【抹茶コレクション】ANAインターコンチネンタルホテル東京で抹茶スイーツブッフェやアフタヌーンティー

【抹茶コレクション】ANAインターコンチネンタルホテル東京で抹茶スイーツブッフェやアフタヌーンティー
スイーツ

「ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo)」では、2019年4月27日(土)から7月19日(金)まで、館内の「シャンパン・バー」や「アトリウムラウンジ」など全7店舗で『抹茶コレクション』を開催!人気の「抹茶」と緑色の食材で、バラエティに富んだ初夏のメニューを提供します。抹茶スイーツブッフェは、パンダと笹でデコレーションしたコーナーも!

青竹に笹とパンダを演出した「抹茶スイーツブッフェ」

本フェアでは、国内外で人気の抹茶のメニューを中心に、ピスタチオ、枝豆、アボカド、青りんごなど多様な緑色の野菜や果物を使用することで、味わいや見た目にもバラエティに富んだメニューを展開します。

「シャンパン・バー」の「抹茶スイーツブッフェ」では、初めにウェルカムスイーツとして、京都宇治抹茶と北海道産マスカルポーネを使用した「特選抹茶ティラミス」をテーブルにサービス!

【抹茶コレクション】ANAインターコンチネンタルホテル東京で抹茶スイーツブッフェやアフタヌーンティー

ブッフェでは抹茶の香りと口どけ滑らかな食感を楽しむパンナコッタやモンブラン、クッキー&クリームなど計25種のスイーツと、抹茶を練り込んだ生地で作ったサンドイッチやブリオッシュ、さらに「ほうれん草のロワイヤル」、「帆立と海老のサラダ 海苔のジュレ」、「サーモンとアスパラのピザ」など、様々な食材で緑色に彩られた和と洋の15種の軽食メニューを含め、全40種のメニューを用意します。

青竹に笹とパンダを演出したコーナーや、抹茶の濃さによって味わいの違いを楽しめるチョコレートやチョコレートファウンテンの食べ比べコーナーも設け、エンターテイメントの要素を強めた点も特長です。

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「抹茶スイーツブッフェ」
大人 4,600円/お子様 (4~8歳) 2,300円/65歳以上の方 3,300円

場所
シャンパン・バー(3FL.) The Champagne Bar

時間
11:30~/13:30~/15:30~ 各1時間半・3部制
※但し、土曜は17:30~/19:30~の部を加えた5部制、日曜は17:30~の部を加えた4部制

※ウェルカムスイーツとして、「特選抹茶ティラミス」をテーブルにサービス。

抹茶スイーツ(25種類)
5種のパンナコッタ(抹茶と紫蘇・柚子・山椒・生姜・胡麻)、ムース、ゼリー、クッキー&クリーム、モンブラン、マカロン、シュークリーム、フィナンシェ、ブラウニー、タルト、チーズケーキ、ボンボンショコラ、わらび餅 など

軽食(15種類)
抹茶クロワッサン、抹茶食パンのサンドイッチ2種、抹茶と鹿の子豆のブリオッシュ、抹茶ところてん、茶そば、豆腐、生麩の木の芽味噌、ほうれん草のロワイヤル、帆立と海老のサラダ 海苔のジュレ、サーモンとアスパラのピザ など

抹茶ソフトクリームを使ったオリジナルパフェのメイキングコーナー

抹茶の濃さの違いによる食べ比べコーナー:抹茶チョコレート5種、抹茶のチョコレートファウンテン3種

ドリンク:緑茶、玄米茶、ほうじ茶、コーヒー、紅茶など計15種類のお飲み物がフリードリンク
※オプション:グラスシャンパン 1,500円~/スパークリングワイン・ワイン・ビールのフリーフロープラン 3,000円

抹茶アフタヌーンティーセット

ロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」の「抹茶アフタヌーンティーセット」では、お点前の「抹茶」を自身で点てた後、12種の抹茶のプチガトーと4種の緑色のセイボリー(塩味のメニュー)を楽しめます。

【抹茶コレクション】ANAインターコンチネンタルホテル東京で抹茶スイーツブッフェやアフタヌーンティー

マカロンやガナッシュ、タルトなど、優しい
甘さで抹茶のほろ苦さが引き立つプチガトーに、野菜の味わいと香りが口直しにぴったりの「ワカモレタルト」や「枝豆エクレア」など、趣向を凝らしたセイボリーも加わり、味も見た目も驚き溢れるアフタヌーンティーとなっています。

抹茶アフタヌーンティーセットもすでに予約がスタートしています!
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「抹茶アフタヌーンティーセット」 (「お抹茶」付) お1人様 4,900円

場所
アトリウムラウンジ(2FL.) ATRIUM LOUNGE

時間
平日 12:00~18:00 土日祝日 11:00~13:00/13:30~15:30/16:00~18:00 3部制

抹茶のプチガトー(12種類)
チョコレート、パンナコッタ、マカロン、チーズケーキ、チュイール、スティックケーキ、
ロールケーキ、わらび餅、タルト、スコーン、シュークリーム、ガナッシュ

セイボリー(4種類)
海老とブロッコリーのサンドイッチ、ワカモレタルト、ツナと大葉のサンドイッチ、枝豆エクレア

ドリンク
紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど計22種類のお飲み物がフリードリンク
※オプション: グラスシャンパン 1,500円~
※その他、各種抹茶ドリンクを別途ご用意しています。

抹茶クロワッサンや抹茶とブロンドチョコレートのタルトが登場!

フランスのエスプリが薫るパンやケーキを販売する「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、「抹茶クロワッサン」や「抹茶とブロン
ドチョコレートのタルト」のほか、青りんごのムースやピスタチオのタルトなど、3 つ星シェフ「ピエール・ガニェール」の独創性あふれる計 14 種類のテイクアウト商品を販売します。

【抹茶コレクション】ANAインターコンチネンタルホテル東京で抹茶スイーツブッフェやアフタヌーンティー

場所
ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー(2FL.) PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX

販売時間
7:00~22:00/土日祝日 7:00~20:30

パン
抹茶クロワッサン(280円)
抹茶コロネ(340円)
よもぎあんぱん(300円)
枝豆とクリームチーズのフォカッチャ(360円)グリーンアスパラとパンチェッタ(540円)

スイーツ
抹茶とブロンドチョコレートのタルト(750円)
抹茶とマスカルポーネクリームのケーキ(プチガトー 650円/アントルメ 4,000円)
抹茶とホワイトチョコレートのムース(プチガトー 650円/アントルメ 5,000円)
青りんごのムース(650円)
ピスタチオとビターチョコレートクリームのケーキ(プチガトー 750円)
ピスタチオとアマレナチェリーのタルト(プチガトー 650円/アントルメ 4,000円)

抹茶とタラバ蟹フライのバーガーも!

ザ・ステーキハウス(3FL.)
THE STEAKHOUSE

抹茶パナシェ 1,800 円
※抹茶と COEDO「白」を合わせたビアカクテル。

抹茶とタラバ蟹フライのバーガー 2,900 円
※抹茶風味のバンズにタラバガニのフライと、サルサと柚子のソースを合わせた、和と洋のテイストがミックスしたクラブバーガー。

【抹茶コレクション】ANAインターコンチネンタルホテル東京で抹茶スイーツブッフェやアフタヌーンティー

鉄板焼「赤坂」(37FL.)
TEPPANYAKI AKASAKA

ミニャルディーズ専門店「アングラン」とのコラボレーションによる抹茶デザート「パルフェ グラッセ オ テ ヴェール(Parfait glacé au thé vert)」を、ランチおよびディナーコースの選べるデザートとして提供。(ランチ「朱塔」コースを除く)。
アラカルトの場合は 1,900 円。

【抹茶コレクション】ANAインターコンチネンタルホテル東京で抹茶スイーツブッフェやアフタヌーンティー

MIXX バー&ラウンジ(36FL.)
MIXX BAR&LOUNGE

「MIXX イタリアンランチブッフェ」において、各種抹茶デザートを提供。
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【アップグレード】平日13時30分入店限定!乾杯シャンパン付!開放的な空間で30種以上のイタリアンブッフェ3,500円(57%OFF)の予約はコチラ

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カスケイドカフェ(2FL.)
Cascade Cafe

ランチブッフェ及びディナーブッフェにおいて、各種抹茶デザートを提供。
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抹茶好きの方は、抹茶ビュッフェ&抹茶アフタヌーンティーまとめもぜひ参考に!

案内図 ANAインターコンチネンタルホテル東京


ホテル名 ANAインターコンチネンタルホテル東京
公式HP https://anaintercontinental-tokyo.jp/
住所 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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