ホテルニューオータニ大阪で「栗とぶどうのハロウーィンスイーツ」とサンドウィッチのビュッフェ 開催!

はらぺこニュース|ホテルニューオータニ大阪で「栗とぶどうのハロウーィンスイーツ」とサンドウィッチのビュッフェ 開催!
スイーツ

ホテルニューオータニ大阪では9月1日〜10月31日まで「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~栗とぶどうのハロウーィンスイーツ~」を開催。

大人気スーパーモンブランが進化を遂げて登場!

毎年、人気の秋の風物詩「スーパーモンブラン」もお目見えします。

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厳選した和栗とこだわりの和素材を堪能できる“スーパーモンブラン”は、スーパーモンブランの主役は、なんといってもマロンペースト。和栗本来のホクホクとした味わいを楽しめるように、生クリームは最小限に抑えました。口に入れた瞬間に、和栗の甘みがふわっと広がるのが特徴的。素材にもこだわり、兵庫県三田産の銀寄種をはじめ、その時期もっとも美味しい和栗をシェフパティシエが厳撰し、使用しています。黒蜜を含ませ、藻塩を振ったケーキ生地の土台が、緻密に構成されたモンブラン全体を支えたこだわりの逸品です。

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巨峰を使ったシンプルなパフェは、スポンジ、生クリームの食感と、ソフトクリームのまろやかさが、マッチした一品。他にも、昨年人気のあったぶどうゼリーや、ぶどうショートケーキ、パンナコッタなどがラインナップ。栗では、マロンロールケーキや、マロンミルフィーユ、マロンショコラのタルトレットなどが並びます。パンケーキブームの火付け役にもなったふわっふわっのリコッタパンケーキも存分に味わえる最強スイーツビュッフェとなっています。

自分好みのトッピングでカスタマイズできるワッフルバーが登場。こちらでは、栗やぶどうはもちろん、チョコやベリー、抹茶ソースといったスイートなものだけでなく、ツナマヨディップやタマゴサラダ、ロースハムなどディッシュ感覚のワッフルバーも楽しむことができます。他にも栗や、ぶどうにハロウーィン飾りが施され、料理では、栗かぼちゃのコロッケ、かぼちゃカレーなどの可愛く美味しいメニューが登場します。

瑞々しい野菜を使ったサンドウィッチや、クリームを使った変わり種サンドウィッチも登場、充実のサラダコーナーや、パスタ、スープなど、フードメニューも充実しており、ランチがわりにも利用できます。

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案内図 ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」


大阪市中央区城見1-4-1
店名 ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」
公式ページ http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/index.html?Psubid=520
住所 大阪市中央区城見1-4-1
期間 9月1日~10月31日
時間 1部 11:30~13:00/2部 13:30~15:00(2部は土・日・祝日のみ開催)
料金 大人 平日 5,000円/土・日・祝日5,500円/小学生 2,500円、幼児(4歳~) 1,000円

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