黄金カルボナーラに生ウニのパスタ!チーズチーズカフェ恵比寿店限定の3種のパスタ

はらぺこニュース|黄金カルボナーラに生ウニのパスタ!チーズチーズカフェ恵比寿店限定の3種のパスタ
チーズテロ

Cheese Cheers Café(チーズチーズカフェ)恵比寿では8月20日からテラス席だけのワインのフリーフローと、チーズを使った3種のパスタの提供を開始。

チーズ使用の3種のパスタ&120分のワイン・フリーフロー開始!

猛暑で疲れた身体に効く意外な食材「チーズ」。良質なタンパク質、老廃物を排出して疲労回復を促進するビタミンB群に加えて、カルシウムが豊富なチーズは、夏バテ予防と疲労回復に効果があると言われています。
Cheese Cheers Café恵比寿では、暑さに負けない3種のチーズパスタの提供を開始。
雲の上の黄金カルボナーラと季節パスタ2種

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雲の上の黄金カルボナーラ:1,490円(税抜)
雲に見立てたふわふわチーズクリームのムースと、濃厚な黄身ソースが特徴のパスタ。
通常、生クリームと卵黄を事前に和えて作るカルボナーラ。Cheese Cheers Café恵比寿では、パスタには卵の黄身と調味料のみで味付けをし、生クリームには、クリームチーズを加えて作った、ムースをパスタの周りに別で飾ります。
食べる直前に目の前でカルボナーラを完成させる、新しいタイプのカルボナーラです。

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生ウニの冷製パスタ:1,390円(税抜)
グラナパダーノ・チーズと生ウニの旨味が凝縮した冷製パスタ。特製の冷製のウニ味のポタージュにつけて頂きます。口どけのよいウニとコクのあるチーズの相性は抜群です。

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トマトとモッツァレラの冷製ジェノベーゼパスタ:1,390円(税抜)
完熟トマトを丸ごと1個使用した冷製パスタ。クリーミーなモッツァレラチーズとバジルの旨味が最大限に引き出されます。隠し味に加えた蜂蜜とビネガーがポイント。

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20時からOPENするテラスは、オトナ雰囲気が似合う恵比寿店のみのサービス。恵比寿の夜景を眺めながら、お食事やドリンクが楽しめます。
120分のワイン・フリーフロー(飲み放題)+選べるチーズ料理 2,500円(税抜)

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テラス席だけで楽しめるワイン・フリーフロー。スパークリングワイン・赤ワイン・白ワインなど全12種を120分お好きなだけお楽しみいただけます。フリーフロープランには、「チーズフォンデュ」または「旬のチーズ盛り合わせ」がセットで提供されます。

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≪ワイン・フリーフロー プラン詳細≫
120分 スパークリング・ワインのフリーフロー
プラン料金 2,500円(税抜)/お1人様
利用可能時間 20時30分~

ドリンク:スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン 合計12種
フード :チーズフォンデュもしくは旬のチーズ盛り合わせ 1種
※Lo.30分前
※雨天中止(中止の場合は、予約当日15時までにお店から連絡があり
ます。)

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案内図 Cheese Cheers Cafe 恵比寿 (チーズチーズカフェ エビス)


東京都渋谷区恵比寿西1-7-3
店名 Cheese Cheers Cafe 恵比寿 (チーズチーズカフェ エビス)
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 恵比寿GOURMANDビル6F
公式ページ http://cccshibuya.main.jp/
時間 ディナー 月~日  17:00~23:00(L.O.22:00)
ランチ土・日・祝のみ 12:00~15:00(L.O.14:00)
定休日 年中無休(年末年始を除く)
電話番号 03-6809-0522

 

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