【デトールアブルーエ】雑貨店「ブルーブルーエ」のカフェ併設ブランドでいちごやコーヒー使用の春のケーキ！
雑貨店を運営するブルーブルーエジャパン株式会社は、衣食住をキーワードにこだわりのアイテムをラインナップした、カフェ併設の雑貨店「デトールアブルーエ」にて、3月1日からいちごやレモンを使った春の限定カフェメニューの販売をスタート！
「ストロベリーチーズケーキ」や、爽やかな春のイメージを連想した「レモンアールグレイ」、男性でも楽しめるケーキをイメージして作られた「コーヒーとチョコレートのケーキ」を味わうことができます！
「春の限定カフェメニュー」概要
〈メニュー〉
ドリンク
レモンアールグレイ[HOT/ICED] 380円
ケーキ
コーヒーとチョコレートケーキ 463円
ストロベリーチーズケーキ 463円
〈販売場所〉
「デトールアブルーエ」の各ショップ
エソラ池袋店
下北沢店
津田沼パルコ店
阪急三番街店
※メニューによって、一部の店舗限定の取り扱いの場合があります。
レモンアールグレイ
「デトールアブルーエ」はコーヒーが定番カフェメニューですが、今回は紅茶をベースにした限定ドリンクメニューを販売！
「レモンアールグレイ」は、爽やかな春のイメージを連想し、レモンと隠し味にはちみつを使用。見た目も黄色で春っぽいカラーに仕上げています。
ベルガモットを思わせる柑橘系のアールグレイの強い香りは、レモンとの相性が良いのだそう。
レモンティーでありながらフレッシュ感もあり、レモンジュースに近い印象のドリンクとなっています。
取扱い店舗
エソラ池袋店
下北沢店
津田沼パルコ店
阪急三番街店
ストロベリーチーズケーキ
「デトールアブルーエ」では、いちごの素材を使った春メニューを2018年から販売。
これまでに、「いちごのケーキ」、「いちごとフランボワーズのケーキ」が提供され、2020年に登場するのは「ストロベリーチーズケーキ」。
いちごのジャムは、いちごの食感や色味を生地に出すために、三温糖を使用。
食感が残るようにいちごの果肉も細かく刻みすぎないよう心掛けて作られています。
通常のチーズケーキの原料はクリームチーズが主流ですが、軽い仕上がりにするため本チーズケーキで採用されたのは、ヨーグルトに似たフランスのチーズ・フロマージュブラン。
いちごのチーズケーキとプレーンのチーズケーキを重ねた2層のチーズケーキは、見た目もかわいい一品です。
ホイップクリームを添えて提供されます。
取扱い店舗
津田沼パルコ店
阪急三番街店
コーヒーとチョコレートのケーキ
男性でも楽しめるケーキをイメージして作られた「コーヒーとチョコレートのケーキ」。
チョコレート＆エスプレッソの生地にマスカルポーネとコーヒーのクリームを合わせています。
店舗で使用しているコーヒー豆を生かしたケーキで、チョコレートとバターを多めに使用することでしっとりとした食感の仕上がりになっています。
クリームにもこだわり、ティラミスを連想させるコーヒーの味に！
店舗で使用しているコーヒーを使ったケーキで、各店舗で使用している豆が異なる為、店舗ごとのオリジナルメニューになります！
取扱い店舗
津田沼パルコ店
阪急三番街店
いつでも気軽に立ち寄れて、季節ごとに居心地の良さを感じさせるようなナチュラルな生活雑貨を中心に取り揃えている「ブルーブルーエ」。
そんな「ブルーブルーエ」の商品を眺めながら楽しめるカフェで、まったりとティータイムを過ごしてみては！？
スイーツ好きは必見↓
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| 店名 | デトールアブルーエ |
| 公式HP | https://www.bleubleuet.jp/shop/pages/detour_a_bleuet.aspx |
| 店舗リスト | 下北沢店 エソラ池袋店 津田沼店 阪急三番街店 |
| 販売開始日 | 2020年3月1日 |