ホルモン屋の「赤・黒・白」３色のもつ鍋！ホルモン居酒屋「芝浦食肉」など8店舗に麻辣もつ鍋が登場！

ホルモン居酒屋「芝浦食肉」「関根精肉店」「平澤精肉店」の各店では、2018年10月29日から花椒と唐辛子をたっぷりと使用した『麻辣もつ鍋』の販売がスタートしました！具材には大とろホルモンのほかに、ハチノス、豚バラ、キャベツ、ニラ、ネギ、もやし、そしてニンニクも！

話題の“マー活”！花椒のシビレと唐辛子の辛味に新鮮なホルモンがたっぷりの鍋で冬の寒さをぶっ飛ばそう！

「大とろホルモン」が、2018年注目のシビレる辛さとの出会いを果たし、ひと口食べたら止まらなくなる「麻辣もつ鍋」となりました。

豚骨ベースのスープに、花椒と唐辛子をしっかりと効かせることで、刺激の向こう側に大とろホルモンの甘みと旨味が広がります。具材には大とろホルモンのほかに、ハチノス、豚バラ、キャベツ、ニラ、ネギ、もやし、そしてニンニクが入る、大満足なひと鍋です。ミルで、挽きたての花椒をお好みで足すことができます。シビレとともに鮮烈な香りが楽しめます。
＊1人前780円税別、2人前から

大とろホルモンのダシが染み出た豚骨スープに、酢の酸味を足すことで口中の脂を切る、さっぱりとした〆の麺です。いろいろと試した結果、相性抜群の乾麺で作ります。
＊1人前560円税別

焦がしニンニクが風味よく香る、パンチの効いた醤油ベースの鍋です。〆は油そばならぬ「脂そば」で、大とろホルモンから染み出た旨みを食べつくします。

コクのある鶏ガラのダシが効いた王道の塩もつ鍋は、質の高い大とろホルモンが際立つ、自慢のスープです。
〆には白湯ちゃんぽんか玉子雑炊をお選びいただけます。
＊１人前680円税別、２人前から
＊ちゃんぽん480円／玉子雑炊360円 税別

【店舗情報】

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