ホテルニューオータニ大阪「クリスマスファミリービュッフェ」ローストビーフやビーフステーキで肉三昧！

ホテルニューオータニ大阪では2018年12月15日、16日、22日～25日の6日間限定で「クリスマスファミリービュッフェ」を開催！ローストビーフやビーフステーキ、クリスマスには欠かせないローストチキンまで、まさに肉三昧のメニューが登場！旬の食材を使った“フルーツタルト”などもデザートコーナーに！

大人気商品“スーパーショートケーキ”やクリスマス限定の“ブッシュ・ド・ノエル”も！

ホテル伝統の技で焼き上げたローストビーフや、ローストチキンなどクリスマスにおなじみの肉メニューに加え、目玉メニューとして、赤身が自慢のビーフステーキが登場。他にも、新鮮な魚を高級寿司店な使われることの多い赤シャリで仕上げた握り寿司、こだわりの厳撰素材と調理法で生み出された高級スイーツが並ぶ、クリスマス限定「クリスマス ファミリービュッフェ」として登場します。

ローストビーフはもちろん、クリスマス限定メニューとして提供するローストチキンは柔らかな食感と口に広がるジューシーな味わいが感じられます。さらに、このビュッフェでは、ビーフステーキも登場。絶妙な焼き加減のビーフは、柔らかな食感の中に、肉の旨みを感じられます。旨味を閉じ込めながら絶妙に揚げた「厚切りとんかつ」、富士酢で食べるさっぱりとした「薄切りビーフの焼きシャブ」などの肉グルメが登場します。

冬の高級食材“鰤”は、日本料理の定番繊細な味付けを楽しめる照り焼きや、素材そのものの味を活かした鰤しゃぶ、炙り造りや、「赤シャリ」で和食職人が仕上げた握りなど、こだわり抜いた調理法で。鮟鱇は余すところなく贅沢にお鍋で楽しめます。他にも、新鮮な食材を提供する寿司コーナーには、まぐろや、炙りサーモンなど、人気ネタが並びます。

大人気商品“スーパーショートケーキ”や、クリスマス限定の“ブッシュ・ド・ノエル”など、旬の食材を使った“フルーツタルト”などがデザートコーナーに見た目にもプチサイズで登場します。
オールデイダイニング「SATSUKI」からのクリスマスプレゼントとしてバラエティー駄菓子コーナーが設置されます。

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案内図　ホテルニューオータニ大阪　オールデイダイニング「SATSUKI」