チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!

チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!
チーズテロ

渋谷の行列店『Cheese Cheers Café』がついに関西エリアに上陸!ラクレットチーズやブッラータチーズなど話題のチーズを提供するチーズ料理専門店が、2018年10月1日に神戸・三宮にオープンしました。

ムービージェニックなラクレットチーズ!濃厚なブッラータチーズも!

2016年9月東京・渋谷にオープンしてから、インスタグラムで話題となり、テレビや雑誌、各種Webサイトで紹介され注目を集めている、チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』。チーズ料理専門店ならではの、希少性の高いチーズや自家製チーズ、チーズをアレンジした料理がいただけます。

チーズに合うワインやカクテルはもちろん、アルコールを含まない「Mocktail(モクテル)」も多数取り揃えられています。

チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!
ラクレットチーズは、ハードチーズながらも柔らかな食感が特徴のスイス・北フランス発祥のチーズです。
オーダーをしてからチーズの断面を専用のオーブンで温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところで、ハンバーグやソーセージ、ジャガイモなどにラクレットチーズ絡めて食べる、シンプルにチーズの味を楽しめる料理です。
その濃厚な味わいはもちろん、チーズをかけるパフォーマンスとトロトロのチーズがとてもムービージェニックなことから、SNSで大人気となっています。

□ラクレットチーズのグリルプレート

・グリルプレート A
 ~超あらびきソーセージ&ハッセルバックポテト~  1,720円(税抜)

・グリルプレートB
 ~旬の彩り温野菜 & 厚切りベーコン~     1,720円(税抜)

・【三宮限定】グリルプレート C
 ~100%BEEFのハンバーガー~          1,690円(税抜)

・追加ラクレットチーズ(100g)              890円(税抜)

□約40センチの大型チーズで作るリゾットチーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!
毎晩20時になると始まるチーズリゾットタイム。20kgのハードチーズ、グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットはチーズ料理専門店ならではです。客席に囲まれながらチリーズリゾットを調理し、出来立てをお客様へご提供いたします。

チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!
グラナパダーノのチーズリゾット 1,590円(税抜)

お店では、牛乳を原料としたイタリア産の「グラナパダーノ」を使用しています。熟成期間が短く塩分濃度が低いため、たっぷりとお召し上がりいただけます。

□イタリア発、噂のチーズ in チーズ とろけるブッラータチーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!モッツァレラチーズで出来た可愛い巾着の中には、モッツァレラチーズと生クリームの甘酸っぱいソースがぎっしり。ナイフを入れるととろけ出す姿はまるでチーズのステーキです。

チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!
とろけるブッラータ 1,590円(税抜)

□レモンを皮ごと使ったCCC.LEMONADE Mocktail(モクテル)
チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!
特製のレモネードシロップで作った、バリエーション豊かなレモネードモクテル。モクテルとはMock(疑似)とCocktail(カクテル)を組み合わせた造語で、アルコールが入っていないノンアルコールカクテルを指します。

チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!
・クラシック・・・・・・・・・・・・・・・480円(税抜)
 どこか懐かしい昔ながらの甘すっぱいレモネード

・スカッシュ・・・・・・・・・・・・・・・480円(税抜)
  レモネード+炭酸ですっきり爽やかな定番レモンスカッシュ

・自家製ジンジャー・・・・・・・・・500円(税抜)
 じっくり漬け込んだ自家製ジンジャーの爽快レモネード

・シチリアン・・・・・・・・・・・・・・・500円(税抜)
 旨味凝縮のブラットオレンジとレモンの酸味がベストマッチ

・クランベリー・・・・・・・・・・・・・・500円(税抜)
 透き通るルビー色のクランベリーとレモネードの夢のコラボ

・HAWAII・・・・・・・・・・・・・・・・・・550円(税抜)
  パッションフルーツのトロピカルなレモネード

・ホワイトミルキー・・・・・・・・・・・550円(税抜) 
  自家製ホエイドリンクを使ったCCCならではのレモネード

□まるで絵本にでてくるチーズチーズ料理専門店『Cheese Cheers Café』が神戸・三宮にオープン!トロトロのチーズを食べに行こう!絵本に出てくるようなチーズをイメージして作った、「チーズ×チーズ×チーズ ケーキ」は、自家製リコッタチーズ、マスカルポーネと生クリームを使用した、当店パティシエ渾身のレアチーズケーキです。

チーズ×チーズ×チーズ ケーキ 690円(税抜)

Cheese Cheers Cafe 三宮の予約はコチラ

案内図 Cheese Cheers Café三宮


東京都新宿区歌舞伎町1-23-14
店名Cheese Cheers Café三宮
公式HPhttps://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28047171/
住所兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 キャラバンビル 3F
営業時間ディナー 月~日 17:00~22:30(LO.22:00)
ランチ土・日・祝のみ 12:00~14:30(LO.14:00)
電話番号078-333-6473
定休日年中無休(年末年始除く)

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