難しい今夏は、ぜひアフタヌーンティーで世界旅行をした気分になってほしいという願いをこめて、世界各国のスイーツ&セイボリーをピックアップしたのだそう。
お皿の上で世界を巡るラグジュアリーな食の旅で、気分はワールドトラベラー!

【リュトモス】『アフタヌーンティー・ジャーニー』世界旅行がテーマのスイーツをストリングスホテル東京で

旬食材を贅沢に使ったスイーツ&セイボリーは、フランス発の“エクレア”をはじめ、インドの“タンドリーチキン”やニュージーランドの“パヴロヴァ”など、ヨーロッパ・オセアニア・インド・北米・日本からのアイテムを集結!

フランスからは、「チョコレートオレンジのエクレア」。オレンジの香りとほろ苦いダークチョコレートのバランスが絶妙なエクレアに、ショコラフォンダンをたっぷりかけてご用意します。
食の旅に出かける今回は、サングラス型のチョコレートをあしらいました。

アメリカ発「ニューヨークチーズケーキ」の側面には、可愛らしいハート柄のチョコレートを飾り、チョコレートのハンドルもついて、まるでスーツケースのよう!

【リュトモス】『アフタヌーンティー・ジャーニー』世界旅行がテーマのスイーツをストリングスホテル東京で

ニュージーランド発「パヴロヴァ」は、メレンゲ生地にクレームシャンティとたくさんのベリーをトッピングし、さくっとした外側と、中はふわふわな食感が特徴です。

【リュトモス】『アフタヌーンティー・ジャーニー』世界旅行がテーマのスイーツをストリングスホテル東京で

キラキラしたフルーツが華やかで美しい「マチェドニア」はイタリアのドルチェ。
バニラパンナコッタとシチリア産レモンのジュレを層に重ね、さっぱりとした口当たりになめらかなパンナコッタが秀逸な組み合わせです。

日本からは「抹茶わらび餅」が登場!
新緑の季節にぴったりな、抹茶の薫り高い味わいが広がります。

セイボリーもインターナショナルなメニューをラインナップ。
スパイシーな香りが食欲を刺激するインド発「タンドリーチキンのラップサンド」は、インド出身のシェフがオリジナルスパイスを調合し漬け込んだタンドリーチキンを豪快にサンドした、ボリュームのある一品。

【リュトモス】『アフタヌーンティー・ジャーニー』世界旅行がテーマのスイーツをストリングスホテル東京で

灼熱のスペインで生まれた冷製トマトスープの「ガスパチョ」は、爽やかながらも様々な野菜の
奥行きある味わいが魅力です。

そして、外はカリカリ、中身はふわふわでジューシーな「フィッシュアンドチップス」は、イギリス発祥の料理の中でも特に知名度が高いアイテム。大麦を原料としたお酢、モルトビネガーをかけていただきます。

バラエティ豊かなメニューを揃えた今回のアフタヌーンティーは、食べ終わる頃にはワールドトラベラーの気分を満喫できる、スイーツ&セイボリーともに世界を感じるセレクションです。

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案内図  ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」


店名 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」
公式HPhttps://intercontinental-strings.jp/jp/dine/rhythmos-cafe-and-bar
住所東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
期間2020年5月1日~6月30日