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【実食レポ】『チャヤ1899東京』日本茶専門カフェがオープン!「抹茶パン あんバター」に「濃茶ジェラート」
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【実食レポ】『チャヤ1899東京』日本茶専門カフェがオープン!「抹茶パン あんバター」に「濃茶...

旅館創業から120年続く龍名館グループは、抹茶やほうじ茶、和紅茶など、日本茶のスイーツやパン、ラテなどを提供する新店「CHAYA 1899 TOKYO(チャヤ・イチハチキュウキュウ・トウキョウ)」を、2020年2月21日(金)にオープン! 注文ごとにプロが1杯ずつたてる抹茶ラテや、抹茶パン・ほうじ茶ブラウニー・濃茶ジェラート・酒茶ケーキなどを提供します。 ひと足早く、プレス向け試食会にて実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

【実食レポ】『ビューティーコネクション銀座フルーツサロン』でいちごのコース!フルーツコース専門店へ!
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【実食レポ】『ビューティーコネクション銀座フルーツサロン』でいちごのコース!フルーツコー...

2019年11月にニューオープンした美の複合施設「Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)」の2階にある完全予約制フルーツのフルコース専門店「フルーツサロン」では、2020年2月26日(水)から旬のいちごを使用した新メニューをスタート! 「とちおとめ」「さちのか」「ゆめのか」「淡雪」など様々な種類のいちごを豪華に使った、いちご盛りだくさんのフルコースが提供されます。 レシピは代々木上原の人気パティスリー「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE(ビヤンネートル パティスリー)」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子氏が監修! ひと足お先に、メディア向け先行試食会で実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

【実食レポ】『星野リゾート 界 仙石原』で「雲丹と牛のすき鍋会席」手ぬぐいや絵馬のアート体験も!
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【実食レポ】『星野リゾート 界 仙石原』で「雲丹と牛のすき鍋会席」手ぬぐいや絵馬のアート体...

星野リゾートが運営する「アトリエ温泉旅館」がコンセプトの『界 仙石原』では、2020年2月29日まで「雲丹と牛のすき鍋会席」を提供中! 割り下の隠し味に「緑(あお)みかんシロップ」を使用した、ここだけの味を実際に体験取材してきました。 また、『界 仙石原』では、「彩り手ぬぐい」や絵馬に色付けを行う「開運アート」など、アトリエ温泉旅館ならではの体験も充実! アート体験の様子についても綴ります。

【ストリングスホテル東京】ストロベリーランチブッフェをイタリアングリル「メロディア」で開催!
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【ストリングスホテル東京】ストロベリーランチブッフェをイタリアングリル「メロディア」で開催!

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階にあるイタリアングリル「メロディア」では、2020年3月4日(水)から5月31日(日)まで、ストロベリーランチブッフェ「ヴィヴァーチェ(Vivace)」を提供! 鶏もも肉のグリルやパスタなどの選べるメインディッシュに、アンティパスティ(前菜)と旬の苺デザートをブッフェスタイルで好きなだけ楽しめます。

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【実食レポ】横浜ハンマーヘッド『イチゴコレクション2020』イチゴ&ブラータチーズに鎌倉紅谷...

「横浜ハンマーヘッド」では、2020年2月29日まで『ハンマーヘッド イチゴコレクション 2020』を開催中! 2019年10月31日の開業後はじめてとなる館内イベントで、1か月間、“いちご”を使った「横浜ハンマーヘッド」限定スイーツやカクテルなど、限定商品が多数登場! エロイーズカフェでは、横浜ハンマーヘッド限定の「とちおとめフレンチトースト」が提供され、ピーターラビットカフェでは「ストロベリー・ハント」と題して、いちごが大集合したブッフェが楽しめます。 16店舗でイチゴコレクションのメニューが提供されますが、今回はその中から「ハングリータイガー」と「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」のいちごデザートを実食! 撮影したフォトをメインに紹介していきます。  さらに、イチゴ色ライトアップやインスタグラムの投稿キャンペーンについても記載するので、ぜひ参考に!

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【ヨコハマストロベリーフェスティバル2020】全店舗メニューまとめ!限定商品や無料配布に希少...

毎年大人気の「ヨコハマストロベリーフェスティバル2020」が2020年2月6日〜2月16日まで開催! 開催8回目を迎える「ヨコハマストロベリーフェスティバル(Yokohama Strawberry Festival)」は、子供から大人まで多くの人に愛されている“いちご”の新しい楽しみ方を伝えるイベント! フードから雑貨までいちご一色の“いちごマーケット”では、ここでしか食べられない限定いちごスイーツやいちごモチーフのアクセサリーなどの雑貨に加え、2020年はバレンタインシーズンを華やかに盛り上げる“いちご×チョコ“スイーツも販売! 2020年も開催初日に取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに各店舗の全メニューを紹介します! ぜひ参考に!

【実食レポ】佐賀牛に銘茶!『佐賀の恵み×うれしの茶』ANAインターコンチネンタルホテル東京「雲海」で開催
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【実食レポ】佐賀牛に銘茶!『佐賀の恵み×うれしの茶』ANAインターコンチネンタルホテル東京「...

ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)の3階にある日本料理「雲海」では、2020年2月1日(土)〜5月31日(日)まで、『佐賀の恵み×うれしの茶』フェアを開催中!佐賀県の旬の山海の幸と、五百年以上の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」との調和を意識した繊細な料理を提供します。 期間中の2月5日(水)にはメディア賞味会が行われ、銘茶や料理を実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。

【実食レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」北海道フェアで6種のチーズ食べ比べに蟹食べ放題!いくら丼も!
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【実食レポ】横浜ベイシェラトン「コンパス」北海道フェアで6種のチーズ食べ比べに蟹食べ放題!...

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのオールデイブッフェ「コンパス」では、2020年4月5日まで「北海道フェア」のランチブッフェとディナーブッフェを開催中! 毎年、「コンパス」では北海道ブッフェが開催されていますが、今年の魅力はなんといっても乳製品!6種のチーズの食べ比べが楽しめるほか、平日は「十勝のラクレットチーズ」、土日祝には「蟹クリームコロッケ」が登場します! さらに、ディナータイムと土日祝のランチでは、「ずわいガニ大漁盛り」の食べ放題を堪能できることも人気の理由! 海鮮の他にも、ジンギスカンや牛バラ肉特製スープカレー等の北海道メニューがズラリ! 実際に体験取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに紹介していきます。

【エヴァンゲリオンブッフェ】「ストリングスホテル名古屋」で開催!暗号解読ラリーや「渚カヲル」立像展示も
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【エヴァンゲリオンブッフェ】「ストリングスホテル名古屋」で開催!暗号解読ラリーや「渚カヲ...

「ストリングスホテル 名古屋」では、2020年2月15日(土)~3月22日(日)までの特定日に、日本を代表するアニメコンテンツ「エヴァンゲリオン」とのコラボレーション企画として、『エヴァンゲリオンブッフェ~「時が来たね」~』を開催! 異世界の空間でフード&スイーツブッフェを堪能できます。 フードメニューは、個性豊かな登場人物を表現した「葛城ミサト、 明日への活力!(ホテル特製ローストポーク)」や「ぺんぺんペンネ アラビアータ」「使徒襲来(シュウマイ)」など15種類! また、 エヴァンゲリオンカラーのスイーツや、 ネルフ本部をイメージした「ヘーゼルナッツとレモンのオペラ~NERV~」など、 12種類のデザートが登場します。 さらに、1Fロビーではエヴァンゲリオン人気キャラクター「渚カヲル」立像特別展示の実施や、 暗号解読ラリーなど、 ファン必見のコンテンツが用意されます!

【ホテル椿山荘東京】『桜ブッフェ 2020』ランチは桜や春食材!ディナーは夜桜のライトアップに伝統料理!
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【ホテル椿山荘東京】『桜ブッフェ 2020』ランチは桜や春食材!ディナーは夜桜のライトアップに...

ホテル椿山荘東京は、桜の開花にあわせて2020年3月1日(日)から「桜ブッフェ 2020」をランチタイムとディナータイムの両方で開催! 食事の前後で桜が咲き誇る日中の庭園散策とあわせて楽しめる「桜ランチブッフェ 2020」は、桜や春の素材を使ったメニューが登場。 ライトアップされた幻想的な夜桜を楽しめる「桜ディナーブッフェ 2020」では、グラナ・パダーノチーズのリゾットが約5年ぶりに復活します! ちなみに、桜ブッフェはホテル椿山荘東京の4大ディナーブッフェのひとつ! ほたるの夕べディナーブッフェ・イヤーエンドブッフェ・お正月ディナーブッフェと同じく毎年大好評のブッフェイベントです。