【ヒルトン東京ベイ】ハロウィーンデザートビュッフェ「Trick or Tea time」ゴースト達と優雅なティーパーティ

東京ディズニーリゾート(R)・オフィシャルホテル、「ヒルトン東京ベイ」の「lounge O(ラウンジ・オー)」では、2019年9月7日(土)より10月31日(木)までハロウィーンデザートビュッフェ「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」を開催します！
2019年のハロウィーンデザートビュッフェのテーマは「ティーパーティー」。ゴーストたちのお茶会にふさわしい黒や白を基調としたゴシックなスイーツや、ティーパーティーにふさわしいクラシカルなスイーツ、ハロウィーンにふさわしい少し不気味だけどどこかファンシーで可愛いスイーツなど、約25種類のスイーツが並びます。

実食レポートはこちら↓

2019.09.05

【実食レポ】ヒルトン東京ベイのハロウィンビュッフェ！ゴーストのティーパーティーへ！

「ヒルトン東京ベイ」では、2019年9月7日(土)から10月31日(木)までハロウィーンデザートビュッフェ「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」を開催！ ゴースト達が繰り広げる、美しきティーパーティーが2019年のハロウィンのテーマ。少し不気味だけれど、ど...

ハロウィーンデザートビュッフェ「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」概要

期間
2019年9月7日(土)～2019年10月31日(木)

営業日時
13:00～15:00
15:30～17:30
(2部制・2時間制)
※土・日・祝日のみ営業
※10月31日(木)は特別営業(1部制13:30～16:30のみ)

料金
大人 3,100円
お子様(4～8歳) 1,200円
お子様(9～12歳) 1,800円

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注目デザートメニュー

「スパイダーウェブ・ムース」

濃厚なダークチョコレートとホワイトチョコレートの2層のムースケーキ。
生チョコのような滑らかでクリーミーな口当たりがやみつきになる、チョコレート好きにおすすめの一品。

表面は宝石のようにつやつやと美しく輝き、トップにはホワイトチョコレートでくもの巣の模様が描かれています。
ダークで妖艶なビジュアルと、甘くとろける味わいを楽しめます。

「ヴァンパイアの棺」

コーヒーを使用したお菓子、「ティラミス」が、ヴァンパイアの眠る棺型で登場！
しっとりとしたスポンジと、マスカルポーネチーズのコク、口に含むとふわっと香るコーヒーの風味を楽しめます。

「ゴシック・プチシュー」

ちょこんと手に乗る可愛いサイズのモノクロのプチシューは、ゴーストたちのコフレをイメージ！
竹炭をシュー生地とクッキー生地に練りこみ一緒に焼き上げ、生地の間には真っ白なクリームを挟んでいます。
キラキラと光るアラザンが煌びやかで怪しげなお茶会を盛り上げてくれそう。

「ブラッディー・シフォンケーキ」

ケーキの表面はブルーベリージャムを混ぜ込んだ生クリームをコーティングし、トップにはたっぷりのブルーベリージャムと、ブラックベリーとブルーベリーが飾られています。
クラシカルなケーキにどろっと溢れるブルーベリージャムは、まるで滴る血のよう。

「小悪魔ロールケーキ」

竹炭とココアを使用した真っ黒なスポンジを、鮮やかなカシス味の紫色のクリームで彩った甘酸っぱいロールケーキ。
カシスクリームの中にはチョコレートでコーティングされたシリアルが入っており、時折覗くサクッとした食感で飽きのこない一品に仕上がっています。

スポンジの甘い香りとカシスクリームの甘酸っぱさが織りなすその味わいは、口にした者全てを夢中にさせる小悪魔のような魅力が詰まっているのだとか。

「ブラック・シャルロット」

シャルロットは女性の帽子に見立てたフランスのお菓子。
今回はゴーストたちのお茶会にふさわしいよう、竹炭を練りこんだ黒い生地を使用し、トップにはたっぷりといちごを飾っています。
生地の中にはバニラムースとベリーゼリーが入っており、意外にもさっぱりしているのだそう。
断面は「黒」「赤」「白」と非常に美しく、まさに今回の「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」の世界観に合ったスイーツです。

「マミー・マドレーヌ」

真っ黒なマドレーヌにホワイトチョコレートでアイシングを施した、「マミー(ミイラ)」をモチーフにしたマドレーヌ。
生地は甘さを控えめに焼き上げ、かすかに香るレモンがアクセント。

「カシス・マカロン」

白いマカロンにはチョコレートのアイシングと銀粉がスプレーされ、エレガントな見た目。
中にはカシス味のバタークリームがサンドされており、見た目も華やか。

「スパーク・ブギーマン」

世界中で子どもたちを怖がらせている「ブギーマン(怪物)」が一口サイズのチョコレートタルトになって登場！
チョコレート生地のタルトに生チョコレートのガナッシュを詰め、その上に竹炭で黒く色づけされたメレンゲを絞っています。
パチパチと弾けるキャンディーが入っており、ブギーマンの怖さを表現！
メレンゲには、くりっとした目が描かれており、怖いはずのブギーマンがなんだか可愛く見えてきます。

「マミー・レモン・ロリポップ」
「リップ・ラズベリー・ポップ」

ぐるぐると包帯を巻いた「マミー(ミイラ)」の一口サイズのロリポップ。
自家製のレモンクリームが使用されており、ホワイトチョコレートの甘さにレモンの爽やかな香りがマッチ。

セクシーなピンク色のリップ・チョコレート付のロリポップ。
こちらはダークチョコレートとラズベリーピューレをよく混ぜ作った、ラズベリーガナッシュが入っています。

この他に、ヒルトン100周年を記念した「ヒルトン・クラシック」メニューより「レッド・ベルベットケーキ」が、ハロウィーン特別バージョンで登場します。
スイーツのほか、軽食も約15種類提供される予定です。

ハロウィーンの訪れとともに目覚めた妖艶なゴースト達が繰り広げる、美しきティーパーティーにゲストとして参加してみては！？
ゴースト達と優雅なティーパーティーを！

パーティーの合言葉は、タイトルにもなっている「Trick or Tea time(トリック・オア・ティータイム)」。
ハロウィーンの訪れとともに目覚めた妖艶なゴースト達が繰り広げる、美しきティーパーティーにゲストの皆様をご招待いたします。
ゴーストたちのお茶会にふさわしい黒や白を基調としたゴシックなスイーツや、ティーパーティーにふさわしいクラシカルなスイーツ、ハロウィーンにふさわしい少し不気味だけどどこかファンシーで可愛いスイーツなど、約25種類のスイーツが所狭しと並びます。黒いスイーツに多く使用されている竹炭パウダーはデトックス効果が高く、女性におすすめです。
スイーツのほか、軽食も約15種類とランチにもぴったり。いたずら好きのゴースト達とスプーキーで奇妙なひとときを、甘くときめくスイーツとともにお楽しみください。

デザートビュッフェが大好きな方は、ハロウィンビュッフェまとめも是非参考に⬇

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案内図　 ヒルトン東京ベイ「ラウンジ・オー」