ドットとカラフルを合わせた”ドットフル”アフタヌーンティー「コンラッド大阪」

はらぺこニュース|ドットとカラフルを合わせた”ドットフル”アフタヌーンティー「コンラッド大阪」
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コンラッド大阪「40スカイバー&ラウンジ」では、7月1日~8月31日まで「Dotfulアフタヌーンティー」を開催。Dot(ドット)とColorful(カラフル)を合わせた“Dotful(ドットフル)”をテーマにしたデザート6種類と、夏らしいセイボリーアイテム4種類、全10種類のメニューを、コンラッド・アフタヌーンティーのアイコンでもある赤い漆を施した和箪笥モチーフのティースタンドに入れて提供されるそうです。

夏らしい爽やかでカラフルな水玉をテーマにした「Dotful アフタヌーンティー」

コンラッド大阪のエグゼクティブ・ペストリーシェフ ファビオ・バルディ氏が贈る新作アフタヌーンティーは、夏らしい爽やかで
カラフルな水玉をテーマにした「Dotful アフタヌーンティー」。

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Dot(ドット)とColorful(カラフル)を合わせた“Dotful(ドットフル)”をテーマにしたデザート6種類と、夏らしいセイボリーアイテム4種類、全10種類のメニューを、コンラッド・アフタヌーンティーのアイコンでもある赤い漆を施した和箪笥モチーフのティースタンドに入れて提供されます。イタリア人のファビオ氏のおすすめの一品「水玉のレディ Kiss」は、ヘーゼルナッツのクッキーでチョコレートを挟んだイタリアの伝統的な焼き菓子「レディーキス(貴婦人のキス)」をホワイトチョコレートでコーティングし、チョコバターで日本の藍染を意識したドットを描きました。ピンクに黄色のドットが可愛らしい小さなロールケーキにパッションフルーツクリームを詰めた「パッションフルーツロールケーキ」、ドット柄のてんとう虫がアクセントのチョコレートタルト、アフタヌーンティーの定番デザートのバッテンバーグケーキは、爽やかなレモン味の黄色に黄緑のドットで登場。セイボリーアイテムには、夏のフルーツ・スイカのグリルをチーズやバジルと合わせた「スイカのグリルとフェタチーズ、フレッシュバジル、トーストミレ」や「ウナギ&フォアグラテリーヌとスチームポーク」などが提供されるとのこと。人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWGの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーよりお好きなお飲み物を選べ、優雅なティータイムが過ごせるそうです。

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また、土・日・祝日限定で、普段は20時半以降のカクテルアワーに提供しているライブミュージックが、14時半から17時までの時間帯(30分毎)に無料にて演奏されます。全面に配された窓から地上200mからのパノラマビューを見ながら、ライブミュージックをバックにアフタヌーンティーを楽しむ贅沢な時間を!

メニュー一覧

水玉のレディKiss
てんとう虫チョコレートタルト
パッションフルーツロールケーキ
レモンのバッテンバーグケーキ
オレンジブラッサムのクッキーシュー
スコーン ピーチ&サフロンジャム、マルカルポーネ
スイカのグリルとフェタチーズ、フレッシュバジル、トーストミレ
サンセットNZキングサーモン
ウナギ&フォアグラテリーヌとスチームポーク又は青リンゴ
ブラッディマリーとウニ&黒コショウ
コーヒーまたは紅茶

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案内図 40スカイバー&ラウンジ


大阪府大阪市北区中之島3-2-4
店名 40スカイバー&ラウンジ
公式HP http://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/4902
住所 大阪府大阪市北区中之島3-2-4

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