『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!

はらぺこニュース|『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!
スイーツ

コンラッド大阪 40 階『アトモス・ダイニング』では、5 月 11 日(金)から 8 月 26 日(日)までの金・土・日・祝日限定で、スイーツブッフェ「コンラッドベア・イン・ジャーニー」を開催!今年 2 月にコンラッド大阪のエグゼクティブ・ペストリーシェフに就任したファビオ・バルディ氏が贈る新作スイーツブッフェは、以前から日本の四季の美しさに憧れを抱いていたファビオ氏の「コンラッド大阪でしか提供できないストーリーをゲストに楽しんでもらいたい」という想いから、ホテルのマスコット“コンラッドベア”が日本の四季を巡る旅の中で出会うスイーツの数々をゲストと一緒に楽しむ「コンラッドベア・イン・ジャーニー」をテーマにしています!

コンラッドベアと日本の四季&スイーツを巡る旅を楽しもう!

コンラッドベアの旅は、ベアが冬眠から目覚めて洞穴から出てくるところからスタートします!
はらぺこニュース|『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!
ココナッツの雪の上にベアの足跡が残る「ココナッツ足跡カップケーキ」は、これからの旅でたくさんのスイーツを味わえるよう、軽いシフォンケーキに!温かな日差しに吸い寄せられて向かったその先には、太陽のような「NY ベアチーズケーキ」が。ファビオ氏がニューヨークでパティシエへの道をスタートさせたときに出逢った本場のレシピをアレンジしたクリーミーでムースのようなチーズケーキとのこと!

はらぺこニュース|『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!
ブッフェ台を進むと、艶やかな赤のグラサージュが春の心躍る甘酸っぱい気分を思わせる「チェリームースケーキ」や、旅の途中でお腹が空いたベアの嬉しい発見「ヴィクトリア蜂蜜ケーキ」が登場!

はらぺこニュース|『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!
ファビオ氏の一押しメニュー「春のルバーブ&レモンミルフィーユ」は、春の陽だまりをイメージして可愛らしく丸く絞ったレモン風味のクリームと、甘酸っぱいルバーブのコンポートを、サクサクのミルフィーユ生地で挟んだ一品!

はらぺこニュース|『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!
お腹がいっぱいになったベアと一緒に気球に乗って向かうのは、夏のブッフェ台。初夏のピクニックをイメージした「チョコのピクニックバスケット」を持って向かう先には、ヴァローナ社のダークチョコレートを使用してビターに仕上げた「チョコレートフォレストロールケーキ」が!

はらぺこニュース|『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!
このほかにもベアと一緒に夏を満喫する、涼やかなグラススイーツ「メロンゼリー」や、「トロピカルフルーツタルト」などをご用意いたします。
さらに、セイボリーアイテムにはベアの大好きなサーモン使った「サーモンのビーツ風味」や「マグロのマリネとバジルのクスクス」、「蜂蜜風味のポークロイン」などが提供されるそうです。

 

メニュー内容

ココナッツ足跡カップケーキ
NYベアチーズケーキ
チェリームースケーキ
ヴィクトリア蜂蜜ケーキ
春のルバーブ&レモンミルフィーユ
チョコのピクニックバスケット
チョコレートフォレストロールケーキ
メロンゼリー
トロピカルフルーツタルト
ストーンフルーツムースケーキ
カシス&ホワイトチョコレートのプティフル
バニラ&ラズベリーのプティフル
ラズベリーエクレア
ベアの足跡クッキー
バニラチェリーマカロン
パッションフルーツマカロン
ベアのPOOPチョコレート
サーモンのビーツ風味
マグロのマリネとバジルのクスクス
蜂蜜風味のポークロイン
イエローエンダイブ ロメスコソース
マッシュルームのベリーベアサラダ ブルーベリードレッシング
仔羊の煮込み ほか

はらぺこニュース|『コンラッドベア・イン・ジャーニー』コンラッド大阪で新スイーツブッフェ開催!ベアと四季を巡る旅へ!
ブッフェ台全体が、コンラッドベアの旅というテーマに沿ってストーリー仕立てになっているようで、ワクワクしながら全種類のメニューを制覇したくなりそう!

気になる方は早めのご予約を!
↓【スイーツブッフェ】コンラッドベアと巡る四季とスイーツの旅「コンラッドベア・イン・ジャーニー」の予約はコチラ

 

案内図 アトモス・ダイニング


大阪府大阪市北区中之島3-2-4
店名 アトモス・ダイニング
公式HP http://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/4790
住所 大阪府大阪市北区中之島3-2-4

ピックアップ記事

関連記事一覧